Le crocchette di purè di patate sono la roba da cui vengono fatti i sogni.
Morbido, caldo, confortevole e l’uso perfetto di avanzi di purè di patate.
Le crocchette di patate sono un valido motivo per dimostrare che le patate potrebbero essere migliori come avanzi.
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- Informazioni su questi
- Cosa sono questi?,
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- Recipe Ricetta
A proposito di questi
Ho visto questa ricetta di crocchette di purè di patate in Bon Appetit poche settimane fa.
Come la maggior parte delle ricette che mi catturano, questo è stato all’altezza delle mie aspettative.
Ogni. Singolo. Bocconcino.
Ogni tanto una ricetta cattura la mia attenzione a cui non riesco a smettere di pensare.
Quasi come l’amore a prima vista.,
Spesso penserò a una tale ricetta per giorni.
Non ho intenzione di mentire, a volte sogno di loro.
Non giudicarmi.
Cosa sono questi?
Se avete mai chiesto, “Che cosa è una crocchetta?” non sei solo.
Una crocchetta non è altro che un ingrediente principale che viene arrotolato nel pangrattato e poi fritto o cotto.
Le crocchette sono un delizioso uso di cibi avanzati.
Crea crocchette da questi cibi avanzati!,
- Pollo
- Verdure
- carne di Manzo
- carne di Maiale
- Prosciutto
- Pesce
- Formaggio e
- Purè di Patate
Come farli
Ci sono poche maggiore peccati di esecuzione su purè di patate il giorno del Ringraziamento, IMHO.
Con il prezzo economico delle patate, puoi sentirti bene nel fare troppi purè di patate senza sprecare molto tempo o denaro.
Ma c’è un altro e più gustoso motivo per fare troppi purè di patate: crocchette di patate!,
Turn your leftover mashed potatoes into potato croquettes.
Ingredients
- Mashed Potatoes
- Eggs
- Parmesan Cheese
- Flour
- Breadcrumbs
- Chives
- Vegetable or Canola Oil
These potato croquettes could not be any easier to put together.,
1. Inizia mescolando purè di patate, tuorli d’uovo, erba cipollina e un po ‘ di farina.
2. Arrotolare le crocchette in porzioni da golf-ball-size.
3. Dragarli in un uovo di lavaggio e poi rotolare le crocchette nel pangrattato.
4. Cuocere in forno per circa 12 minuti o friggerli in una padella di olio caldo per circa 3 minuti.
Le crocchette sono ottimi antipasti di festa.,
Questa ricetta crocchette sarà all’altezza delle vostre aspettative, e oltre
Facile da fare e delizioso uso di avanzi, il gusto e la consistenza di queste crocchette è la roba che i sogni sono fatti di!
Queste crocchette sono calde, morbide e pillowy all’interno con una texture leggera e croccante all’esterno.
Leggermente croccanti all’esterno, queste crocchette di patate morbide all’interno.
Nel bel mezzo di tutto, l’autentico purè di patate, l’erba cipollina e il parmigiano hanno la loro piccola festa.,
Tamponato in un po ‘ di panna acida con qualche erba cipollina supplementare sul lato, si ha un antipasto festa in buona fede o contorno. Non c’e ‘ di che.
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Recipe Ricetta
Ricetta crocchette di patate
Dan da Platter Talk
Ingredients
- 2 cups mashed potatoes
- 2 egg yolks
- ½ cup shredded Parmesan cheese
- 2 tablespoons fresh chopped chives plus more for garnish
- 1 tablespoon flour
- 1 cup fine bread crumbs Italian flavored if you can find.,
- 2 eggs
- 3-4 cups vegetable or canola oil
- Sour cream optional
Instructions
-
In large mixing bowl, combine potatoes, chives, egg yolks, Parmesan cheese, and flour.
-
Mix thoroughly and roll into golf ball size portions.
-
In small bowl beat 2 eggs.,
-
Mettere le briciole di pane in un’altra piccola ciotola.
-
Draga le crocchette nell’uovo e poi le briciole di pane.
-
Riscaldare l’olio a fuoco medio-alto, utilizzando una padella da 10″.
-
Lavorando in lotti, posizionare le crocchette in olio caldo, usando un cucchiaino per girare e rosolare in modo uniforme.,
-
Rimuovere le porzioni dall’olio quando sono dorate, circa 3 minuti.
-
Lasciare scolare sul sacchetto di carta marrone.
-
Servire caldo con panna acida opzionale e erba cipollina supplementare.
Opzione di cottura
-
Preriscaldare il forno a 400 ° F.,
-
Mettere le crocchette di patate su una teglia e cuocere per 12-15 minuti, fino a doratura.,