Crema di formaggio purè di patate Ricetta

Questi facile crema di formaggio purè di patate sono lisce, cremoso e decadente! Perfettamente condito con aglio ed erbe aromatiche – una volta che li fai in questo modo non tornerai mai indietro!

Ho questo problema in cui cerco di rendere sane alcune cose super decadenti, e poi sono deluso di averlo fatto perché, ovviamente, non è la stessa cosa.,

Non fraintendetemi — ci sono un sacco di opzioni sane e super deliziose là fuori, e ho trovato il modo di fare un sacco di miei cibi preferiti comfort meglio per voi senza sacrificare il sapore.

Ma ci sono alcuni casi in cui vuoi davvero la versione a tutto tondo, cremosa o zuccherata o piena di grassi e nient’altro lo farà.

Normalmente quando faccio il purè di patate, includo sempre la buccia a causa di tutte le cose buone in esso. Di solito uso brodo di pollo a basso contenuto di sodio, forse un po ‘ di margarina (non giudicare!) e latte magro. E sono deliziosi.,

Ma non si avvicineranno mai al purè di patate con crema di formaggio!

Sono un grande amante della cheesecake, quindi capisco perfettamente quanto incredibile crema di formaggio rende quasi tutto. Ma di solito lo usavo nelle ricette dolci e non in quelle salate.

Voi ragazzi.

Crema di formaggio purè di patate? Sono il tuo nuovo go-to per una cena vacanza sit-down o uno spuntino venerdì sera 😉 Sono pazzo coinvolgente, e ho anche sbucciato le mie patate in modo che sarebbero liscia come la seta.

Vuoi prendere le cose su una tacca?, Aggiungere un filo di burro rosolato sopra la parte superiore. Il burro fuso normale non ha nulla su di esso

Come fare il purè di patate alla crema di formaggio:

• Sempre, aggiungi sempre le patate alla pentola e poi copri in acqua fredda prima di accendere il fuoco. Questo assicura che le patate siano cotte in modo uniforme.
• Cuocere fino a quando le patate non si bucano facilmente con un coltello.
• Assicurati che il burro e la crema di formaggio siano a temperatura ambiente, altrimenti saranno difficili da ottenere.
• Non superlavoro!, Resisti all’impulso di usare un mixer o un robot da cucina per schiacciare perché c’è una buona probabilità che diventino collosi.

Quali sono le migliori patate da usare per il purè di patate?

Le patate a buccia gialla sono in genere migliori per schiacciare perché hanno un amido più alto. Yukon oro o russets sono generalmente preferiti.,

Puoi usare le patate rosse — lo faccio quando includo la buccia perché la pelle è liscia e più appetitosa, richiedono solo un po ‘ più di schiacciamento per diventare lisce e rischi di essere sovraccariche di lavoro.

Variazioni su questi purè di patate con crema di formaggio:

• Non posso fare raccomandazioni per rendere questi latticini liberi, ma si può facilmente trovare senza lattosio crema di formaggio, latte e panna se questo è un bisogno dietetico che avete.,
• Sentiti libero di usare formaggio cremoso leggero o pieno di grassi — in qualcosa di simile non penso che nessuno noterà una differenza.
• Mescola i condimenti se vuoi! Aggiungere diverse erbe, pesto o altre salse.
• Prendi la crema di formaggio aromatizzata-aggiungerà un sapore incredibile! Basta ridurre o eliminare le erbe aggiunte fino a dopo aver assaggiato il test.

Come preparare queste purè di patate alla crema di formaggio in anticipo:

Le purè di patate sono relativamente facili da preparare e riscaldare. Se hai bisogno di fare avanti, puoi prepararti completamente, quindi stenderlo in una teglia unta., Condire con burro fuso e coprire, quindi riscaldare in un forno a bassa temperatura-275-300 gradi F, solo fino a quando riscaldato.

Puoi aggiungere una spruzzata di formaggio se ti piace well

Cosa fare con il purè di patate avanzato?,kes

Cosa servire con Purè di Patate:

• Perfetto Prime Rib Roast
• Fornello Lento Petto di Pollo
• Cremoso Aglio Instant Pot Cosce di Pollo (pentola a pressione)
• Instant Pot di Pollo Intero

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