Quindi, sei stato invitato a unirti a una famiglia per un pasto di Shabbat. Cosa devi sapere?
Informazioni generali
Lo shabbat è un giorno di riposo che dura dal tramonto del venerdì sera fino al tramonto del sabato sera., Oltre a una pletora di cose che gli ebrei osservanti non faranno notoriamente durante lo Shabbat (come guidare, lavorare o accendere un interruttore della luce), ci sono una miriade di cose che facciamo per “rendere lo Shabbat un piacere” (nelle parole di Isaia 58:13).
Una grande parte della “delizia” dello Shabbat è il godimento di tre pasti Shabbat, principalmente i primi due—la cena del venerdì sera e il pranzo dello Shabbat—che sono elegantemente preparati, preceduti dal sorseggiare del vino kiddush cerimoniale e dalla rottura del tradizionale pane challah, e indugiato con canzoni, pensieri ispiratori e cameratismo., (Il terzo pasto, consumato nel tardo pomeriggio di Shabbat, è normalmente più leggero.)
Se ti unisci come ospite, la prima cosa che devi sapere è che gli ospiti sono considerati parte integrante di qualsiasi pasto dello Shabbat. I padroni di casa sono molto felici di averti—il loro pasto non sarebbe giusto altrimenti!
Quando venire
Conferma con i tuoi host a che ora vorrebbero che ti presentassi e assicurati di avere buone indicazioni, poiché non risponderanno ai loro telefoni a partire dal tramonto di venerdì sera., Il lasso di tempo dato può essere sciolto – “a volte tra 12 e 1” – e così si può essere flessibile nel vostro arrivo.
Se sei una donna che partecipa a un pasto del venerdì sera, la tua padrona di casa può invitarti a venire presto, prima che lo Shabbat inizi al tramonto, in modo che tu possa unirti a lei per l’illuminazione delle candele. Se lo fai, il tempo trascorso tra l’illuminazione delle candele e il mangiare sarà probabilmente riempito con una combinazione di chiacchierare, prepararsi per il pasto o semplicemente rilassarsi sul divano. Il vostro aiuto impostazione o la lettura di bambini restive sarà probabilmente apprezzato.,
Nota: lo Shabbat inizia il venerdì sera con il tramonto, quindi l’ora esatta per il pasto del venerdì sera di ogni settimana può variare in base alla geografia o al periodo dell’anno.
Sia il pasto del venerdì sera che il pasto del giorno dello Shabbat sono preceduti da servizi nella sinagoga. Anche se in genere non si frequentano sinagoga, o non frequentano la stessa come i padroni di casa, si può considerare unirsi a loro questa settimana, e poi semplicemente andare a casa con loro in seguito.,
Cosa portare
Anche se non necessario, un piccolo regalo hostess è appropriato. Se il regalo è un alimento, come vino o cioccolato, assicurati che sia kosher (e se è vino, vedi la parola mevushal sull’etichetta). Il mondo della certificazione kosher può essere complicato. In caso di dubbio, i fiori fanno sempre un buon regalo (tranne che in Israele, dove i rituali agricoli lo rendono complicato).,
Evita di dare un dessert da latte, anche kosher, poiché la maggior parte dei pasti dello Shabbat include pollo o carne, e non serviamo latticini nello stesso pasto del pollo o della carne.
Se scegli di fare un regalo, portalo a casa dei tuoi ospiti prima dell’inizio dello Shabbat. Questo può sembrare strano, ma in realtà è abbastanza normale nei circoli osservanti, dal momento che la Torah non ci permette di portare o condurre transazioni—incluso il dare o ricevere doni—su Shabbat. Si prega di non portare il vostro regalo quando si arriva per il pasto, come i padroni di casa non saranno in grado di riceverlo allora., (Se ti sembra molto imbarazzante saltare un regalo del tutto, puoi sempre seguire una nota di ringraziamento e un regalo dopo che lo Shabbat è terminato . . . ma siate certi che i padroni di casa sono assolutamente non si aspettano di farlo.)
Cosa indossare
L’abbigliamento dello Shabbat è una tacca più formale e festosa che in un giorno feriale, quindi se pensi che “cena”, probabilmente colpirai la nota giusta., Gli uomini si adatteranno a destra con un paio di pantaloni e una camicia button-down (cappotto e cravatta opzionale) e kippah, e le donne con un abito modesto o un top modesto e gonna.
Cosa aspettarsi?
Dopo che tutti sono arrivati e lo spettacolo di qualche minuto di chit-chat, la famiglia e gli amici si sposteranno al tavolo e trovare i loro posti.
A questo punto di un venerdì sera, il vostro ospite (spesso accompagnato da altri) canterà due inni:
- L’inno “Shalom Aleichem”, con il quale accogliamo gli angeli che visitano ogni casa all’inizio dello Shabbat, chiedono la loro benedizione e li salutano.,
- La canzone di “Eishet Chayil”, che è un omaggio alla donna ebrea, scritta da re Salomone, che la esalta per la saggezza e il duro lavoro con cui rende la sua casa il luogo incantevole e nutriente che è.
In genere ognuno sta per il canto di questi inni, ma se è difficile per voi per qualsiasi motivo, si può certamente sedersi.
Al pasto del giorno di Shabbat, iniziamo immediatamente con kiddush.
Kiddush
Il tuo ospite reciterà kiddush tenendo una tazza di vino, e tutti riceveranno qualche sorso di vino da bere., La recita di questa benedizione sopra una tazza di vino è un modo per adempiere la mitzvah di santificare il giorno di riposo (la parola kiddush si traduce come “santificazione”).
Il venerdì sera tutti in genere stanno per la recita di kiddush, mentre il giorno dello Shabbat alcune persone si siedono. Prendi i tuoi spunti da quelli intorno a te.
Challah
Immediatamente seguenti kiddush, tutti potranno lasciare le loro sedie e andare al lavandino per il rituale lavaggio delle mani per il pane., Se non hai familiarità con questa procedura, i tuoi ospiti saranno felici di guidarti attraverso di essa e aiutarti a recitare la benedizione.
Dopo aver lavato le mani, non parliamo fino a dopo aver mangiato un po ‘ di challah, quindi torna alla tua sedia e aspetta tranquillamente. Movimenti delle mani e le espressioni facciali sono spesso utilizzati per la comunicazione necessaria a questo punto.
Quando tutti sono seduti di nuovo, il tuo ospite reciterà la benedizione sul pane e poi distribuirà challah, prima immergendo ogni pezzo nel sale. Dopo aver mangiato un boccone, sentitevi liberi di parlare di nuovo.,
Food
Il tradizionale venerdì sera di Shabbat pasto dispone di una portata di pesce (con gefilte fish come dell’europa Orientale classica, spesso al giorno d’oggi, accompagnati da insalate ispirata cucina Israeliana), seguita da una zuppa di corso (il più classico è la zuppa di pollo), e poi un secondo di carne o di pollo corso.
Il giorno dello Shabbat presenta generalmente un corso di pesce e poi un corso di carne contenente uno stufato caldo chiamato tcholent., Poiché è vietato cucinare il cibo durante lo Shabbat, il tcholent sta lentamente cucinando dal venerdì pomeriggio prima del tramonto, sul piano cottura o in un crockpot. (Tcholent è il termine dell’Europa orientale; nel linguaggio sefardita, l’equivalente, spesso più piccante, piatto è noto come chameen.)
Questi menu a più portate sono tradizionali ma non obbligatori, ed è sempre più comune servire un pasto di Shabbat di una portata, ma essere preparati . . . quello che sembra un intero pasto può essere solo il primo piatto.
Tutto questo, ovviamente, seguito da dessert!,
Non ti preoccupare, non sei obbligato a mangiare o addirittura assaggiare tutto.
Cosa fare
Goditi il cibo e la compagnia! Oltre a parlare a tavola, ci assicuriamo di includere parole della Torah ai nostri tavoli di Shabbat, e ad un certo punto qualcuno probabilmente prenderà la parola per qualche minuto per presentare un pensiero della Torah. Se i padroni di casa hanno figli, possono condividere la loro conoscenza della porzione settimanale della Torah e godere di qualche attenzione positiva., Ci sarà anche probabilmente qualche canto, di inni tradizionali Shabbat così come altre canzoni ebraiche di natura gioiosa o spirituale.
Si può stare tranquillo discutere di tutti i soliti argomenti che potrebbero essere discussi una cena—politica, esperienze recenti, il tempo . . . e non abbiate paura di fare domande. Se qualcosa ti sembra mistificante o poco chiaro, non essere timido. I padroni di casa o altri ospiti saranno felici di spiegare.
Se si dà una mano con piatti di compensazione o portando piatti da portata, sarà probabilmente apprezzato.,
Cosa non fare
Quando vieni, non suonare il campanello. Bussa invece.
Non scattare foto.
Non utilizzare il telefono.
Quando si utilizza il bagno, avvalersi dei tessuti o della carta igienica pre-strappata, piuttosto che strappare la carta igienica.
Importante: Si prega di non spegnere le luci, in quanto non ci sarà alcun modo consentito Shabbat per riaccenderle. (Se hai già erroneamente spento la luce in bagno, puoi almeno sapere che non sei il primo ad aver commesso questo errore . . ., anche coloro che hanno osservato lo Shabbat per molti anni possono farlo senza pensare.)
Non preoccuparti, non c’è alcun problema con lo sciacquone.
Grazia dopo i pasti
Mentre il pasto si sta esaurendo, qualcuno suggerirà bentching. Questa parola yiddish significa “benedizione”, ed è un riferimento alla Grazia dopo i pasti. Piccoli opuscoli saranno portati al tavolo contenente il testo della Grazia dopo i pasti. Ci sono sicuri di essere alcuni opuscoli con una traduzione in inglese, in modo da poter leggere comodamente da soli.,
Vieni di nuovo!
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