“Ehi, posso avere un prosciutto di Taylor, uova e formaggio? Aspetta, no scusa, posso avere un rotolo di maiale, uova e formaggio invece? Neanche questo sembra giusto. Che ne dici di un rotolo di maiale Taylor, uova e formaggio?”Andiamo con quello per ora, possiamo discuterne più tardi.
Nel 1856, John Taylor inventò un nuovo prodotto di maiale e lo chiamò Prosciutto preparato di Taylor., Dopo alcuni problemi sulla legalità del termine” prosciutto”, il nome è stato successivamente cambiato in Carne di maiale di Taylor, scatenando un dibattito che ha diviso Jersey settentrionale e meridionale per probabilmente per sempre.
In entrambi i casi, questo è IL sandwich. È l’ordine di bagel o deli shop che dici così in fretta che è incomprensibile per un nuovo arrivato in Jersey. Prova a gettare in un “saltpepperketchup” per buona misura. Ma cosa succede se si vuole abbracciare il vostro chef Jersey interno e prendere una pugnalata a fare il proprio rotolo di maiale di marca Taylor, uova e formaggio?, Vediamo come fare il panino per la colazione ufficiale (e forse il più grande del mondo) del New Jersey.
Mentiresti se non dicessi che la tua bocca non sta annaffiando solo guardando questa cosa di bellezza. Foto per gentile concessione di Getty Images
Ecco gli ingredienti e le forniture da cucina di cui avrai bisogno, che ogni cuoco di casa dovrebbe essere in grado di procurarti.
Ingredienti:
1 bagel/rotolo duro ($1)
1 confezione di Taylor Pork Roll (pre 3,50 per pre-affettato)
1 uovo (0 0,25)
1 o 2 fette di formaggio americano ($1.,50 per confezione)
il Sale, il pepe e il ketchup di gusto
Approssimativa costo totale: $6.25
utensili da Cucina:
Stufa
Grande pan
Uovo pan
Spatola e coltello
tempo di Preparazione: 2 a 3 minuti
tempo di cottura: 5 a 6 minuti
Mangiare tempo: 5 minuti
Divertimento: Tutto il giorno, ogni giorno
Fase Uno: Assemblare e preparare gli ingredienti. Tradizionalmente, qualsiasi bagel o rotolo duro farà il lavoro, ma uno appena fatto da un negozio di bagel locale o panetteria è l’opzione migliore., Taylor prosciutto o rotolo di maiale (ragazzo, è difficile non far arrabbiare nessuno) può essere acquistato fresco o confezionato da qualsiasi negozio di alimentari. Le uova generalmente vengono in una dozzina, ma ne hai solo bisogno a meno che tu non voglia fare più panini, nel qual caso basta moltiplicare ogni ingrediente per due. Una singola fetta di formaggio americano porterà il panino insieme. Tenere il sale, il pepe e il ketchup in standby.
Passo Uno e mezzo: tagliare il bagel o il rotolo duro a metà con un coltello da pane. Questo è un passo cruciale, ma non preoccuparti, sei quasi a metà strada.,
Fase due: Se il rotolo di maiale non è pre-tagliato, dovrebbe essere tagliato sottilmente in tutte le fette necessarie per il panino. In entrambi i casi, tagliare quattro fette in ogni pezzo di rotolo di maiale per evitare il curling quando la carne sta cucinando. Tecnicamente, il maiale viene precotto, quindi stai solo riscaldando la carne. Aggiungere le fette di carne in una padella pre-unta a fuoco medio e attendere che si rosoli a proprio piacimento.
Fase tre: rompere un uovo e aggiungerlo direttamente nella padella. Friggere l’uovo è il migliore per questo tipo di panino., Over easy ti darà un tuorlo che cola, mentre over hard imposterà il tuorlo. Il formaggio americano può essere aggiunto alla parte superiore dell’uovo quindi c’è una perfetta fusione.
Fase quattro: assemblare il sandwich. Capovolgere l’uovo e il formaggio sulla parte inferiore del rotolo / bagel. Lay fette sottili del rotolo di maiale cotto / prosciutto Taylor in cima a quello. Sale, pepe e ketchup sono raccomandati, ma non necessari. Mettere la parte superiore del bagel o rotolare sul panino per completare la vostra creazione.,
Fase cinque: Tagliare il centro del panino e separare i due lati, tagliando la carne e l’uovo, lasciando che il formaggio fuso si distenda in perfetta armonia.
Passo sei: prendi un morso e lascia che la masticabilità del bagel o del rotolo e la salsedine del rotolo di maiale e dell’uovo si combinino in bocca per un morso perfetto. Oppure, avvolgerlo in un foglio per mantenere il panino caldo e fare un altro per trattare qualcun altro. Lo apprezzeranno.,
Congratulazioni, hai fatto il panino per la colazione ufficiale del New Jersey (e forse il più grande del mondo). Ora è il momento di scavare. Foto per gentile concessione di Getty Images
Segui questi passaggi per un tee e farà un buon panino con uova e formaggio Taylor ham/pork roll. Chi stiamo scherzando, questo rende un panino perfetto, e sarà senza dubbio delizioso! Invia le tue foto e facci sapere come è andata la tua maglia classica.