Cranberry Jello Salad

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Questa insalata di mirtilli rossi è un contorno dall’aspetto festoso, composto da una gustosa combinazione di gelatina di lamponi, salsa di mirtilli, mele e ananas.

Con solo quattro ingredienti e dieci minuti di tempo di cottura, il vostro prossimo contorno vacanza sarà un gioco da ragazzi per preparare!

Se stai cercando ricette di insalata di mirtilli, ne ho due per te., Questa insalata di gelatina di mirtilli e questa lanugine di mirtilli, che è anche conosciuta come comunemente conosciuta come insalata di mirtilli.

Quali ingredienti sono nell’insalata di mirtilli rossi?

• Raspberry Jello-Che ci crediate o no, lampone Jello è il fiocco principale in questa insalata di ananas mirtillo. Potresti trovare questo fuorviante, ma il nome dell’insalata deriva in realtà dalla salsa di mirtilli e dalle mele trovate in questa ricetta. Il sapore di lampone di Jello si fonde magnificamente con tutti gli altri sapori creando un contorno molto popolare del Ringraziamento.,
• Ananas schiacciato-l’ananas schiacciato in scatola è un must per questa ricetta. Non solo aggiunge sapore ma aggiunge anche consistenza! Ricordarsi di includere il succo e non lesinare su questo ingrediente vitale!
• Whole Berry Cranberry Sauce-Se vi siete mai chiesti cosa si può fare con la salsa di mirtilli in gelatina, questa è una delle tante ricette che si potrebbe creare utilizzando! La nostra famiglia preferisce l’intera salsa di mirtilli rossi. Tuttavia si potrebbe altrettanto facilmente utilizzare salsa di mirtilli in gelatina troppo! Non stressarti., Basta usare quello che hai a portata di mano e godere dei sapori!
• Apple-Pezzi di mela che galleggiano nella vostra insalata di mirtilli, è tradizionale come si arriva! Scegli la tua mela preferita e tagliarla a cubetti in piccoli pezzi. Amiamo una mela più croccante, ma qualsiasi farà. Se si lascia la buccia o rimuovere è 100% a voi! I miei figli sono schizzinosi sulle pelli di mela, quindi li rimuoviamo naturalmente da piatti come questo! Tuttavia le bucce di mela non danneggeranno affatto la tua ricetta.
• Noci-Se aggiungere noci alla tua gelatina non fa per te, allora lasciale fuori!, Noci in questa insalata di gelatina è 100% opzionale. Tuttavia, se si vuole fare come la nonna ha fatto quando eri un bambino, ti consigliamo di includerli! E ‘ alla vecchia maniera!

Posso usare l’ananas fresco invece di conservarlo in questa insalata di mirtilli rossi?

Se questa sembra una domanda strana, lascia che dia un po ‘ di background. Se vuoi provare un’esperienza scientifica divertente, usa l’ananas fresco invece di quello in scatola in questa ricetta. I risultati saranno zuppa di frutta.,

C’è una sostanza chimica nell’ananas fresco che impedisce la creazione di gelatina, lasciandola allo stato liquido.

Questo perché l’ananas e altri frutti freschi contengono alti livelli di proteasi, che sono enzimi che abbattono i legami chimici nelle proteine.

In gelatina, quella proteina è collagene. È una proteina cruciale che mantiene la gelatina legata insieme invece di un liquido sloshy.

Tuttavia l’ananas in scatola ha un effetto diverso., Durante il processo di inscatolamento, l’ananas viene riscaldato fino a un calore molto elevato che uccide la sostanza chimica che impedisce la creazione di gelatina. Così ci permette di utilizzare ananas in scatola in gelatina senza effetti collaterali.

Se desideri avere la tua insalata di mirtilli freschi preparata in tempo per il Ringraziamento, usa l’ananas in scatola.

Come realizzare lo stampo di gelatina di mirtilli con le indicazioni passo passo:

1. Anche se utilizzerai sia l’ananas schiacciato che il succo, dovrai prima separarli., Suggerisco di farlo sforzando il tuo ananas schiacciato.
2. Una volta che il tuo ananas è teso, misura quanto succo hai. Ogni lattina fornirà risultati leggermente diversi.
3. Prendi il tuo succo d’ananas e aggiungi abbastanza acqua per creare 3 tazze di liquido.
4. Riscaldare il liquido sul fornello o nel microonde fino all’ebollizione.
5. Mentre il liquido si sta riscaldando, versare la polvere di gelatina in una ciotola di medie dimensioni.,
6. Quando il liquido sta bollendo versare sopra la polvere di gelatina. Mescolare bene, assicurando che la gelatina si dissolva completamente.
7. Aggiungere la salsa di mirtilli (direttamente dalla lattina) al liquido Jello e mescolare bene, rompendo eventuali ciuffi. La tua miscela dovrebbe addensarsi un po’.
8. Quanto tempo aspettare per aggiungere frutta a Jello dipenderà interamente da ciò che vedi in questo momento. Se la miscela di gelatina è abbastanza spessa, è possibile aggiungere la frutta ora. Se è ancora piuttosto sottile, mettilo in frigo per ½ ora – 1 ora o finché non inizia ad addensarsi (non impostato)., Aggiungere ananas scolati, mele e noci e mescolare bene..
9. Trasferire la miscela in una bella ciotola o in uno stampo per gelatina e conservare in frigorifero fino a quando non è impostato. Se si utilizza uno stampo, una volta pronto, rimuovere i coperchi e lasciare che la gelatina di scivolare fuori sul vostro piatto.

Puoi congelare questa ricetta di insalata di mirtilli rossi?

Sì, è possibile. Tuttavia il sapore e la consistenza possono essere influenzati. Suggerisco di fare questo diversi giorni di anticipo e tenerlo in frigo piuttosto che il congelamento.,

Siamo tutti di rendere la vita più facile quando si tratta di una grande cena, ma in questo caso suggerisco di usare il frigorifero al posto del congelatore.

Quanto dura questa insalata di mirtilli rossi in frigo?

Dal giorno in cui è fatto al giorno in cui lo lanci, hai tra 5 – 7 giorni per goderti la tua facile insalata di mirtilli. Quindi, se vuoi farlo in anticipo E salvare gli avanzi, ti suggerisco di farlo 2 – 3 giorni in anticipo e usarlo entro 3 – 4 giorni dopo la cena. Questo ti dà un totale di 5-7 giorni con la gelatina.,

SUGGERIMENTO: se hai intenzione di farlo in anticipo, usando una ciotola tradizionale (non stampo jello), allora vorrai coprirlo bene. Per fare questo, metti uno strato di pellicola trasparente SOPRA (toccando) l’insalata di mirtilli rossi.

Questo aiuterà a prevenire eventuali odori dal vostro frigorifero da toccare o infiltrazioni nella vostra gelatina. Una volta che si posiziona uno strato di involucro di plastica sul piatto, quindi aggiungere un secondo alla parte superiore della ciotola garantendo una bella tenuta.

Che tipo di frutta NON puoi mettere nella gelatina?,

A causa di una reazione chimica naturale, ci sono alcuni frutti freschi come l’ananas che non possono essere mescolati con la gelatina. Questi sono:

• Ananas Fresco
• Kiwi
• Papaya Fresca
• Mango Fresco
• Guava
• Fichi Freschi
• Radice di Zenzero

Se hai il tuo cuore su utilizzando uno di questi frutti, quindi si hanno due opzioni.

1. Acquista frutta in scatola., Durante il processo di inscatolamento il frutto viene riscaldato fino a un calore molto elevato uccidendo l’enzima che reagisce alla gelatina.
2. Fai bollire la frutta prima di aggiungerla alla gelatina. Anche se questa non è una garanzia di perfetta impostazione Jello, può solo funzionare. Il rovescio della medaglia è che il tuo frutto può essere poltiglia invece di bei pezzi.

Questa insalata di lampone mirtillo Jello è diventato un fiocco di famiglia alla nostra cena del Ringraziamento. È un ottimo contorno che porta in tavola i sapori festosi dei mirtilli rossi con un tocco di colore festivo!,

Mirtillo Salsa di Lamponi

Ulteriori Ringraziamento Piatti, Ti Amo…

• Patata Dolce Casseruola con Marshmallow
• Fagioli Verdi Casseruola con la Pancetta
• Crockpot Purè di Patate
• Miele Prosciutto Cotto
• Cena Rotoli
• Torta al Cioccolato
• Broccoli Casseruola

Questo Cranberry Jello Insalata è un vintage ricetta che non è mai andato di moda!, Facile da realizzare, ricco di sapore e consistenza e sempre richiesto! È un facile fare davanti contorno che non occupano spazio nel vostro forno!

Originally Posted: November 7, 2014

Photos & Text Updated: October 27, 2020