Homemade BBQ Chicken Rub (Italiano)

Homemade BBQ Chicken Rub presenta un mix di zucchero di canna, sale, pepe, aglio in polvere, cumino, peperoncino in polvere e paprika affumicata per un saporito spice rub fatto in casa.

Prova questo BBQ dry rub sul tuo taglio preferito di pollo! Raccomando bacchette di pollo,un pollo intero o petti di pollo con osso.

Salva questo pollo da barbecue su Pinterest!

L’estate è la stagione del barbecue per noi., Kevin ha persino commentato ieri sera che non avevamo usato il forno per un piatto principale da un po’.

Mi sono reso conto di quanto sia vero (soprattutto da quando abbiamo comprato la nostra griglia a pellet Traeger!), ma anche che è del tutto normale per me cucinare fuori il più delle volte durante questo periodo dell’anno per un paio di motivi.

Non sono sicuro di quale sia il motivo più importante o il fattore trainante:

Che non voglio mettere calore extra in casa accendendo il forno quando sembra già che il condizionatore d’aria funzioni senza sosta.,

O che con le ricette “estive” per cucinare come costole, petto o tacchino, hamburger, bistecche alla griglia o marmocchi e pollo alla griglia non c’è davvero molto spazio per scoppiare una casseruola o un arrosto nel forno.

Le casseruole calde non mi sembrano nemmeno così buone in questo periodo dell’anno. Abbiamo mangiato così tutta l’estate. Spesso, cucinerò anche le nostre verdure sulla griglia. Più di una volta ho fatto il pane all’aglio sulla griglia.

Tutto quello che posso fare per non accendere il forno!

I pasti estivi sono sicuramente alcuni dei miei preferiti da fare (e da mangiare!)., Parte di esso, anche, è che con tutto il paesaggio che abbiamo fatto per tutta l’estate è stato naturale essere fuori.

E ora che il cortile è finito, mi piace passare la serata nel nostro cortile per prendere tutto. È rilassante godersi la vista, prendersi cura delle mie piante e persino avere un posto dove giocare con Bailey.

Mi piace essere nel nostro cortile, quindi perché non vorrei cucinare là fuori quando il tempo è bello e caldo?

Salva questo pollo da barbecue su Pinterest!,

Creare questo BBQ Chicken Rub

L’estate potrebbe essere ufficialmente finita, ma il nostro gioco alla griglia sta ancora andando forte.

Una delle cose che ho fatto un paio di volte questa estate è BBQ Chicken utilizzando questo super facile e fatto in casa BBQ Chicken Rub.

La scorsa estate ho fatto uno sfregamento di maiale del sud-ovest fatto in casa. Abbiamo usato un bel po ‘ che sono stato ispirato a venire con una versione che ho pensato assaggiato grande su pollo.

Il modo più comune che uso questo bbq dry rub è quando faccio questo pollo affumicato facile, ma potresti usarlo anche con molte altre ricette., E sono sicuro che potresti usare questo pollo da barbecue su carni diverse dal pollo se lo volessi.

Ho sicuramente usato lo sfregamento di maiale su alcune altre cose(bistecca alla griglia e questi cunei di patate dolci alla griglia).

Finora ho usato solo questo sfregamento a secco per il pollo sul pollo barbecue. Sicuramente penso che sarebbe un lavoro di sperimentazione per creare una versione di pollo tirato BBQ di pollo messicano Crockpot da utilizzare per i cursori di pollo tirati, come questi cursori di pollo con salsa di pecan al miele. Riferirò indietro se lo provo ed è un successo.,

Salva questo pollo da barbecue su Pinterest!

BARBECUE di Pollo Rub Ingredienti

Questa particolare ricetta è:

• zucchero
• sale
• pepe
• aglio in polvere
• cumino
• peperoncino in polvere
• e affumicato paprika

Per completare la lista degli ingredienti e le istruzioni dettagliate, scorrere fino al fondo di questo post per la CONNESSIONE ricetta stampabile della carta.,

Come fare pollo Rub

Miscele di spezie fatte in casa, come questo BBQ pollo Rub, sono semplici da preparare e personalizzare in base alle proprie preferenze personali.

Mi piace come si ha il controllo totale su ciò che va nel mix. Se non ti piace un sapore particolare, puoi lasciarlo fuori. Se vuoi qualcosa di più pepato, puoi aggiungere più pepe. O se stai guardando l’assunzione di sodio, puoi diminuire la quantità di sale.

Per rendere questa ricetta BBQ pollo strofinare, è sufficiente combinare tutti gli ingredienti in una ciotola e frusta per combinare.,

Mi piace che questo sfregamento a secco per il pollo si conservi bene in un barattolo in modo da poter fare un grande lotto prima del tempo e usarlo per tutto l’anno.

I miei barattoli preferiti per questo pollo barbecue fatto in casa sono questi simpatici barattoli Weck! Li adoro per conservare tutti i miei mix di spezie fatti in casa. Sono robusti, attraenti e impilabili facilmente.,

Più spezie fatte in casa

Se volete provare a fare un paio di miscele di spezie fatte in casa, oltre a questo fatto in casa barbecue pollo strofinare, per la vostra dispensa o scopi gifting, qui ci sono alcune ricette che si potrebbe desiderare di controllare:

piccante Taco condimento è perfetto per tenere a portata di mano per

Homemade Southwestern Pork Rub è la miscela di spezie fatta in casa perfetta per noi con carne di maiale affumicata.

Penso che questo aglio erba pepe salamoia secca è incredibile sulla turchia.,

Zesty Italian Seasoning Mix andrebbe benissimo su una varietà di carni, ma sto anche pensando che farebbe un po ‘ di olio per immersione alle erbe davvero delizioso!

Questo condimento Ranch fatto in casa è anche un mix per tutti gli usi che si abbina bene con quasi tutto.

Aglio sale alle erbe può essere utilizzato su insalate, crostini, popcorn fatti in casa, e molto altro ancora! Mi piace anche spruzzato su semplici patate arrosto per servire con un pollo barbecue.

Quali sono i tuoi mix di spezie fatti in casa preferiti?

Amate questa ricetta per il barbecue fatto in casa pollo strofinare?,
Iscriviti a Good Life Eats aggiornamenti via email e non perdere mai un’altra ricetta!,

glass

Kosher Salt

Peppercorn

Mixing Bowls

Tag @goodlifeeats e includere l’hashtag #goodlifeeatsrecipes così posso vedere quello che stai cucinando nella vostra cucina!

Clicca qui per salvare questo pollo barbecue strofinare su Pinterest!