Dieta e nutrizione (Italiano)

Mantenere una buona alimentazione durante e dopo il trattamento

Mantenere una dieta sana può aiutare a prepararsi e recuperare dopo il trattamento del cancro. Può anche aiutare a prevenire il cancro alla prostata di tornare.
Guardando il vostro peso può anche ridurre il rischio di morire di cancro alla prostata. Recenti studi hanno indicato che il rischio di morire di cancro alla prostata è più del doppio negli uomini obesi diagnosticati con la malattia rispetto agli uomini di peso normale al momento della diagnosi., Gli uomini obesi con malattia locale o regionale hanno dimostrato di avere quasi quattro volte il rischio che il loro cancro si diffonda oltre la prostata o metastatizzi.

Il trattamento del cancro alla prostata può influenzare l’appetito, le abitudini alimentari e il peso, ma è importante mantenere un peso sano, ottenere nutrienti essenziali e rimanere il più fisicamente attivi possibile.Se hai difficoltà a mangiare a causa di effetti collaterali del trattamento, ci sono modi per rendere più comodo mangiare. Lavorare con un dietista/nutrizionista registrato (RDN) può aiutare a garantire che stai ricevendo la nutrizione di cui hai bisogno.,

Sfortunatamente è possibile che gli effetti collaterali della chirurgia, della radioterapia e della chemioterapia ti facciano perdere l’appetito, mangiare meno e perdere peso. D’altra parte, alcuni trattamenti, come la terapia di privazione degli androgeni possono causare un aumento di peso per alcuni uomini.

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Suggerimenti per la nutrizione durante il trattamento del cancro

• Mantenere un peso sano., Per molti uomini, questo significa evitare la perdita di peso ottenendo abbastanza calorie su base giornaliera. Per gli uomini che sono in sovrappeso e sono obesi, questo può significare perdere peso. Se stai cercando di perdere peso, dovrebbe essere moderato, il che significa solo circa un chilo a settimana.
• Ottieni nutrienti essenziali di cui il corpo ha bisogno, come proteine, carboidrati, fibre, vitamine, minerali, fitonutrienti, come carotenoidi e acqua. Non solo il tuo corpo funzionerà meglio, ti sentirai meglio.
• Sii il più attivo possibile, come fare una passeggiata quotidiana., Se ti siedi o dormi troppo, potresti perdere massa muscolare e aumentare il grasso corporeo, anche se non stai ingrassando.

Se stai lottando per mangiare abbastanza o stai mangiando troppo, la consulenza nutrizionale può aiutarti a ottenere nutrienti essenziali, come proteine, vitamine e minerali nella tua dieta e mantenere un peso corporeo sano. Chiedi al tuo team sanitario un rinvio a un dietista o nutrizionista registrato. Dietisti e altri membri del team di assistenza sanitaria lavorano con le persone per soddisfare le loro esigenze nutrizionali.,

Effetti collaterali e nutrizione

Il trattamento del cancro causa spesso effetti collaterali, come nausea, piaghe della bocca e cambiamenti del gusto che possono rendere difficile mangiare o bere. Segui questi suggerimenti per aiutarti a ottenere la nutrizione di cui hai bisogno:

• Se l’acqua ha un sapore sgradevole per te, prendi più liquidi anche se oggetti come zuppa, tè, latte o sostituti del latte come il latte di mandorle o una bevanda sportiva. Oppure, aromatizza la tua acqua aggiungendo frutta fresca tagliata.
• Se il cibo ha un sapore insipido, prova a condirlo con spezie saporite come aglio, caienna, aneto e rosmarino.,
• Mangiare diversi piccoli pasti durante il giorno invece di cercare di mangiare grandi quantità di cibo in una sola volta.
• Migliora l’assunzione di proteine con proteine provenienti da alimenti come pesce, albume d’uovo, formaggio, fagioli o frullati ad alto contenuto proteico.
• Succhiate le mentine, masticate la gomma o provate gli agrumi freschi se avete un sapore metallico in bocca. Lavarsi i denti prima di mangiare, usare utensili di plastica e cucinare in vetreria può anche aiutare.
• Se hai piaghe alla bocca o un’infezione gengivale, usa un frullatore per rendere le verdure e le carni lisce. Prova a spremere o fare frullati.,Alcuni effetti collaterali sono spesso trattati con farmaci, quindi parlate con il vostro medico o un altro membro del vostro team sanitario per ulteriori informazioni.

Sicurezza alimentare

Le persone che ricevono un trattamento antitumorale devono essere consapevoli della sicurezza alimentare, perché alcuni trattamenti possono indebolire il sistema immunitario e portare a un’infezione. Un’infezione si verifica quando batteri nocivi, virus o funghi, come il lievito, invadono il corpo e il sistema immunitario non è in grado di distruggerli abbastanza rapidamente. Ecco alcuni consigli di base per la sicurezza alimentare per ridurre il rischio di infezione.,

• Lavarsi le mani prima e durante la manipolazione e la preparazione del cibo.
• Lavare accuratamente verdure e frutta prima di mangiarli.
• Maneggiare e conservare il cibo in modo appropriato. Ad esempio, tenere la carne cruda lontano da altri alimenti durante la cottura.
• Mangiare cibi accuratamente cotti. Ad esempio, non mangiare uova che non sono cotte solide e non mangiare pesce crudo, ostriche o molluschi.
• Evitare di bere bevande non pastorizzate, come sidro non pastorizzato, latte crudo e succhi di frutta.
• Assicurarsi che il cibo che si acquista non è passato il suo “sell-by” o la data di scadenza.,

Nutrizione dopo il cancro

La scelta di mangiare una dieta piena di frutta e verdura fresca e altri alimenti non trasformati a basso contenuto di grassi ti aiuterà a recuperare le forze dopo il trattamento del cancro alla prostata. Mangiare nutriente può anche ridurre il rischio di malattie cardiache, ipertensione, obesità e diabete. Inoltre, recenti ricerche suggeriscono che fare scelte alimentari sane nella sopravvivenza può ridurre il rischio di recidiva e aiutarti a vivere più a lungo., Secondo molti esperti, i tipi di alimenti consigliati per aiutare a prevenire il cancro alla prostata sono gli stessi che proteggono dalla recidiva del cancro alla prostata. Questi esperti raccomandano di mangiare cibi a base vegetale (come frutta, verdura e cereali integrali), proteine magre e latticini a basso contenuto di grassi ed evitando il più possibile cibi altamente trasformati e carni rosse.

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