Heineken 0.0 è una bevanda di malto senza alcool prodotta utilizzando solo ingredienti naturali, con 69 calorie per bottiglia. L’etichettatura blu sulla bottiglia – un colore spesso associato a varietà analcoliche-viene utilizzata per creare un punto di differenziazione dal classico marchio verde di Heineken.
Heineken 0.0 è stato lanciato inizialmente nei Paesi Bassi nel maggio 2017 dopo due anni di sviluppo e si è rapidamente esteso a 16 mercati in tutta Europa. Nell’estate 2017 il marchio Heineken ha registrato una crescita del 7% per HY2017 e ha accreditato Heineken 0.,Il successo iniziale di 0 come fattore principale.
La “birra” inizia con ingredienti tradizionali della birra come acqua, orzo maltato ed estratto di luppolo. Quindi viene preparato due volte e fermentato con il lievito A di Heineken prima che l’alcol venga rimosso in un processo “naturale”. Il passo finale è quello di miscelare la bevanda per ottenere un “sapore fruttato e lievi note maltate.”
Willem van Waesberghe, Global Craft and Brew Master di Heineken, lo ha definito ” il processo di produzione della birra più impegnativo della sua carriera.,”
” Rimuovere l’alcol dal normale 5% Heineken sarebbe stato facile, ma non avrebbe fornito lo stesso gusto di birra premium per cui Heineken è noto”, ha affermato.
“Heineken 0.0 è prodotta da zero e ha un gusto perfettamente equilibrato con note fruttate rinfrescanti e un finale morbido e maltato.”
Più di una bibita, meno di un cocktail
La nuova piattaforma di campagna della bevanda #NowYouCan si basa sulla premessa che i consumatori sono in grado di fare di più senza dover sacrificare bere birra.,
Jonnie Cahill, Chief Marketing Officer di Heineken USA, ha dichiarato: “Per gli Stati Uniti è giunto il momento di un’innovazione che sconvolge la categoria e offre una nuova interpretazione di come e quando le persone apprezzano la birra.