Una buona bottiglia di vino può facilmente trasportarti nel tuo posto preferito. Una calda serata estiva in Italia? Quel Chianti classico vi riporterà sulle coste mediterranee e su piatti freschi e saporiti. O che ne dite di un Syrah profondo e scuro con un aroma di accoglienti serate britanniche, avvolto caldo e scavando in un piatto ricco e tenero con la famiglia.
È sicuro dire che nessun’altra bevanda ha il potenziale per affascinare un pubblico come il vino., Il che significa che, indipendentemente dal numero sul cartellino del prezzo, la tua bottiglia di vino preferita è un investimento inestimabile.
E da dove cominciare quando si cercano i migliori vini? La nostra migliore carta dei vini copre tutto ciò che c’è da sapere, dalla varietà al vigneto e dal corposo al leggero e croccante.
Qui troverai buoni vini che vorrai condividere con i tuoi amici, fino alla migliore bottiglia di vino che terrai nascosta sul retro dell’armadio solo per le occasioni più speciali., Scoprirai anche il miglior vino su cui investire e l’annata più deliziosa da bere quest’anno. Continua a leggere per scoprire i tuoi nuovi preferiti sulla nostra guida ai vini più votati.
Non c’è tempo per leggere tutta la nostra lista? Abbiamo scelto il Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2016 come il miglior vino in assoluto e il Grgich Hills Estate Chardonnay 2016 come il miglior vino di valore.,d>Screaming Eagle
Bodega Catena Zapata Adrianna Vigneto
Selezionare i nostri migliori generali del vino non è stato facile, ma questa 2016 Malbec è sicuro di essere un vincitore non importa chi si sta versando., È un vino incredibilmente sfumato e dettagliato, che promette profondità e carattere da ogni sorso. Uno dei vini più votati, è il preferito della critica e una bottiglia ricca e aromatica per deliziare la famiglia e gli amici a cena.
Considerato forse il miglior vino mai prodotto da Catena, è denso e fresco, corposo e stratificato, sapido ed elegante al tempo stesso. E ‘ un vino per compiacere le masse, ma una bottiglia che si sarebbe perdonato per il risparmio per te stesso. Caratterizzato da aromi di rose e aghi di pino con sentori di spezie e tabacco, è un vino che continua a dare., Goditelo per le sue note audaci e strutturate.
Variety: MalbecVintage: 2016Appellation: Uco Valley, ArgentinaABV: 14.6%
Miglior generale: Catena Zapata Adrianna Vigna Fortuna Terrae Malbec 2016
Sine Qua Non
estremamente altamente valutato il vino, Conditio Sine Qua Non ha dimostrato la sua competenza di nuovo con la sua Syrah 2006. Questo è uno dei vini più premium prodotti in California e viene fornito con il cartellino del prezzo da abbinare. La sua popolarità deriva dai suoi tannini incredibilmente vellutati e dai sapori densi e stratificati. A Shot in the Dark è composto al 96,5% da Syrah e 3.,5% Viognier dal vigneto 11 Confessioni ed è un vino rosso ricco e intenso con un sacco di carattere.
Solo 442 casi di questo vino sono stati prodotti ed è uno che è meglio tenere su per almeno un paio di anni. Offre un aroma di torta di mirtilli, more, spezie asiatiche e foresta piano con un pizzico di cioccolato quando sorseggiato. Ha trascorso 32 mesi di invecchiamento in botti prima di essere imbottigliato ed è un vino straordinario dall’inizio alla fine.,
Variety: SyrahVintage: 2006Appellation: Central Coast, CaliforniaABV: 12.5%
Miglior premio: condizione Sine Qua Non Un salto nel Buio 2006
Grgich Hills
Fresco ed equilibrato, Grgich Hills produce distintivo vini e il 2016 Chardonnay è solo che ad un prezzo accessibile. Un vino cremoso e saporito di medio corpo, è pieno e rotondo con molte note intense e fruttate. E ‘ prodotto con uve biodinamicamente coltivate ed è ben strutturato con aromi di pera, mela, ananas, pesca e miele.,
Il 2016 è quello di aprire ora, con un’acidità croccante che è bilanciata dal primo sorso all’ultimo. Invecchiato in botti di acciaio inossidabile, è un classico Chardonnay vintage che è noto per essere uno dei migliori e relativamente facile da ottenere. Goditi ciascuno dei suoi strati tropicali per avere davvero un’idea della struttura che compone questa bottiglia.,
Variety: ChardonnayVintage: 2016Appellation: Napa ValleyABV: 14.1%
Miglior valore: Grgich Hills Chardonnay 2016
Screaming Eagle
Screaming Eagle è un nome che si sente di nuovo e di nuovo quando si parla di vino di alta qualità e prende il primo posto per la produzione di qualità premium e Cabernet Sauvignon. È un vino incredibilmente corposo, dal colore rosso scuro con un intero bouquet di sapori. È prodotto su base limitata, con il marchio che vende solo tra 400 e 600 casse del vino ogni anno., Ma se riesci a prendere una bottiglia, vale la pena tenertela.
Questo vino opulento è un’annata di cui vale la pena parlare, con una gamma di sapori decisi, profondi e ricchi come fiori di primavera, grafite, creme de cassis, kirsch e liquirizia. E ‘ invecchiato in 65 per cento nuove botti di rovere francese per quasi due anni prima di essere imbottigliato e venduto ed è uno dei migliori sul mercato.,
Variety: Cabernet SauvignonVintage: 2010Appellation: Napa ValleyABV: 14.5%
Più costoso: Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2010
Heitz Cantina
Martha Vineyard è noto per il suo microclima unico 2014 è stato particolarmente forte l’anno per le sue uve. Questo Cabernet Sauvignon è uno dei migliori che il denaro può comprare; noto per il suo aroma di alloro, menta, anice e cioccolato fondente e il suo palato distintivo.,
Questo vino ha trascorso tre anni di invecchiamento in botti nuove di rovere francese, uno in rovere neutro e un ulteriore anno in bottiglia prima di essere immesso sul mercato. Con i suoi sapori forti di frutta nera dolce, prugna rossa fresca e un tocco di vaniglia calda, è un vino rosso morbido e classico che è un vero piacere da gustare. Aspettatevi una freschezza di frutta rossa e buccia d’arancia combinata con una maturazione che è solo approfondita nel tempo.,
Variety: Cabernet SauvignonVintage: 2014Appellation: Napa ValleyABV: 14.5%
Miglior Cabernet Sauvignon: Heitz Cantina Martha s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014
Masseto
Pensate a un buon Merlot e Masseto dovrebbe venire alla mente. Se non lo fa, probabilmente lo farà una volta che hai provato il marchio. La sua versione 2016 è un vino senza soluzione di continuità che è super concentrato senza essere prepotente. È scuro, sontuoso ed espressivo; perfetto per chi ama un vino rosso scuro con un aroma intenso., Il 2016 combina tannini ricchi e setosi con note di frutta scura, spezie, tabacco dolce e amarena.
Un vino solido, ricorda l’uscita di Masseto 2001 e si conserva al meglio fino al 2023 per godere della vasta gamma di sapori. Questo Merlot al 100% è stato invecchiato per due anni in botti di rovere ed è lucidato al naso con un finale delizioso. E ‘ un vino di grande struttura con un’acidità brillante e vibrante.,
Variety: MerlotVintage: 2016Appellation: Tuscany, ItalyABV: 15%
Miglior Merlot: Masseto 2016
Wayfarer
Un buon Pinot nero è in genere leggero di corpo medio e fruttato e Wayfarer 2014 aurea offre esattamente questo. Un vino complesso pieno di terrosità e spezie asiatiche esotiche, è uno da sorseggiare lentamente per prendere davvero in ogni nota. È un vino elegante che si presenta con una vasta gamma di sentori fruttati e profumati, come lampone, pesca, violetta e ciliegie rosse.,
Un ulteriore sorso svelerà note di melograno, stecca di cannella e pane tostato, rendendo questo vino avvincente da gustare lentamente. Nel tempo, promette di sviluppare note più speziate, rendendolo una bottiglia che è piacevole ora o ancora di più se lasciata invecchiare ulteriormente.
Variety: Pinot NoirVintage: 2014Appellation: Fort Ross-Seaview, CaliforniaABV: 14.5%
Miglior Pinot Noir: Wayfarer aurea Pinot Noir 2014
Ramey
Il 2016 Rochioli Vigneto di Chardonnay è un vino preferito per molti; splendidamente realizzati con una vasta gamma di danza di sapori e di aromi., È un vino elegante e potente, che combina note classiche di fiori bianchi, agrumi e frutti di frutteto con sentori speziati e burrosi per un finale unico.
La sua struttura eccezionale si fonde perfettamente con la sua acidità croccante, offrendo un corpo medio-pieno e una base sempre crescente di sapori come è goduto. Parte di questo deriva dal suo processo di invecchiamento: questo vino è stato affinato in 21 per cento nuovo rovere francese per 20 mesi e offre sottili sapori di rovere integrato come risultato. È un vino cremoso con abbastanza sentori salati da renderlo una scelta eccellente per chi cerca uno Chardonnay forte.,
Variety: ChardonnayVintage: 2016Appellation: Russian River, CaliforniaABV: 14.5%
Miglior Chardonnay: Ramey Rochioli Vigneto di Chardonnay 2016
Cloudy Bay
Cloudy Bay ha fatto un nome per il suo fresco e intenso vini e uno dei preferiti tra gli appassionati del marchio è la sua 2019 Sauvignon Blanc. È composto da strati complessi di guava, uva spina, frutta tropicale ed erbe fresche, che si uniscono per creare un delizioso vino bianco fruttato.
È una bottiglia vibrante ed espressiva, con un aroma luminoso pieno di frutta tropicale e acidità., Uno da bere ora, questo vino bianco è facile da gustare e scende senza intoppi, promettendo un palato rinfrescante che è perfetto per l’estate. E ‘ un vino che potrebbe far venire l’acquolina in bocca dopo il campionamento, grazie alle sue note dolci e concentrate e al finale straordinariamente lungo.,
Variety: Sauvignon BlancVintage: 2019Appellation: Marlborough, New ZealandABV: 13%
Miglior Sauvignon Blanc: Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019
Terlato Vigneti di Famiglia
Il Friuli Colli Orientali regione nel nord-est Italia è famosa per i suoi vini straordinari e uno dei suoi imperdibili bottiglie Terlato Vigneti di Famiglia e’ Il 2018 Friuli Pinot Grigio. Un vino bianco sapido, offre sapori floreali di pesca e pera mescolati con aromi di drupacee e caprifoglio. È di medio corpo e ha una complessità ben oltre il suo punto di prezzo.,
La sua denominazione è ampiamente riconosciuta come una delle migliori regioni al mondo per il Pinot Grigio di lusso e questo vino in particolare rende omaggio a questo fatto con il suo carattere espressivo. Il suo prezzo accessibile rende questo vino una scelta facile per una cena serale estiva. Abbinalo a frutti di mare o piatti di pollo sottili per ottenere i migliori risultati.,
Variety: Pinot GrigioVintage: 2018Appellation: Friuli-Venezia Giulia, ItalyABV: 13%
Miglior Pinot Gris: Terlato Vigneti di Famiglia Friuli Pinot Grigio 2018
Robert Weil
il Riesling è uno dei migliori uve a bacca bianca del mondo e le migliori bottiglie di solito provengono da Germania. Di solito noto per il suo forte aroma floreale, è un vino che è meglio gustato con parsimonia, sorso dopo sorso. L’offerta 2018 di Robert Weil è un Riesling intensamente ricco e cremoso, farcito fino all’orlo con aromi maturi di mandarino, papaia e mango per produrre un classico della sua variante.,
Questo Riesling ha un aroma di fiori primaverili e vale ogni centesimo per il suo prezzo. Non trascurarlo per la sua dolcezza, perché questo vino da dessert finisce abilmente per mantenere una leggera secchezza e un finale lungo. Fermenta interamente in vasche di acciaio e combina acidità con sapori puliti e un’intensità duratura.,
Variety: RieslingVintage: 2018Appellation: Rheingau, GermanyABV: 8.5%
Miglior Riesling: Robert Weil Kiedrich Grafenberg Riesling Spatlese 2018
Penfolds
Questa 2016 Shiraz è famosa per la sua audace, terra di sapori e di sapore asciutto. È un vino di classe, con un nucleo rosso mattone e un sacco di tannini ricchi. Il 2016 è un blend di 95 per cento Shiraz e 5 per cento Cabernet Sauvignon; corposo e incredibilmente potente. È composto principalmente da note di frutta nera, ma promette una vasta gamma di sapori quando si approfondisce ogni sorso.,
È un vino potente con un finale straordinariamente lungo, con sentori di anice stellato e spezie sapide con rovere, cioccolato e vaniglia per finire. Una bottiglia elegante, promette cremosità al palato e un sorprendente fruttato ad ogni boccone.
Variety: Syrah/ShirazVintage: 2016Appellation: Barossa Valley, AustraliaABV: 14.5%
Miglior Syrah: Penfolds St. Henri Shiraz 2016
Carlisle
Un motore di una bottiglia, Carlisle del 2017 Papera Ranch è un ottimo Zinfandel con un sacco di profondità e carattere., È straordinariamente profondo e presenta una vasta gamma di sapori scuri e jammy con un finale lungo e asciutto. Questo è un vino da abbinare a una gamma di piatti dal sapore forte per far risaltare davvero ogni elemento della sua personalità. Aspettatevi note fruttate, tipiche di uno Zinfandel, con una struttura terrosa e erbacea.
È un esempio di tutto ciò che un buon Zinfandel dovrebbe essere, combinato con notevoli sapori di frutta, una colorazione rubino-porpora profonda e un pizzico di acidità per completarlo. Questo è un vino dinamico che è pronto per essere gustato in un weekend rilassante.,
Variety: ZinfandelVintage: 2017Appellation: Russian River, CaliforniaABV: 15.5%
Miglior Zinfandel: Carlisle Papera Ranch Zinfandel 2017
Chateau Latour
Il 2006 Chateau Latour ha un grande potenziale, con l’aumentare di valore nel tempo. Attualmente venduto per circa $1,500, è un vino rosso scuro straordinariamente profondo composto da 77 per cento Cabernet Sauvignon, 16 per cento Merlot, 4 per cento Cabernet Franc e 3 per cento Petit Verdot. È ampio, sapido e ricco con una finezza unica nel frutto e pieno di tannini complessi.,
Nel 2016, Chateau Latour ha rilasciato l’ultimo dei suoi prestigiosi lotti 2000—una decisione accolta con favore in quanto tutte le bottiglie precedentemente rilasciate sono state rapidamente recuperate. Questo è un vino che, mentre è meglio maturare ancora per un po’, promette di ballare sulle tue papille gustative quando finalmente aperto e goduto. Salvarlo, e conto alla rovescia i giorni fino a quando finalmente cedere e aprirlo.,
Variety: Bordeaux Red BlendsVintage: 2000Appellation: Bordeaux, FranceABV: 13%
la Migliore bottiglia di investire in: Chateau Latour 2000
Château d’Yquem
Sauternes vini ottenere il loro carattere da loro uve, che provengono dal Sauternes, nella regione di Bordeaux e sono state colpite da Botrytis cinerea, che si potrebbe sapere come “muffa nobile”. Ciò si traduce in sapori distinti e concentrati, di cui il 2005 di Château d’Yquem promette molto.
Questo vino è un colore brillante, dorato con fresca acidità e note di nido d’ape, fiori d’arancio e zafferano., È una bottiglia per gli impazienti; perfetta per bere nel 2021. Mentre inizia come un vino sottile, è uno che cresce ad ogni sorso, con un naso concentrato di albicocca, miele e marzapane e note terrose di agrumi secchi. È rotondo e medio dolce con una consistenza vellutata.
Variety: SauternesVintage: 2005Appellation: Bordeaux, FranceABV: 14.2%
La migliore annata da bere quest’anno: Château d’Yquem Sauternes 2005
Come si fa il vino?
Il vino è ottenuto dalla raccolta, pigiatura, fermentazione e invecchiamento delle uve.
Il processo inizia con la raccolta delle uve, prima che vengano portate al cuscinetto di pigiatura., Qui, una diraspatrice rimuoverà i gambi dai grappoli d’uva e li schiaccerà leggermente allo stesso tempo. Il passo successivo differisce tra vini rossi e bianchi quando si tratta di rimuovere le bucce. Il vino bianco viene pressato e le bucce scartate, mentre il vino rosso è ottenuto da uve fermentate con le bucce ancora attaccate.
Segue il periodo di fermentazione, dove il lievito viene aggiunto ai tini dell’uva in modo che gli zuccheri si convertano in alcol. Quando si producono vini rossi, viene rilasciato anidride carbonica, che fa salire in superficie le bucce dell’uva.,
La fase di invecchiamento viene dopo ed è qui che la creatività e i profili di gusto entrano davvero in gioco. I vini possono essere invecchiati per qualsiasi cosa, da pochi mesi a diversi anni. Alcuni vini bianchi sono pronti per essere imbottigliati dopo solo pochi mesi, mentre la maggior parte dei vini rossi secchi beneficiano di essere lasciati fino a due anni. Il vino può anche essere invecchiato in botti nuove, usate o in acciaio inossidabile, in botti di rovere americano o in botti di rovere francese, o in botti carbonizzate, come quelle utilizzate per l’invecchiamento Bourbon.,
I diversi tipi di vino
Cabernet Sauvignon:
I Cabernet Sauvignon sono vini rossi ricchi e robusti della Napa Valley. Questi vini sono corposi e sono composti da sapori di frutta scura mescolati con spezie e aromi terrosi. È uno dei vitigni da vino rosso più riconosciuti al mondo ed è più comunemente invecchiato in rovere francese.
Chardonnay:
Lo Chardonnay è il vitigno più popolare in Nord America ed è caratterizzato dal suo corpo medio-pieno e dalla sua bocca burrosa., Combina sapori croccanti come mela e pera con aromi di agrumi e sentori di vaniglia.
Malbec:
Malbec è noto per i suoi sapori di frutta grassoccia e scuri e il suo colore scuro. Le sue uve crescono principalmente in Argentina, anche se è stato originariamente prodotto in Francia. I malbechi hanno tannini moderati e sono tipicamente composti da sapori maturi come prugna, amarena e mora.
Merlot:
I merlot hanno sapori più miti e livelli di tannino più bassi rispetto ad altre varietà di vino rosso., Anche se ancora un tipo di vino rosso secco, sono più dolci di Cabernet Sauvignon e sono fatti di uve da vino di colore blu scuro. Il Merlots è un vino fruttato e ricco di sapori, con note speziate e dolci che derivano dall’invecchiamento in botti di rovere.
Pinot Grigio:
Il Pinot Grigio è un popolare vino bianco italiano, noto soprattutto per i suoi importanti sapori croccanti di mele e pere. È un vino bianco piccante che è meglio servito freddo., In Francia-da cui proviene anche questo tipo di vino-è conosciuto come Pinot Grigio e le sue uve hanno una tonalità blu grigiastra, che è ciò che dà loro il nome.
Pinot Nero:
Le uve di Pinot Nero sono notoriamente difficili da coltivare, il che rende la ricerca di un grande Pinot Nero una vittoria. È un vino rosso di medio corpo che nasce nella regione della Borgogna in Francia e ha sapori di frutti rossi maturi e amarene dolci., È noto per il suo retrogusto forte e persistente e si sposa bene con tutti i tipi di cibo.
Riesling:
Il Riesling è noto per il suo vitigno aromatico che produce vini dall’aroma quasi floreale e profumato. È un vino bianco dolce e acido che viene utilizzato per produrre vini bianchi secchi, semi-dolci, dolci e spumanti. Il Riesling è una delle migliori uve bianche al mondo ed è il vino di punta della Germania.
Sauvignon Blanc:
La maggior parte dei Sauvignon Blanc vengono lasciati come vini bianchi secchi, con alcune marche che preferiscono lasciare una piccola quantità di zucchero residuo per una consistenza più ricca., È un vino fresco e leggero con aromi di agrumi come mela verde, lime e vaniglia.
Syrah:
Conosciuto anche come Shiraz, il Syrah è un vino rosso audace e ricco che viene coltivato in tutto il mondo. Offre sapori di frutta scura come mirtillo dolce e spezie pepate ed è responsabile di alcuni dei vini più corposi sul mercato. È un vino rosso quasi carnoso con molta profondità e carattere.
Zinfandel:
Lo Zinfandel — a volte chiamato Primitivo — è un vino rosso dolce o semi-dolce con una gradazione alcolica leggermente superiore., È l’unico tipo di uva che si pensa sia indigena in America ed è coltivata esclusivamente in California. È un rosso audace e fruttato che viene comunemente invecchiato in rovere americano per esaltare i suoi sapori terrosi. Può anche essere trasformato in un vino rosato chiamato Zinfandel bianco.
Quelle sopra elencate sono le varietà di vino più comuni, ma ci sono molti più tipi e varietà di vino da scoprire.,
Come bere vino
Il modo più semplice per trovare la bottiglia di vino giusta per te e per la tua occasione è semplicemente chiedere a un esperto di vino o sommelier i loro consigli in base ai tuoi gusti. Se stai abbinando vini per cena, dì all’esperto quali piatti preparerai. Se stai semplicemente acquistando una bottiglia di vino per ampliare i tuoi orizzonti, le cose più importanti da dichiarare sono la tua fascia di prezzo e le preferenze di gusto.
Quando si tratta di preparare e bere vino, ci sono differenze in base al colore del vino., I vini rossi e fortificati devono essere serviti un tocco sotto la temperatura ambiente, mentre i vini bianchi, rosati e spumanti beneficiano di un freddo. I vini rossi devono essere conservati in frigorifero per circa 45 minuti prima di servire, mentre i vini bianchi, rosati e spumanti possono rimanere al fresco per circa due ore.
I bicchieri da vino bianco sono in genere più piccoli dei bicchieri da vino rosso, poiché non hanno bisogno della stessa superficie per ossidarsi. Quando si beve il vino, tenere il bicchiere per il gambo piuttosto che la ciotola. Questo aiuterà il vino a mantenere la stessa temperatura, piuttosto che riscaldarsi in mano.,
Versare da 30 a 60 ml (da una a due once) di vino in un bicchiere per assaggiarlo prima di servire. Ruotare il vino nel bicchiere, tenendo il gambo, per esporlo a una superficie più ampia. Annusa il vino mentre lo giri per liberare i sapori e gli aromi vari. Un vino di qualità superiore offrirà aromi diversi quanto più è roteato.
Quindi, assaggiate il vino a piccoli sorsi. Tenerlo in bocca per cinque a 10 secondi e rotolare attraverso le vostre papille gustative., Assicurati di prestare attenzione anche al retrogusto: un vino di buona qualità indugia.
Le cinque migliori marche di vino
Masseto
Con sede nella soleggiata Toscana, nella regione di Bolgheri, Masseto è una cantina di culto con un vigneto iconico noto per la produzione di annate di alta qualità. Il marchio ha ricevuto più punteggi di 100 punti dalla critica ed è noto per essere difficile da ottenere. La produzione ammonta a circa 30.000 bottiglie all’anno e la bottiglia media costa circa $790., Il vigneto, fondato da Lodovico Antinori nel 1981, è stato convertito interamente all’agricoltura biologica nel 2012 e mantiene il cambiamento climatico all’avanguardia nei suoi metodi di produzione. Il marchio è stato un successo dalla sua prima uscita nel 1986 ed è una delle cantine più conosciute e più performanti.
Screaming Eagle
Screaming Eagle Winery and Vineyards è una tenuta vinicola californiana e un’altra cantina di culto. Il marchio produce i vini più costosi del Nord America e il suo Sauvignon Blanc occupa il primo posto, con un prezzo medio di vendita di $5,974., Per acquistare il suo vino direttamente dal marchio, gli acquirenti devono registrarsi per una lista d’attesa. Il tempo medio di attesa in questa lista prima di poter acquistare una bottiglia è di circa 12 anni. A causa di un’ondata di casi di vino contraffatti di alto profilo, ogni bottiglia di Screaming Eagle viene fornita con un sigillo di sicurezza “bubble-coded”. Mantiene le sue porte saldamente chiuse al pubblico.
Bodega Catena Zapata
Bodega Catena Zapata è una cantina a conduzione familiare situata a Mendoza, in Argentina, ed è uno dei pionieri di Malbec in alta quota in Argentina., La cantina ha lanciato in 1902 e, installandosi in una delle regioni vinicole più interessanti del paese, non sorprende che abbia immediatamente rilasciato una gamma di bottiglie di successo. La sua visione è quella di produrre vini ricchi e indimenticabili, qualcosa che è stato fatto nel tempo insieme a rivoluzionare l’industria vinicola argentina negli ultimi 50 anni. È un marchio che ha vinto numerosi premi nel corso degli anni ed è sicuramente uno da assaporare.,
Chateau Latour
Château Latour è davvero una delle migliori tenute vinicole francesi al mondo, valutata come una prima crescita sotto la classificazione di Bordeaux del 1855 e mantiene la sua tradizione con secoli di esperienza. Oggi, una bottiglia media di Latour è circa 300 volte più costosa di una bottiglia di Bordeaux base. Ogni bottiglia venduta è confezionata singolarmente a mano in carta di seta, evidenziando il livello di attenzione al dettaglio che il marchio ha mantenuto nel tempo. Château Latour utilizza metodi naturali di protezione delle colture e nessun erbicida nel suo processo di produzione.,
Cantina Heitz
Un’altra cantina a conduzione familiare, la Cantina Heitz, è stata fondata nel 1961 ed è stata descritta come “maestro di Grignolino”. Il suo Cabernet Sauvignon è apparso e inserito in diversi concorsi di degustazione di vini e il marchio è rinomato per i suoi vini iconici e celebrati a livello mondiale. Ha prodotto il primo Cabernet Sauvignon designato come vigneto della Napa Valley e ha mantenuto un costante impegno per la qualità da quando ha iniziato a commerciare. La cantina utilizza solo frutta 100% Napa Valley di allevamento biologico nei suoi vini e si concentra sulla sostenibilità., Il suo vigneto offre un’incredibile ampiezza di diversità e deve ancora produrre un vino senza successo.
Le migliori cantine
Il modo migliore per espandere le tue conoscenze sul vino è vedere il processo di crescita facendo un tour di una cantina o esplorando il vigneto in prima persona. California, sede della Napa Valley, è uno dei posti migliori al mondo per fare proprio questo.,
Alcune delle migliori cantine per fare un giro includono Paso Robles Wine Country, sede di vini premiati, un centro storico e viste mozzafiato, Nalle Winery, parte della Historic Vineyard Society, preservando le viti più antiche della California, e Finger Lakes, noti per la loro esperienza e grande esperienza per gli amanti del vino che vogliono uno sguardo più da vicino.
Di fronte a New York, un altro hotspot negli Stati Uniti, troverete le cantine di vino Ravines con le sue famose sale di degustazione e cantine, e il lago Keuka, situato tra la regione vinicola più grande e celebrata dello stato., Nelle vicinanze si trova Glenora Wine Cellars, la prima cantina sul lago Seneca e conosciuta per le sue impressionanti degustazioni giornaliere di vini e tour in cantina.
Altri posti top a New York sono Ventosa Vineyards, con i suoi 23 ettari di vigneti di proprietà che si affacciano sul lago Seneca, e Fulkerson Winery, conosciuta come the winemakers’ winery e sede di 110 ettari di uva.
Terminologia: i termini chiave da sapere quando si acquista vino
ABV: Alcol in volume – la percentuale di etanolo in una bevanda.,
Denominazione: Un’area geografica legalmente definita e protetta utilizzata per identificare dove sono state coltivate le uve per un vino.
Assemblaggio: Un termine francese per i vitigni utilizzati per miscelare un vino.
Degustazione alla cieca: Questo permette una valutazione imparziale del vino ed è quando l’identità del vino è nascosta al degustatore.
Vino secco: Vini rossi o bianchi dove tutto lo zucchero residuo è stato fermentato.
Corposo: un termine per i vini che sono solitamente più alti in alcol, glicerina e concentrazione.,
Tannini: Estratti dalle bucce e dai fusti dell’uva, questi sono la spina dorsale di un vino e devono essere maturi perché un vino si senta bene in bocca.
Varietà: Il tipo di uva utilizzato per fare un vino.
Annata: L’anno in cui è stato prodotto un vino.
Metodologia: le Modalità di selezione, test, e la classifica dei migliori vini sul mercato
al fine di selezionare i migliori vini, abbiamo guardato le caratteristiche individuali di ogni categoria e ciò che rende un successo di vino all’interno che., Abbiamo preso in considerazione il livello di tannini e la percentuale alcolica, il profilo aromatico e la pesantezza del corpo di ogni vino, nonché la sua complessità.
Abbiamo anche esaminato la freschezza di ogni bottiglia, sia che fosse in oaked o unoaked, il successo di ogni vigneto nel corso degli anni e il prezzo di ogni bottiglia.
Domande frequenti sul vino
La top 10 migliori vini, conosciuti per la loro perfettamente d’uva matura, aromi intensi e temporale dei sapori sono:
Catena Zapata Adrianna Vigna Fortuna Terrae Malbec 2016
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2010
Sine Qua Non Un salto nel Buio 2006
Heitz Cantina Martha s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014
Ramey Rochioli Vigneto di Chardonnay 2016
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019
Terlato Vigneti di Famiglia Friuli Pinot Grigio 2018
Masseto 2016
Wayfarer aurea Pinot Noir 2014
Carlisle Papera Ranch Zinfandel 2017
I migliori vini del 2021 sono Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2016, Sine Qua Non A Shot in the Dark 2006 e Chateau Latour 2000.
I migliori vini rossi sono Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2010, Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014 e Masseto 2016.
Il miglior vino del mondo è Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2016, rinomato per i suoi aromi ricchi e aromatici, il corpo pieno e le note eleganti e stratificate.,
Ci sono cinque varietà principali di vino: rosso, bianco, rosa, dolce e frizzante. All’interno di queste ci sono molte sottocategorie diverse. Alcuni dei vini rossi più popolari includono Pinot Nero, Cabernet Sauvignon e Merlot mentre i vini bianchi popolari sono Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Grigio.