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Come fare fragole durare più a lungo è un post che mette 2 popolare Pinterest metodi per il test. Vieni a vedere che ha mantenuto le fragole fresche per 3 settimane!,
La stagione delle fragole è qui! Per dare il via, ho fatto un piccolo esperimento. Per il mese scorso, ho preso fragole e testato diversi metodi per farli durare più a lungo in frigorifero.
C’era un chiaro vincitore. Oggi, sto condividendo i miei risultati con voi in questo post!
Recentemente, le fragole nel mio negozio di alimentari locale erano in vendita. Scratch che, erano un furto a $0.88 per un contenitore da 1 libbra! Faresti meglio a credere che ho rifornito, 14 libbre (sì, libbre) di fragole per l’esattezza.,fare Fragola Spinaci Avvolge
so che ho per me stesso ritmo così da non sovraccaricare la mia famiglia con le fragole!, Ecco dove questo esperimento entra in gioco.
P.S. Questo sarebbe un favoloso progetto fiera della scienza a che fare con i vostri bambini!
Come far durare più a lungo le fragole
Le fragole si manterranno più a lungo se conservate in un barattolo di vetro o trattate con un lavaggio all’aceto?
- Ho studiato due popolari metodi Pinterest per mantenere le fragole più a lungo in frigorifero.,
- Lavaggio dell’aceto
- Metodo del barattolo di vetro
Ipotesi:
Se tratto le fragole con un lavaggio all’aceto, saranno:
A – Tenere più a lungo in frigorifero rispetto alle bacche conservate in un barattolo di vetro o nel loro contenitore originale.
B-Non conservare più a lungo in frigorifero delle bacche conservate in un barattolo di vetro, ma conservare più a lungo delle bacche nel loro contenitore originale.
Esperimento:
Ho usato bacche dalla stessa conchiglia da 1 chilo per testare le due variabili e il controllo. Le bacche erano di varie dimensioni e generalmente la stessa maturazione., Tutte le bacche che avevano iniziato a rovinare, ho scartato.
Variabile 1:
Le bacche venivano semplicemente poste in un barattolo di vetro, non lavate e poste nella parte più fredda del frigorifero.
Variabile 2:
Le bacche sono state poste in un lavaggio con aceto:
- 1/2 tazza di aceto bianco
- 5 tazze di acqua
Si sono seduti nel lavaggio con aceto per 5 minuti. Poi li ho scolati e li ho asciugati delicatamente con salviette di carta. Infine, li ho messi in una ciotola foderata con un tovagliolo di carta e lasciati scoperti nella parte più fredda del frigorifero.,
Controllo:
Le bacche sono state conservate nella confezione originale, non lavate e poste nella parte più fredda del frigorifero.
Data:
Dopo una settimana, ho messo tutte le bacche fianco a fianco e le ho confrontate. Ecco un colpo migliore:
I risultati della fragola:
Vaso di vetro:
Le bacche sembrano perfette! Proprio come hanno fatto una settimana fa. Gli steli e le foglie sono ancora cespugliosi e verdi. Sono grassottelli e non hanno iniziato ad appassire. Hanno un sapore perfettamente maturo.,
Lavaggio dell’aceto:
Le bacche sembrano a posto. Stanno cominciando ad appassire, e il gambo e le foglie stanno cominciando ad asciugarsi. Hanno un buon sapore.
Controllo:
Le bacche hanno visto giorni migliori. Hanno cominciato ad appassire, e alcune fragole stanno iniziando ad andare male. Gli steli e le foglie hanno iniziato ad asciugarsi. Hanno un sapore troppo maturo.
Conclusione:
Il metodo del barattolo di vetro è il chiaro vincitore. Non sei convinto? Quindi controlla le stesse bacche conservate nel barattolo di vetro per 3 SETTIMANE! Sembrano quasi perfetti!,
Dopo tre settimane, stanno iniziando a ruga un po’, e il gambo e le foglie stanno cominciando ad asciugarsi. Detto questo, hanno un buon sapore, con un pizzico di essere troppo maturo.
Il metodo del barattolo di vetro è il chiaro vincitore. Le bacche che durano tre settimane in frigorifero sono una vittoria totale!
Domande frequenti sulla fragola Risposta:
Quali sono i vantaggi di mangiare fragole?
Le fragole sono uno spuntino così fresco e sano e persino una delizia! Sono deliziosi in insalate, dessert, sulla pizza (sì!,), in un frullato, e la lista potrebbe continuare all’infinito. Inoltre, sono una buona fonte di vitamina C, potassio e vitamina B9. Sono grandi per il tuo cuore e il controllo dello zucchero nel sangue.
Quante fragole dovrei mangiare al giorno?
Ora, se dovessi chiedere a mio figlio, ti direbbe, dovresti mangiare un cartone al giorno! Mio figlio può passare attraverso un pacchetto di fragole come gli affari di nessuno! Ma la quantità effettiva di bacche che dovresti mangiare al giorno per ottenere la tua porzione giornaliera di frutta è 8.
Puoi conservare le fragole in un contenitore ermetico?
Sì!, L’umidità non è amica della fragola. I barattoli di vetro sono il modo migliore per conservare le fragole in frigorifero perché il vetro non respira. I sacchetti e i contenitori di plastica sono troppo porosi.
Suggerimenti per la conservazione:
- Non rimuovere lo stelo e non lavare le fragole prima di riporle.
- Utilizzare un barattolo di vetro pulito che è stato lavato e asciugato accuratamente. Ha bisogno di avere un coperchio aderente. Mi piace usare grandi vasi di muratore. Vasetti di grandi dimensioni come sottaceti sono perfetti per grandi quantità di fragole, anche.,
- Scartare qualsiasi frutto viziato o contuso. Non mettere quelli viziati nel barattolo con le altre fragole.
- Posizionare il barattolo nella parte più fredda del frigorifero.
- Le fragole non si ammuffiscono usando questo metodo. Essi, tuttavia, inizieranno a fermentare. Possono sembrare bene, ma non sono commestibili se li lasci troppo a lungo in frigorifero.
***NOTA: I risultati variano in base alla maturazione del frutto quando viene inserito nel barattolo, alla temperatura del frigorifero, ecc.,
