Cosa sono Leucina e isoleucina?

Leucina e isoleucina sono tra i 20 aminoacidi presenti naturalmente nel corpo umano. Sono molto simili nella struttura ma hanno piccole differenze che cambiano le loro proprietà fisiologiche.

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Entrambi questi amminoacidi sono non polari e alifatici e hanno una catena laterale a quattro atomi di carbonio che emerge dalla struttura aminoacidica di base. La struttura scheletrica della leucina è mostrata di seguito.,

La struttura scheletrica di isoleucina è mostrata sotto.

Entrambi contengono gli stessi gruppi funzionali carbossilici e amminici e sono di dimensioni simili, ma hanno una diversa disposizione della catena laterale. Questi sono un esempio di isomeri strutturali, in cui gli atomi di carbonio si trovano in posizioni diverse.

Ruolo della leucina nel corpo

Entrambi questi amminoacidi hanno molti ruoli essenziali nel corpo, ma nonostante la loro struttura simile, questi ruoli tendono a differire. La leucina è importante per la salute generale del muscolo., Può stimolare la sintesi proteica e ridurre la disgregazione proteica, in particolare delle proteine muscolari a seguito di traumi fisici.

La leucina aumenta anche i livelli di insulina nel sangue, il che porta ad un effetto simile sulle proteine nel tessuto muscolare.

La leucina è anche importante nella regolazione dei livelli di zucchero nel sangue poiché agisce come fonte per la gluconeogenesi (la sintesi del glucosio da non carboidrati) nel fegato. Questo aiuta il corpo e i muscoli a guarire.

Ruolo di isoleucina nel corpo

Isoleucina ha una vasta gamma di ruoli diversi nel corpo., Condivide alcune funzioni con la leucina nella regolazione della glicemia e nella guarigione delle ferite, ma ci sono anche diverse funzioni uniche. L’isoleucina ha un ruolo nella disintossicazione dei rifiuti azotati come l’ammoniaca, che viene poi escreta dal corpo dai reni.

Isoleucina è anche essenziale per la produzione e la formazione di emoglobina e la produzione di globuli rossi. È, quindi, un importante amminoacido nel processo di recupero dalla perdita di sangue o dall’anemia.,

Carenza di leucina e isoleucina

Entrambi questi amminoacidi provengono da formaggio, uova, maggior parte delle carni, semi e noci. Questi alimenti sono normalmente comuni nella dieta, quindi le carenze sono piuttosto rare.

La carenza di isoleucina è più comune nelle persone anziane e può portare all’indebolimento e allo spreco di muscoli e tremori.,

La carenza di leucina è molto meno comune ma può portare a sintomi simili, come debolezza muscolare e fluttuazioni di zucchero nel sangue

Aminoacidi a catena ramificata

Leucina, isoleucina e valina (un altro amminoacido) sono raggruppati insieme come aminoacidi a catena ramificata o BCAA. Tutti i BCAA sono essenziali per la vita umana. Sono necessari per la risposta fisiologica allo stress, nella produzione di energia, e in particolare per il normale metabolismo e la salute dei muscoli.,

Questi aminoacidi a catena ramificata tendono anche ad essere popolari nei bodybuilder e in altre persone che si concentrano sulla costruzione della forza fisica, perché l’assunzione di BCAA può ridurre la perdita muscolare e fornire un recupero muscolare più veloce.

Applicazione di BCAA

I BCAA vengono somministrati a pazienti che si riprendono da un trauma o dopo un intervento chirurgico, per aiutare la guarigione di muscoli e ferite. Possono anche aiutare a trattare alcuni tipi di danni al fegato comuni negli alcolisti e ridurre i sintomi della malattia del fegato.,

Un’altra condizione in cui i BCAA possono essere utili è la fenilchetonuria, dove il corpo non è in grado di sintetizzare l’amminoacido fenilalanina. La somministrazione di BCAA può aiutare il corpo a far fronte alla mancanza di questo amminoacido.

Questi aminoacidi sono anche utili nel trattamento dell’anoressia, in quanto tali persone hanno spesso muscoli deboli o sottili che devono essere costruiti. Leucina e isoleucina sono particolarmente utili nell’accumulo di muscoli in queste condizioni.,

bibliografia

• Tutti gli Aminoacidi Contenuti
• Funzione di Aminoacidi
• Aminoacidi Biosintesi
• Non Funzioni della proteina di Aminoacidi
• Aminoacidi Metabolismo

Citazioni