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Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 1955 – £58,000
Glenfiddich’s 55 year old è più famoso per il suo distinto sapore di vaniglia. Ha vissuto in un magazzino freddo e buio per 56 anni prima di essere imbottigliato in 2011. Con solo 15 bottiglie fatte, il whisky pallido divenne immediatamente un oggetto da collezione molto ricercato.,
La bottiglia prende il nome dalla residente di Glenfiddich Janet Sheed Roberts, che aveva vissuto nella zona da quando la botte fu riempita, nel 1955, fino a quando non fu imbottigliata – quando era all’età matura di 109 anni. Quattro delle 15 bottiglie sono state mantenute dalla famiglia Roberts, mentre le altre 11 sono andate in vendita.
Dalmore distillery casa di accoglienza, Alness / Immagine: Wikicommons
Dalmore 64 Trinitas, £100,000
Come suggerisce il nome, solo tre di questi sono stati mai realizzati, in particolare decanter di cristallo con stirling argento abbellimenti., Questo è stato il primo whisky a vendere per sei cifre.
Rare scorte di Dalmore sono state combinate in ogni bottiglia, contenente liquori risalenti al 1868, 1878, 1926 e 1939. Solo i single malt più eccezionali sono noti per essere stati invecchiati per più di 50 anni, il che mette la qualità del Dalmore 64 Trinitas nel contesto.
Si dice che le note di degustazione del whisky di malto includano uvetta dolce, ricco caffè colombiano e noci tritate.,
64 anni Macallan in lalique / Immagine: Il Macallan
The Macallan 64 anni di Lalique, £285,000
Progettato in uno splendido cristallo Lalique decanter, 64 anni Macallan è stato creato per celebrare il 150 ° anniversario della nascita di René Lalique, il fondatore del crystal francese artigiani.
Il design della bottiglia ha utilizzato la procedura della “cera persa”, creando un pezzo d’arte unico., Nel frattempo, il whisky è stato preso da tre botti di rovere spagnolo stagionato con sherry: il primo è stato riempito nel 1942, il secondo nel 1945 e il terzo nel 1946.
I metodi unici con cui i Macallan maturano il loro whisky in botte contribuiscono anche al fascino. Ken Grier del Macallan afferma che ” il 60% del sapore di un whisky single malt deriva dalla qualità della botte in cui è maturato. Il Macallan acquista il 95% delle botti di rovere di sherry utilizzate nell’industria del whisky scozzese e paga qualsiasi cosa fino a 10 volte il prezzo delle botti di bourbon che altri usano.,”
‘M’/Image: Il Macallan
Il Macallan ‘M’, £388,500
Nel gennaio del 2014, il 2010 Il record Macallan è stato distrutto – da un altro Macallan.
Disponibile in un decanter in cristallo da 16,8 kg, anch’esso disegnato da Lalique, è stato riempito con raro whisky Macallan ‘M’ e venduto per $628.205 ad un’asta di Sotheby’s a Hong Kong.
La vendita ha superato tutte le aspettative, anche se non è difficile capire perché l’imbottigliamento fosse così ricercato.,
Il decanter in cristallo da 6 litri è stato realizzato a mano da esperti di Lalique, con 40 di essi distrutti a causa di imperfezioni percepite. La versione finale è stata realizzata da 17 artigiani per un periodo di oltre 50 ore.
Ciò che era all’interno della bottiglia giocato piuttosto una grande parte troppo. Il maestro di whisky residente alla Macallan’s Scotland distillery ha trascorso due anni a trovare le sette botti più belle, da oltre 200.000 scelte, da miscelare per creare ‘M’.
Le sette botti rare selezionate andavano dai 25 ai 75 anni di età., Lo scotch whisky è stato maturato nello stesso metodo unico, con botti di rovere stagionato sherry, che forniscono il fascino unico del Macallan.
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