Dolce e piccante Broccoli Slaw

Broccoli Slaw

Broccoli slaw servito come contorno fa un bel cambiamento da alcuni dei deludente mayo e cavolo coleslaw pesanti là fuori.

Ho trovato ricette di insalata di cavolo che mi piacciono (come questa insalata di cavolo dolce e piccante che è amata anche dai membri contrari alla mia famiglia) ma c’è qualcosa di meraviglioso in più in una buona insalata di broccoli. I broccoli e le carote croccanti mantengono il loro scricchiolio anche dopo essere stati mescolati con il condimento.,

Mi piacciono le mie ricette di insalata abbondanti con ingredienti freschi e saporiti e molte trame diverse. Broccoli Slaw non è diverso! In questa versione, ho aggiunto noci pecan e mirtilli secchi per uno strato soddisfacente di croccante bontà nocciola fruttato.

Le cipolle rosse finemente affettate portano la scorza, le spezie e un colore splendido all’insalata. Assicurati di tagliare la cipolla rossa il più sottile possibile per ottenere la giusta consistenza e l’equilibrio dei sapori nella tua slaw di broccoli.

Posso fare lo Slaw di broccoli con il condimento piccante ancora e ancora e non stancarmi. Ecco come so che è un vero vincitore!,

Broccolo Matchsticks

La parte più laboriosa di questa ricetta slaw è grattugiare i gambi di broccoli e carote in fiammiferi sottili. È possibile utilizzare la carota pre-grattugiata o affettata per accelerare il processo e far assemblare l’insalata in un batter d’occhio.

Ogni tanto, trovo sacchetti di gambo di broccoli grattugiato nel negozio di alimentari e li compro sempre.Se riesci a trovarli, prendili di sicuro. Avere i fiammiferi di broccoli a portata di mano rende questa ricetta quasi ridicolmente semplice.

Altrimenti, cerco i gambi di broccoli più lunghi nel negozio di alimentari., Avrete bisogno di 2 grandi gambi vale la pena di broccoli grattugiati per questa insalata.

Se sto cucinando cimette di broccoli come contorno per la cena (come il nostro salmone preferito con broccoli piccanti, per esempio), spesso metto da parte i gambi per trasformarli in broccoli slaw per il pranzo il giorno successivo. È un modo fantastico per assicurarsi che nessuna parte del vegetale vada sprecata!

Insalata di broccoli

In questo periodo dell’anno, sono tutto sulle insalate estive., Dalla classica insalata di cavolo in stile meridionale all’insalata di patate con aneto e pancetta, dall’insalata di frutta mojito all’ananas all’insalata di frutta balsamica e frutti di bosco, onestamente non c’è un’insalata che non mi entusiasmi quando il tempo si riscalda.

L’insalata di broccoli è perfetta per ogni occasione, dai picnic ai potlucks fino a un pranzo ventilato a casa.

Per un ottimo pasto estivo, abbina questa Slaw di broccoli con hamburger sporchi o panini al pollo hawaiano. Questa insalata sarebbe anche deliziosa con questi panini di pollo di bufalo da Foodie con la famiglia o panini cubani da Saving Room per dessert.,

Broccoli Slaw Dressing

La medicazione in questa ricetta broccoli slaw è parti uguali piccante e cremoso. Una semplice combinazione di maionese, succo di limone, sale e un pizzico di zucchero fanno bene il loro lavoro, evidenziando i sapori freschi delle verdure senza sopraffarle.

Non mi piacciono le mie slaws che nuotano completamente nel condimento, quindi questa ricetta fa quel tanto che basta per rivestire leggermente l’intera insalata con il condimento saporito. A differenza di alcune insalate in cui si desidera attendere fino a servire per aggiungere il condimento, questa slaw ha un sapore migliore dopo che i sapori si sono mescolati per un po’.,

Aggiungo il condimento alle verdure quindi lascio raffreddare la slaw in frigo per almeno un’ora prima di servire. Non preoccuparti: le tue verdure e le tue noci pecan non diventeranno mollicce o morbide. Assorbiranno il sapore cremoso di limone della medicazione pur rimanendo croccanti.

E mentre stiamo parlando di ricette di insalata di broccoli, posso spingerti verso un’irresistibile insalata di broccoli al mandarino? (Non butto in giro parole come “irresistibile” leggermente in modo da sapere che deve essere piuttosto speciale!)

Questa semplice insalata di broccoli con uva è un altro contorno che persino il mio bambino più odioso di broccoli ha divorato., I miei figli hanno mangiato l’intera ciotola di insalata da soli in un giorno–lo chiamerei una vittoria definitiva.

Come preparare lo Slaw di broccoli dolce e piccante