I migliori sostituti del riso – Riso cotto a vapore o fritto
1. Couscous
Più veloce da cucinare del riso, il couscous fornisce la stessa tela bianca e la stessa sostanza che si ottiene dal riso cotto a vapore. Basta cucinare come per il pacchetto.
2. Risoni
Pasta a forma di chicco di riso. Mi piace gettare un po ‘ di burro o olio per fermarlo attaccare.
3. Quinoa
La quinoa al vapore ha un sapore più forte e una consistenza più gommosa del riso., Ma è un eccellente sostituto del riso cotto a vapore e ha il vantaggio di un po ‘ più di nutrizione con più fibre e proteine.
Se sei nuovo a cucinare la quinoa vedi Il modo più semplice per cucinare la quinoa
I migliori sostituti del riso a basso contenuto di carboidrati
1. Skip it
Hai davvero bisogno di quella grande pila di riso con il tuo curry o stir fry? Sareste sorpresi di come non si perde nemmeno da solo lasciando fuori il riso.
2. Extra Veg
IL mio sostituto del riso low carb preferito è quello di servire extra veg con il pasto. Se è un soffritto aggiungo verdure extra al wok., Ma se è un curry o un altro tipo di piatto a base di salsa, servo su un letto di foglie di spinaci per bambini se ho fretta.
Se ho più tempo mi piace il cavolo crudo finemente rasato o alcuni broccoli al vapore. Ma qualsiasi verdura può essere usata.
3. Cavolfiore ‘Riso’
Un sacco di persone a basso contenuto di carboidrati giurano di cavolfiore finemente grattugiato come sostituto del riso. Sembra incredibilmente simile e può avere un sapore delizioso, soprattutto con un ricco curry pieno aromatizzato. Basta fare attenzione se si è suscettibili di gonfiore o sintomi IBS come mio marito.
4., Roast Nuts
Se voglio fare un pasto più sostanzioso senza ricorrere all’aggiunta di riso e causando il caos con il mio zucchero nel sangue, le noci sono il mio go-to. Una manciata di anacardi arrosto, noci, macadamia o mandorla dimostrerà le calorie in eccesso e alla rinfusa. Inoltre avranno un sapore delizioso pure.
I migliori sostituti del riso – Risotto
1. Lenticchie rosse
Le lenticchie rosse sono un’alternativa fantastica al risotto. Si cuociono in una consistenza simile e confortevole, ma sono molto più nutrienti. Più fibra, più proteine e meno carboidrati. Vincere!,
Vedi le mie ricette per il risotto di lenticchie rosse o il risotto di lenticchie rosse con vino rosso & Salsicce per iniziare.
2. Avena / Farina d’avena
Hai mai provato una versione salata di farina d’avena (porridge)? Bene, ora è la tua occasione!
Anche se personalmente non ho ricette di risotti all’avena, consiglierei di iniziare con questa deliziosa farina d’avena salata di Cookie + Kate.,
l’Ingrediente Più Sostituti
- La Guida Definitiva al Vegetale Sostituti
- Farina
- Pasta
- Kale
- Collard Greens
- Pasta di Miso
- Salsa di Ostriche
- Pesto
- Tahini
- I Migliori a Basso contenuto di Carboidrati Sostituti del Pane
Anche vedere i Semplici Ingredienti Sostituti Indice.
Buon divertimento in cucina!
Con amore,
Jules x
ps. Come più idee sostituto ingrediente?,
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