La mia ricetta preferita zuppa di pomodoro! Non penseresti che tre ingredienti-burro, cipolla e pomodoro — possano unirsi per preparare una zuppa di pomodoro così vellutata e deliziosa, ma lascia che te lo dica. Possono. Vai alla ricetta zuppa di pomodoro o guardare il nostro video ricetta veloce che mostra come farlo.,
Ci Guarda Rendere la Ricetta
Come Rendere Il più Semplice Zuppa di Pomodoro Da Zero
Questo semplice fatto in casa zuppa di pomodoro è veloce, facile, e follemente delizioso.
La zuppa è ispirata a una delle ricette più famose là fuori: la salsa di pomodoro di Marcella Hazan. Burro, pomodori e cipolla vengono fatti sobbollire fino a quando non si addensano leggermente., Esce la cipolla e la salsa è pronta per essere cucchiaiata sulla pasta.
È geniale e assolutamente delizioso. Usiamo gli stessi tre ingredienti in questa zuppa di pomodoro, ma aggiungiamo un po ‘ d’acqua e frulliamo il tutto poco prima di servire.
Fare La Zuppa
Ecco come il migliore (e più semplice) zuppa di pomodoro:
Unire il burro, la cipolla e i pomodori., Prendi un forno o una pentola olandese, mettilo a fuoco medio e fai sciogliere il burro. Aggiungere mezza cipolla tagliata a spicchi grandi e una grande lattina di pomodori.
Aggiungere acqua o brodo e cuocere a fuoco lento. Portare tutto a fuoco lento, aggiungere un po ‘ di sale e lasciarlo in pace per circa 40 minuti. Vedi come diventa cremoso? Grazie al burro.
Miscela. Trovo che un frullatore ad immersione sia utile, ma anche un frullatore funziona. Regolare la zuppa per condire poi afferrare una ciotola maybe e forse un panino al formaggio grigliato?, Questa zuppa è anche incredibile condita con crostini fatti in casa o servita accanto a questo facile pane all’aglio burroso.
Quali pomodori dovrei usare
Questa zuppa di pomodoro è eccellente con pomodori in scatola. Adoro usare pomodori pelati interi o pomodori schiacciati., A proposito, amiamo i pomodori San Marzano e siamo sempre contenti dei pomodori di Muir Glen. Né sono acquoso ed entrambi gusto grande.
Puoi anche usare pomodori freschi. Avrete bisogno di 10 a 12 pomodori interi (o circa 2 sterline). È meglio sbucciarli, ma abbiamo fatto la zuppa con pomodori non pelati.
Un rapido riepilogo
Questo è il tuo nuovo pasto preferito della settimana. Promessa.
- Questa zuppa di pomodoro ha tre ingredienti (più acqua e sale).,
- Tutto viene gettato in una padella — senza doratura, senza librarsi sopra una stufa.
- Puoi usare pomodori in scatola — e dovrebbe.
- Ho già detto che ci sono solo tre ingredienti?
Cosa dicono i nostri lettori
Se non credi che la nostra ricetta ti aiuti a ottenere una zuppa di pomodoro perfetta a casa, dai un’occhiata a ciò che i nostri lettori dicono della ricetta! Altre recensioni sono nella sezione commenti qui sotto.
“WOW!! Che deliziosa e facile zuppa di pomodoro, i miei tre e un anno erano entusiasti come io e mio marito.,”- Ashley
” Questa è la migliore zuppa di pomodoro, giù le mani!! Non posso dirlo con enfasi. Non ha cambiato nulla dalla ricetta ed è stato perfetto. Non potrebbe essere più facile da fare.”- John
” Ha reso questo esattamente come scritto. Oh mio dio, è stato fantastico!!!” – Dayna
Più Facile di Ricette Zuppa di
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Ricetta aggiornata, originariamente pubblicata ottobre 2015. Dal momento che la pubblicazione di questo nel 2015, abbiamo ottimizzato la ricetta per essere più chiaro e ha aggiunto un video ricetta veloce., – Adam e Joanne
Tre Ingredienti Zuppa di Pomodoro
- PREPARAZIONE 5 minuti
- fate CUOCERE 40 minuti
- TOTALE 45 minuti
Hai solo bisogno di tre ingredienti principali per fare questa vellutata, ricca zuppa di pomodoro ricetta. Questo, amici è il tuo nuovo pasto preferito weeknight.,
Hai Bisogno
4 cucchiai di burro non salato
1/2 cipolla grande, tagliata a grandi cunei
1 (28 once) può pomodori, preferiamo utilizzare i pelati interi o schiacciati, vedere le note per pomodori freschi
1 1/2 tazze di acqua, a basso contenuto di sodio brodo vegetale, o di brodo di pollo
1/2 cucchiaino di sale marino multa, o di più per il gusto
Indicazioni
Sciogliere il burro a fuoco medio in un forno olandese o pentola capiente.,
Aggiungere spicchi di cipolla, acqua, lattina di pomodori con i loro succhi e 1/2 cucchiaino di sale. Fate sobbollire. Cuocere, scoperto, per circa 40 minuti. Mescolare di tanto in tanto e aggiungere sale aggiuntivo, se necessario.
Frullare la zuppa, quindi condire a piacere. La zuppa non ha bisogno di essere ultra-liscia, un po ‘ di consistenza è un bel tocco. Un frullatore ad immersione fa fare il lavoro rapido di questo, oppure è possibile utilizzare un frullatore. Se si utilizza un frullatore normale, è meglio frullare in lotti e non riempire il frullatore tanto quanto si farebbe di solito dal momento che la zuppa è così caldo., Ci piace rimuovere l’inserto centrale del coperchio e coprirlo con un canovaccio da cucina durante la miscelazione — questo aiuta a rilasciare parte del vapore e impedisce al coperchio del frullatore di staccarsi (che può essere un grosso pasticcio caldo).
I consigli di Adam e Joanne
- Posso usare pomodori freschi? Sì. Se si desidera utilizzare pomodori freschi, avrete bisogno di 10 a 12 pomodori medi (o circa 2 sterline). Puoi sbucciarli, ma saltiamo questo passaggio poiché alla fine mescoleremo comunque la zuppa.
- Posso aggiungere basilico? Questa zuppa è deliziosa con e senza basilico., Aggiungere una manciata di basilico fresco alla fine prima di mescolare la zuppa è un’idea fantastica.
- Valori nutrizionali: I valori nutrizionali riportati di seguito sono stime. Abbiamo usato la calcolatrice ricetta USDA Supertracker per calcolare i valori approssimativi. Abbiamo omesso il sale dal momento che sarà necessario aggiungere ai vostri gusti.
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