Non c’è niente di meglio delle fette di mela fresche.
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The INSIDER Sommario:

  • Può essere difficile da decifrare come si dovrebbe conservare diversi tipi di frutta e verdura al fine di mantenerli freschi.
  • Le mele, ad esempio, sono le migliori se conservate nel cassetto frutta e verdura del frigorifero.
  • Non dovresti mai conservare frutta (comprese le mele) accanto alle verdure perché le farà andare male più velocemente.,

La caduta è l’altezza della raccolta delle mele, che lo rende il momento perfetto per godersi il frutto.

Da come dovresti raccogliere le mele al supermercato a dove nella tua cucina dovresti tenere frutta e verdura, ci sono molte cose da considerare quando si tratta di mantenere i prodotti freschi.

Continua a leggere per ulteriori suggerimenti su come conservare le mele per mantenerle fresche e croccanti.

Controlla la maturazione prima di acquistare

Le mele continuano a maturare anche dopo la raccolta, specialmente quando vengono lasciate a temperatura ambiente., Se stai cercando di far durare le tue mele il più a lungo possibile, prova a comprare le mele prima che siano completamente mature. Fai attenzione alla fermezza, ma non alla cerosità ed evita le mele con punti morbidi.

Non conservare frutta e verdura insieme

Frutta e verdura non devono essere conservate insieme.
SuzanaMarinkovic/iStock

Quando le mele maturano, producono etilene, un gas che può far maturare prematuramente altri prodotti nelle vicinanze., Per il bene di tutti i prodotti nel tuo frigorifero, è meglio mantenere i frutti che producono etilene separati dalle verdure sensibili all’etilene, come broccoli e cavolfiori.

Le mele dureranno più a lungo nel frigorifero

Questa mela dovrebbe andare direttamente nel cassetto frutta e verdura.
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Mantenere le mele in un luogo fresco e buio li aiuterà a rimanere croccanti. Il modo migliore per mantenere le mele fresche è conservarle nel cassetto più nitido del frigorifero in sacchetti di plastica separati., In alternativa, è possibile posizionare un asciugamano umido sopra le mele per aiutarle a mantenere l’umidità.

Per la conservazione a lungo termine, avvolgere le mele separatamente

C’è in realtà una verità scientifica al vecchio detto, “una mela cattiva rovina l’intero gruppo.”Avvolgere le mele singolarmente quando le si conserva in frigorifero o in un altro luogo freddo e buio è utile perché una mela viziata può far decadere più rapidamente altre mele.

Usa il succo di limone per evitare che le mele affettate si rosolino

A nessuno piacciono le mele rosolate.,
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Una volta che hai già affettato le mele, se stanno andando in insalata o direttamente nella vostra scatola di pranzo, ti consigliamo di impedire loro di doratura. Le mele tendono a diventare marroni dopo essere state tagliate perché così facendo permette all’ossigeno di raggiungere il tessuto vegetale, causando il rilascio di un enzima che lo ossida. Pensate a come ruggine commestibile.

Spazzolare le fette di mela con succo di limone rallenterà il processo di doratura enzimatica, mantenendo le mele più fresche più a lungo.,

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