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Quando si tratta di preparare la cena, ci sono momenti che voglio provare qualcosa di diverso. Questa ricetta per le girandole di bistecca al fianco è proprio questo. Ripieni di spinaci, aglio, scalogno e Provolone, questi sono una deliziosa versione ispirata alla fiorentina di una cena a base di bistecca.

Che cos’è la bistecca di fianco

La bistecca di fianco è un taglio di manzo prelevato dalla regione addominale di una mucca., Questo taglio di carne è di solito un taglio più economico perché è magro e un po ‘ più duro. Bistecca fianco è spesso marinato o affettato sottilmente per renderlo tenero da mangiare. Poiché è un taglio di carne più duro, è spesso un taglio più economico. È comune trovarlo nella maggior parte dei negozi di alimentari.

Cosa significa fiorentino?

Fiorentino si riferisce alla regione di Firenze in Italia e agli stili di cucina di quella regione. È comune in americano per i tipi di cibo fiorentini contenere spinaci e formaggio., Varietà comuni di piatti fiorentini sono uova, pasta e pollo per citarne alcuni.

Come preparare Flank Steak Pinwheels

Per fare flank steak pinwheels, farfalla la bistecca affettandola orizzontalmente. Condire con sale e pepe su entrambi i lati. Distribuire gli ingredienti uniformemente sulla bistecca. Arrotolare la bistecca dal basso e fissarla con lo spago da cucina in modo che non si srotoli. Rotolo sicuro con stuzzicadenti 2 pollici di distanza. Affettare le girandole e preparare la cottura.,

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Flank Steak Pinwheels

Prepara una cena deliziosa con questa ricetta per le Flank Steak Pinwheels. Farcito con spinaci, scalogno e provolone, è delizioso!,0 minuti

Tempo di cottura 15 minuti
Tempo Totale di 35 minuti

Porzioni 4
559 Calorie kcal

Ingredienti

  • 2 ½PoundsFlank Steakbutterflied, a fette orizzontalmente
  • Sale
  • Pepe
  • 3-4Cloves GarlicMinced
  • 1ShallotSliced sottilmente
  • 1CupSpinach
  • 4OzProvolone Formaggio
  • 2TbspOlive Olio

Istruzioni

  1. Prendere il fianco bistecca e la stagione entrambi i lati con sale e pepe a piacere., Diffondere l’aglio attraverso la bistecca fianco. Quindi aggiungere uno strato di spinaci attraverso la bistecca, seguito da uno strato di formaggio.

  2. Arrotolare la bistecca di fianco dal basso. Fissare con spago da cucina in modo che non si srotoli. Spiedo la bistecca fianco con stuzzicadenti 2 pollici di distanza. Fetta bistecca fianco in girandole.

  3. Preriscaldare il forno a 350

  4. Riscaldare una ghisa a fuoco medio-alto. Aggiungere 2 cucchiai di olio d’oliva nella padella e rosolare le girandole per 3 minuti per lato.,

  5. Mettere la padella con le bistecche al fianco nel forno e cuocere per 8-10 minuti. Togliere dal forno e tenda con un foglio di alluminio per raffreddare. Rimuovere spago e stuzzicadenti, poi godere!,Bistecca Girandole

    Quantità Per dose
    Calorie 559Calories da Grassi 261
    % del Valore Giornaliero*
    Grassi 29g45%
    Grassi Saturi 12g75%
    Colesterolo 190mg63%
    Sodio 406mg18%
    Potassio 1078mg31%
    Carboidrati 3g1%
    Fibra 1g4%
    Zucchero 1g1%
    Proteine 69g138%
    Vitamina A 953IU19%
    Vitamina C 3mg4%
    Calcio 285mg29%
    Ferro 5mg28%
    * Percentuali Valori Giornalieri sono basati su un 2000 calorie dieta.,

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