Ti chiedi come fare il latte di mandorle a casa? Ecco il passo dopo passo, e ciò che è necessario per rendere questa bevanda cremosa e sognante. Il latte di mandorle fatto in casa è 1000x più delizioso dei marchi acquistati dal negozio. È più cremoso, più denso e più ricco di sapore. Praticamente, il succo vale la pena spremere. E ci vogliono solo 5 minuti per fare, con 5 ingredienti.
Ora sorseggiare indietro e assaporare questo tutorial, e dire addio al vostro negozio acquoso portato marchi., Perché una volta che provi la roba fatta in casa, non tornerai mai indietro.
guarda il video:
Come fare il latte di Mandorla + Step-by-Step le Foto e Video
Ingredienti:
I due ingredienti principali per fare in casa il latte di mandorla sono:
-
- Mandorle
- Acqua
Abbastanza dritto in avanti, giusto? Ma alcune aggiunte alla tua lista degli ingredienti trasformeranno il tuo latte di mandorla in un bicchiere gourmet.,
Mi piace aggiungere quanto segue:
-
- Datteri, per dolcezza
- Estratto di vaniglia, per aromatizzare
- Cannella, per aromatizzare
- Sale, per esaltare il gusto
Adoro aggiungere datteri al mio latte di mandorla per una dolcezza leggera e naturale. E vi incoraggio a farlo anche. Certamente la maggior parte dei latti di mandorle che compriamo al negozio non sono zuccherati. Ma, un po ‘ di dolcezza va un lungo cammino nel fare un latte di mandorle ben aromatizzato. E, se aggiunto al caffè, alla farina d’avena o al budino di chia, puoi saltare qualsiasi dolcificante aggiuntivo nella ricetta.,
Come puoi vedere, l’elenco degli ingredienti è minimo. Quindi sai esattamente cosa è andato a fare questo latte di mandorle. Niente stabilizzanti, niente conservanti, solo le cose buone.
L’attrezzatura:
L’attrezzatura di cui avrai bisogno è:
- Blender
Sarai felice di sapere che non è necessario avere un frullatore ad alte prestazioni per fare il latte di mandorle fatto in casa. Certamente, puoi usare un frullatore da cucina di base. La cosa più importante è assicurarsi che gli ingredienti siano ben miscelati e combinati.,
- Sacchetto di latte dado
Un sacchetto di latte dado è un sacchetto a maglia fine che è possibile utilizzare per spremere il latte dalle mandorle. È possibile acquistare uno a buon mercato fuori Amazon. Se non hai una borsa per il latte alle noci puoi anche usare:
- una t-shirt sottile
- un canovaccio sottile
- un paio di collant
L’obiettivo è trovare un tessuto ultra sottile. Così il latte può passare attraverso come si spremere i dadi. Se si utilizza un paio di collant, tagliare vicino alla caviglia per creare una forma a “borsa”. In alternativa, se si utilizza una camicia sottile o un canovaccio, raggruppare in una forma di sacchetto e versare il latte nel mezzo., Tuttavia, trovo che usare un sacchetto di latte di noci sia più semplice.
Perché immergere le mandorle è importante
È importante immergere le mandorle durante la notte, in modo che siano morbide per la miscelazione. Questo permetterà loro di abbattere più facilmente nel frullatore, e per noi di raccogliere tutto il latte che possiamo quando spremiamo. Il risultato è un latte più ricco e cremoso. Anche se potrebbe sembrare scomodo per immergere i dadi, vi assicuro che è un passo facile.
Fortunatamente, se si dimentica di immergere i dadi durante la notte c’è una soluzione rapida. Basta versare acqua bollente sopra le noci e immergere per un’ora.,
Cosa fare con la polpa di mandorla rimasta
Dopo la mungitura dei dadi, noterete che c’è molta “polpa di mandorla” rimasta all’interno del sacchetto. Ma non preoccupatevi, è possibile utilizzare questo in altre ricette. Infatti, la polpa di mandorla può essere utilizzata in molte ricette come palline di bliss, muesli, prodotti da forno e persino crosta di pizza. Vedi sotto per alcuni esempi di come utilizzare quella polpa di mandorle avanzi.,
- Tartufi di cocco di anacardi
- Burro di arachidi e ciambelle di gelatina
- Curry Cavolfiore Pizza
Il passo dopo passo: come fare il latte di mandorle
Quindi, ora che sai un po ‘ di più su come fare il latte di mandorle-passiamo attraverso i passaggi. Oppure, salta verso il basso per le istruzioni complete della ricetta.,>
Altre ricette simili che potrebbero piacerti:
Se si sta scavando questo Come Fare in casa il Latte di Mandorla ricetta, si potrebbe anche provare queste ricette:
- Fare in casa il latte di mandorla in 30 secondi con Mandorle Mucca
- Golden Curcuma Lattes
- pan di zenzero Lattes
E, prova a fare queste ricette fatte in casa latte di mandorla:
- Come rendere facile budino di chia
- Facile Feriali, farina d’Avena
- PB&J con Frittura di Banane e fiocchi d’Avena
Negozio della mia Cucina
spesso mi sono chiesto cosa mi piace utilizzare in cucina., Quindi, ho incluso i miei preferiti per fare questo latte di mandorle fatto in casa. Puoi trovare altri dei miei articoli da cucina preferiti nella pagina del negozio.
Vitamix A2500 Ascent Series Smart Blender, Professional-Grade
Questo è il frullatore che uso. Tuttavia, non è necessario un frullatore ad alte prestazioni per fare questa ricetta.
Premium maglia Fine Food Grade dado Sacchetto di latte
Questo è il dado sacchetto di latte che ho., In alternativa, puoi usare una maglietta sottile, un asciugamano o un paio di collant.
E il gioco è fatto, le mie semplici istruzioni passo-passo su come fare il latte di mandorle a casa. Questa ricetta, amici miei, è un punto di svolta! Goditi ogni sorso e deglutizione di questa deliziosa bevanda certificata.
Stampa
Come fare il Latte di Mandorla
Ingredienti
- 1 tazza di mandorle , impregnati durante la notte
- 2 ai datteri medjool , fosse rimosso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- un pizzico di cannella
- un pizzico di sale
- 3 tazze di acqua
Istruzioni
-
Ceppo imbevuto di mandorle e aggiungere al frullatore con le date, l’estratto di vaniglia, la cannella e il sale. Aggiungere 3 tazze di acqua fresca e frullare per 1-2 minuti, o fino a quando ben combinato.,
-
Mettere il sacchetto del latte di noci* su una grande ciotola e versare metà del latte di mandorla nel sacchetto. Spremere il sacchetto per filtrare il latte. Continua a spremere, muovendo le mani intorno al sacchetto per consentire la mungitura di nuove aree, fino a quando non puoi più mungere più liquido.
-
Rimuovere la “polpa di mandorla” dal sacchetto del latte di noci e versare la seconda metà del latte di mandorla mescolato nel sacchetto. Continuare il processo di spremitura del latte di noci come descritto nel passaggio 2.
-
Versare il latte appena spremuto dalla ciotola nel frullatore (ciò consente un facile trasferimento in una bottiglia)., Assaggiate la miscela di latte di mandorla-Mi piace cremoso, ma opzionale per aggiungere spruzzi più acqua a sottile se lo si desidera. Trasferire il latte in una bottiglia a tenuta d’aria e conservare in frigorifero.
Video
Note
Mi piace mungere in due lotti per una più facile spremitura., Ma puoi farlo tutto in una volta se hai mani forti.
È facoltativo aggiungere spruzzi più acqua al sottile. Ma mi piace denso e cremoso.
Salva “polpa di mandorla” da utilizzare in ricette come focacce, pizza e ciambelle.
Il latte di mandorla si conserva in frigorifero fino a 5 giorni. Goditi l’avena durante la notte e il budino di chia. Si schiume anche bello per lattes.
Le informazioni nutrizionali non sono possibili per questa ricetta, poiché il processo di sforzo e rimozione della polpa di mandorla influisce sulla stima. Si prega di rinunciare a questa stima.,| Fat: 24g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 13mg | Potassium: 447mg | Fiber: 7g | Sugar: 13g | Vitamin A: 24IU | Calcium: 144mg | Iron: 2mg
VEGAN – VEGETARIAN – DAIRY-FREE – GLUTEN-FREE – WHEAT-FREE – REFINED-SUGAR-FREE – RAW
