Amate il sushi, ma mi chiedo come ordinare il sushi quando si cerca di perdere peso? Prendi lo scoop!
Come ordinare il sushi quando si cerca di perdere peso
AMO il sushi! Mi considero di fascia media sulla scala avventurosa da qualche parte tra coloro che mangeranno solo pesce cotto e coloro che consumano felicemente un intero piatto di sashimi se possono identificare gli elementi o meno., Il sushi (e la cucina giapponese in generale) tende a indossare un alone di salute, il che significa che le persone lo considerano a basso contenuto calorico e sano, indipendentemente da ciò che ordini. Questo non è sicuramente vero e come ogni cucina, i ristoranti di sushi offrono molti elementi calorici più bassi e più alti, la chiave è sapere come ordinare il sushi quando si cerca di perdere peso.
Per cominciare, ci sono alcuni termini chiave; nigiri (che è un piccolo pezzo di pesce in cima a una torta di riso a forma di dito), maki (che è riso e ripieni, pesce, verdure, ecc arrotolato in nori o alghe) o sashimi (semplice pesce crudo).,
Quante calorie in rotoli di sushi?
La voce di menu più popolare per i neofiti del sushi sembra essere un rotolo della California fatto con granchio imitazione, cetriolo, avocado e riso arrotolato in alghe. Poiché questo è tipicamente fatto “dentro e fuori” può contenere più riso – fino a UNA TAZZA PER ROTOLO! Le calorie possono variare ampiamente a seconda di chi lo fa, ma sembra una media di circa 250-300 calorie per rotolo di 6 pezzi. Attenzione per combo rotolo California che offrono 3 California Rolls, zuppa e insalata. Quel pasto dal suono innocente potrebbe orologio in oltre 1000 calorie!,
I rotoli maki a più basso contenuto calorico sono quelli con verdure o pesce senza salse aggiuntive o mayo come i rotoli di tonno o cetriolo che contengono meno di 200 calorie per 6 pezzi. Rotoli come salmone avocado o orologio tonno piccante in circa 300 calorie per rotolo.
Questi sono rotoli “tradizionali” vs “speciali”. Quelli speciali sono di solito molto più grandi e più costosi, il che significa che il loro conteggio delle calorie sarà molto più alto.
L’ultimo segreto per risparmiare calorie è ordinare un rotolo di Naruto che è pesce e verdure arrotolate in cetrioli a fette sottili senza riso., Questa è un’opzione ad alto contenuto proteico e basso contenuto di carboidrati per coloro che cercano davvero di allungare le loro porzioni. Un rotolo di Naruto con tonno, salmone e avocado contiene circa 110 calorie e 13g di proteine.
Calorie in Nigiri sushi:
Il Nigiri sushi ha una media di circa 40-65 calorie per pezzo singolo a seconda del tipo di pesce. Coregone, spigola e granchio tendono verso l’estremità inferiore della gamma con pesci più grassi come anguilla, sgombro e salmone trend superiore.,
Sashimi
Calorie in Sashimi:
Il Sashimi è il vincitore dal punto di vista calorico con ogni oncia di pesce crudo contenente da qualche parte tra 25-40 calorie. Idealmente, salti il riso e completa il tuo pasto con alcuni dei miei contorni approvati:
- Un’insalata di casa (condimento allo zenzero sul lato). Mi forchetta immergere le bacchette nella medicazione per risparmiare tonnellate di calorie.,
- Edamame: ½ tazza= 100 calorie, 3g di grassi, 9g di carboidrati, 5g di fibre, 8g di proteine
- Insalata di alghe è sorprendentemente basso in calorie con un ristorante tipico che serve contenente ovunque da 45-70 calorie a seconda della fonte.
- Zuppa di miso: 1 tazza = 40-50 calorie, 1,3 g di grassi, 5,3 g di carboidrati, 1,1 g di fibre, 3-4g di proteine
Oppure, combina un rotolo di Naruto con un rotolo tradizionale e un lato.
Insalata di alghe – Foto di Dilara Yilmaz su Unsplash
Attenzione!,
Sushi ad alto contenuto calorico da evitare o limitare:
Ci sono diverse parole da cercare quando si ordina il sushi se si vuole evitare bombe caloriche.
Croccante significa pezzi di pastella fritta. Tutto ciò che è “croccante” aumenterà significativamente il contenuto di grassi e calorie del rotolo senza alcun beneficio per la salute.
Piccante-ha mayo. L’amato rotolo di tonno piccante può contenere un extra di 100 calorie su un normale rotolo di tonno maki semplicemente dal mayo piccante.
*Tempura – significa FRITTO. Shrimp Tempura o Spider rolls hanno oltre 500 calorie ciascuno.,
Consigli generali per ordinare sushi più sano:
-Se hai intenzione di scegliere oggetti con riso, chiedi riso integrale. Anche se il contenuto calorico è fondamentalmente lo stesso, trarrai beneficio da qualche nutrizione extra e fibra di riempimento.
-Anche se aggiungono calorie extra, articoli come salmone e avocado forniscono grassi sani per il cuore, quindi inseriscili nel tuo ordine e taglia le calorie in altri luoghi.
Ora il PIÙ GRANDE SEGRETO DI TUTTI: CHIEDI CHE I TUOI ROTOLI MAKI SIANO TAGLIATI IN 8 PEZZI QUANDO POSSIBILE INVECE DI 6 PEZZI.,
Non ti senti come ogni pezzo di un rotolo di sushi è semplicemente troppo grande per adattarsi comodamente in bocca? E non c’è modo di morderlo delicatamente a metà, giusto? Quindi, questa soluzione funzionerà perfettamente. Chiedo SEMPRE che i miei rotoli siano tagliati in 8 pezzi. (Alcuni rotoli che in genere non vengono tagliati in 6 non si tagliano facilmente in 8 come rotoli speciali più grandi) Otterrai un morso perfettamente dimensionato e ora sembra che tu abbia più cibo per la stessa quantità di calorie. Win-Win!,
Rotolo di salmone tagliato in 8 pezzi
Nota: coloro che mangiano sushi molto spesso, specialmente il tonno ahi devono essere consapevoli del contenuto di mercurio, in particolare donne in età fertile e bambini (che non dovrebbero comunque mangiare tonno crudo).
Per informazioni più complete su calorie e nutrizione, il sito web, Sushi FAQ ha compilato un elenco di oggetti sushi comuni trovati nel database USDA e nei siti Web di ristoranti e supermercati. Ricorda che le dimensioni delle porzioni e le ricette variano a seconda dello stabilimento, quindi usa questi numeri come stima., https://www.sushifaq.com/sushi-health/calories-in-sushi/
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