Quando si tratta di preparare la cena, ci sono momenti che voglio provare qualcosa di diverso. Questa ricetta per le girandole di bistecca al fianco è proprio questo. Ripieni di spinaci, aglio, scalogno e Provolone, questi sono una deliziosa versione ispirata alla fiorentina di una cena a base di bistecca.
Che cos’è la bistecca di fianco
La bistecca di fianco è un taglio di manzo prelevato dalla regione addominale di una mucca., Questo taglio di carne è di solito un taglio più economico perché è magro e un po ‘ più duro. Bistecca fianco è spesso marinato o affettato sottilmente per renderlo tenero da mangiare. Poiché è un taglio di carne più duro, è spesso un taglio più economico. È comune trovarlo nella maggior parte dei negozi di alimentari.
Cosa significa fiorentino?
Fiorentino si riferisce alla regione di Firenze in Italia e agli stili di cucina di quella regione. È comune in americano per i tipi di cibo fiorentini contenere spinaci e formaggio., Varietà comuni di piatti fiorentini sono uova, pasta e pollo per citarne alcuni.
Come preparare Flank Steak Pinwheels
Per fare flank steak pinwheels, farfalla la bistecca affettandola orizzontalmente. Condire con sale e pepe su entrambi i lati. Distribuire gli ingredienti uniformemente sulla bistecca. Arrotolare la bistecca dal basso e fissarla con lo spago da cucina in modo che non si srotoli. Rotolo sicuro con stuzzicadenti 2 pollici di distanza. Affettare le girandole e preparare la cottura.,
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Flank Steak Pinwheels
Prepara una cena deliziosa con questa ricetta per le Flank Steak Pinwheels. Farcito con spinaci, scalogno e provolone, è delizioso!,0 minuti
Ingredienti
- 2 ½PoundsFlank Steakbutterflied, a fette orizzontalmente
- Sale
- Pepe
- 3-4Cloves GarlicMinced
- 1ShallotSliced sottilmente
- 1CupSpinach
- 4OzProvolone Formaggio
- 2TbspOlive Olio
Istruzioni
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Prendere il fianco bistecca e la stagione entrambi i lati con sale e pepe a piacere., Diffondere l’aglio attraverso la bistecca fianco. Quindi aggiungere uno strato di spinaci attraverso la bistecca, seguito da uno strato di formaggio.
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Arrotolare la bistecca di fianco dal basso. Fissare con spago da cucina in modo che non si srotoli. Spiedo la bistecca fianco con stuzzicadenti 2 pollici di distanza. Fetta bistecca fianco in girandole.
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Preriscaldare il forno a 350
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Riscaldare una ghisa a fuoco medio-alto. Aggiungere 2 cucchiai di olio d’oliva nella padella e rosolare le girandole per 3 minuti per lato.,
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Mettere la padella con le bistecche al fianco nel forno e cuocere per 8-10 minuti. Togliere dal forno e tenda con un foglio di alluminio per raffreddare. Rimuovere spago e stuzzicadenti, poi godere!,Bistecca Girandole
Quantità Per doseCalorie 559Calories da Grassi 261% del Valore Giornaliero*Grassi 29g45%Grassi Saturi 12g75%Colesterolo 190mg63%Sodio 406mg18%Potassio 1078mg31%Carboidrati 3g1%Fibra 1g4%Zucchero 1g1%Proteine 69g138%Vitamina A 953IU19%Vitamina C 3mg4%Calcio 285mg29%Ferro 5mg28%* Percentuali Valori Giornalieri sono basati su un 2000 calorie dieta.,