Mark Twain una volta ha scherzato, ” Troppo di tutto è male, ma troppo buon whisky è appena sufficiente.”
Questo è più vero ora che mai. Ispirato dalla tecnologia di distillazione i monaci medievali portati in Irlanda-la prima menzione registrata dello spirito era in un libro di storia irlandese del 1405-il whisky ha recentemente sostituito la vodka come lo spirito più venduto negli Stati Uniti E la sua popolarità continua a crescere., “Siamo nel bel mezzo dell’età d’oro del whisky, con più marchi e varietà disponibili che mai”, afferma l’esperto di liquori Noah Rothbaum, autore di The Art of American Whiskey.
Uno dei modi migliori per godersi la tendenza—ed educare la tavolozza nel processo—è quello di provare un volo whisky, dice: “Gli amanti del vino hanno fatto confronti back-to-back per decenni, ma il volo whisky è abbastanza nuovo.”Con questo, abbiamo chiesto a Rothbaum di creare tre voli personalizzati da provare a casa con gli amici, ognuno progredendo nel sapore e nella complessità.,
Ma prima ancora di pensare di sollevare un bicchiere, ecco le regole di degustazione di base da seguire per ottenere il massimo da ogni sorso:
1. Versare leggermente
Non riempire il bicchiere-si desidera un oncia o due al massimo.
2. Turbinare il whisky
So In modo che cappotti il bicchiere, poi respirare profondamente con il naso circa un pollice dal liquido. Apri la bocca mentre inspiri per far fuoriuscire i fumi dell’alcol in modo da poter discernere meglio altre note aromatiche.
3. Aggiungi una spruzzata d’acqua al tuo bicchiere
Seriamente., Anche poche gocce aiuteranno a ridurre quella bruciatura familiare che si ottiene dall’alcol nel whisky, permettendoti di raccogliere gli altri sapori sottili presenti.
4. “Mastica” la tua bevanda
Arrotola il liquido in bocca, esponendolo a tutta la lingua in modo da poter raccogliere ogni sapore unico.
5. Respira attraverso il naso
As Mentre deglutisci in modo che i fumi salgano nei tuoi seni—il modo migliore per apprezzare la finitura dello spirito.
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