Crema di formaggio e olive è una ricetta retrò che la gente AMA! Crema di formaggio fresco, mescolato con olive tritate rende un tuffo salato con verdure fresche o una deliziosa diffusione per il pane a fette sottili. Un assaggio di questa ricetta classica e sarete agganciati.
Crescendo, c’era sempre formaggio pimento fatto in casa in frigo e circa ogni due settimane o giù di lì, questa grande sorpresa sarebbe venuto fuori. La migliore crema di formaggio e olive mai venuto da mia zia Geraldine., La sua diffusione era liscia, cremosa con le olive tritate alla dimensione perfetta. Il più delle volte veniva servito su bastoncini di sedano freschi e croccanti e altre volte veniva spalmato su pane bianco senza crosta tagliato a triangolini.
Questa ricetta si riunisce in pochissimo tempo con pochi ingredienti. Sto condividendo la mia versione dell’originale crema di formaggio e olive, ma ci sono ottimi modi per dare un tocco moderno. A partire dalla ricetta base, è possibile aggiungere noci pecan tritate, olive nere, formaggio blu o erbe fresche., È buono, non importa come lo fai, quindi, diventa creativo, prendi delle verdure croccanti e hai un ottimo antipasto in pochi minuti. A volte, andare alla vecchia scuola è proprio ciò che serve<
Crema di formaggio e olive
Author: Donya Mullins
Ingredients
- 1 8 oz block of cream cheese – room temperature
- 1/2 cup green olives with pimento – chopped
- 2 tablespoons brine/juice from green olive jar
- 1/4 teaspoon (or more) Texas Pete or your favorite hot sauce
Instructions
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Drain green olives with pimentos, saving juice then coarsely chop.,
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In a food processor or blender, add cream cheese, brine and hot sauce and blend until smooth.
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Fold in chopped olives & pimentos.
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Taste for seasoning.
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Serve with celery sticks or as a sandwich.
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