Il nome ginseng deriva dalla parola cinese rénshēn, che significa “radice dell’uomo”, perché la forma della radice carnosa ricorda le gambe di un uomo. La radice di ginseng è stata ambita dai cinesi per migliaia di anni come una panacea a base di erbe, presumibilmente migliorando il potere cognitivo, ripristinando la vitalità, riducendo lo stress e fungendo da antinfiammatorio., Le rivendicazioni del potere della radice esotica raggiunsero il Nord America nei primi anni del 1700 e una ricerca di ginseng nelle Americhe rivelò una pianta comparabile, ora chiamata ginseng americano (Panax Quinquefolius), per unirsi al ginseng rosso originale (Panax Ginseng) come ricercato rimedio a base di erbe.
Nel 1970, forte domanda per la radice ha spinto ginseng americano a quasi estinzione e prezzi salito. Oggi, la raccolta del ginseng selvatico e la coltivazione del raccolto è altamente regolamentata negli Stati Uniti, e la radice costoso continua a tenere appello venduto come integratore in capsule e come ingrediente in tisane e bevande energetiche.
Il piccolo, perenne ombra-amante è coltivato per la vendita domestica e l’esportazione negli Stati Uniti, ma ginseng selvatico è apprezzato come un raccolto superiore. Trovato in crescita nelle regioni boschive, il raccolto e l’esportazione sono grandi affari, recuperando centinaia di dollari al chilo, ma sono fortemente regolamentati e la concorrenza tra i raccoglitori è feroce e spesso opera al di fuori della legge., Poiché la pianta a crescita lenta viene distrutta per raccogliere la radice, coloro che raccolgono illegalmente il ginseng possono affrontare multe rigide o imprigionamenti.
La regolamentazione della raccolta del ginseng selvatico varia da stato a stato e i permessi possono essere ottenuti ad un prezzo, ma la coltivazione del ginseng su proprietà privata per uso domestico è possibile senza rischiare faide di boschi o un viaggio al baraccone.
Crescere il ginseng a casa non è difficile, ma richiede pazienza., I semi di ginseng impiegano fino a 18 mesi per germinare e, sebbene i semi possano essere stratificati (conservati in sabbia o torba poco profonda in condizioni refrigerate per più di sei mesi) a casa, cercare semi stratificati venduti da rivenditori affidabili. Piantare piantine acquistate è più facile e meno-richiede tempo, ma molto più costoso. Poiché ci vogliono almeno 5 anni prima che il ginseng sia pronto per essere raccolto, il prezzo delle piantine varierà in base all’età.
Sia a partire da seme stratificato o radice, selezionare una posizione ben ombreggiata con un buon drenaggio. Selezionare terreno in pendenza con 75-80 per cento ombra., Pianta in cui la concorrenza delle erbacce è minima e le piante difficilmente possono essere disturbate dal traffico pedonale. Le condizioni possono essere simulate in letti rialzati coperti con reti. Il ginseng può anche essere coltivato con successo all’interno utilizzando contenitori con serbatoi di drenaggio posti fuori dalla luce solare diretta. I semi devono essere seminati in autunno ad una profondità di circa 1 ½ pollici, mentre le radici dovrebbero essere piantate sotto 3 pollici di terreno e fare meglio quando piantato all’inizio della primavera.
Le piante di Ginseng fanno meglio in condizioni umide, ma richiedono poca attenzione per svilupparsi. Astenersi dal concimare le piante., Ginseng d’acqua coltivato all’aperto quando le condizioni sono particolarmente asciutte. I semi della pianta decidua germinano nell’anno successivo alla semina e le piante con più di un anno fioriscono e producono bacche rosse, da cui possono essere raccolti i semi, ma la parte preziosa della pianta di ginseng è la radice, che raggiunge la maturità solo dopo 5-10 anni e dopo aver sviluppato tre o più rebbi. I rebbi non riflettono necessariamente l’età della pianta, ma sono un indicatore di maturità.
Quando viene raggiunta la maturità, il ginseng deve essere raccolto in autunno., La radice di questa pianta speciale può essere masticata cruda o utilizzata fresca in tè, zuppe o frullati. Per preservare la radice, può anche essere essiccato e poi affettato o grattugiato per un uso futuro.
Come con tutti gli integratori a base di erbe, consultare un medico prima di utilizzare in combinazione con i farmaci e rispettare rigorosamente il dosaggio raccomandato e le applicazioni prima di utilizzare qualsiasi curativi non tradizionali.