Il menu della Cheesecake Factory è lungo 21 pagine e 250 articoli., Oltre alle solite categorie come insalate, specialità per il pranzo e dessert, ci sono anche sezioni dal suono sano chiamate cibi “Super” e Skinnylicious. Le opzioni sono abbastanza schiaccianti-e se stai seguendo un piano alimentare sano come la dieta mediterranea, la dieta chetogenica o Whole30, restringere ciò che funziona con le tue esigenze è ancora più travolgente. Beh, considera questo il tuo pratico foglietto.
Per aiutare a navigare tra le infinite opzioni del menu e azzerare quelle sane, ho arruolato il dietista integrativo e funzionale Nour Zibdeh, MS, RDN, CLT, per aiuto., “La cosa principale da tenere a mente con La Cheesecake Factory che la maggior parte delle porzioni di pasto sul loro menu principale sono davvero grandi, il che va bene se stai condividendo con qualcuno, ma alla fine troppe calorie per essere sano da mangiare tutto in una sola seduta”, dice. “Detto questo, ci sono alcune scelte sane sul menu, ma la chiave è sapere cosa stai per ordinare prima di andare. Altrimenti, potresti essere sopraffatto nel momento e ordinare qualcosa che non è esattamente sano.”
Su questa nota, ecco la guida definitiva per cosa ordinare a seconda del piano alimentare che stai seguendo., Con l’aiuto di Zibdeh, sarà un pezzo di well beh, sai.
Continua a leggere per suggerimenti su come seguire la dieta mediterranea, la dieta chetogenica o Whole30 presso la Cheesecake Factory.
Scelte di menu: La pasta preferita di Evelyn; Gamberetti con i capelli d’angelo; Cajun Jambalaya Pasta
Cosa dice un RD: “Tecnicamente la pasta è mediterranea!”Zibdeh dice. Raccomanda le tre scelte di menu sopra perché sono le opzioni “più leggere”. “In generale, pollo e pesce tendono ad essere più leggeri delle carni rosse nei ristoranti, e scegliere una salsa a base di pomodoro invece che a base di latticini è meglio”, dice., “Angel Hair pasta ha anche meno carboidrati e calorie perché non è denso come altri tipi di pasta.”
Order tweak: Come tutto il resto del menu principale della Cheesecake Factory, Zibdeh dice che questi piatti sono troppo grandi per essere considerati sani. Invece, suggerisce di condividerlo con qualcuno o di portare metà a casa a mangiare il giorno dopo.,
Consigli per i contorni: Dal momento che i piatti di pasta non sono esattamente carichi di verdure, completate il vostro pasto con cavoletti di Bruxelles croccanti, che non sono rivestiti con tanto olio come alcuni degli altri lati del menu (guardando voi, zucchine fritte e cavolfiore fritto coreano).,
Dieta chetogenica
Scelte di menu: Insalata di salmone in crosta di mandorle; Insalata di Cobb
Cosa dice un RD: A prima vista, potresti pensare che l’insalata di Guacamole della California sarebbe la scelta del keto protagonista a causa di tutto quel glorioso avocado, ma Zibdeh dice che è un no-go a causa del mais, dei fagioli e delle “Invece, l’insalata di salmone in crosta di mandorle o l’insalata Cobb sono scelte migliori perché sono più basse di carboidrati., (PSA: una porzione completa dell’insalata di salmone ha carboidrati netti da 50 grammi e l’insalata Cobb ha carboidrati netti da 44 grammi, quindi: dividilo e consideralo più indulgente della tua solita tariffa keto.)” La vinaigrette è a basso contenuto di zuccheri, il che lo rende fattibile su un piano keto”, dice Zibdeh.
Order tweak: “Se ottieni l’insalata di salmone in crosta di mandorle, chiedila senza mirtilli rossi, che sono ricchi di zucchero”, raccomanda Zibdeh.
Consigli contorno: Se si desidera un app o qualcosa sul lato, Zibdeh consiglia di barbabietola Skinnylicious e insalata di avocado., “Le barbabietole sono ricche di antiossidanti e buone per abbassare l’infiammazione”, dice. “Non ha molte proteine, quindi non lo ordinerei come pasto, ma è un buon antipasto da ordinare per iniziare, o qualcosa da ordinare se vuoi solo fare uno spuntino mentre ti godi un drink e socializza con gli amici”, dice.,
Whole30
Scelta del menu: Salmone alla griglia Skinnylicious
Cosa dice un RD: Mentre non dovrebbe essere uno shock che un ristorante prende il nome da un dessert che non è sicuramente approvato da Whole30 non è esattamente accomodante, Zibdeh ha trovato un elemento che si adatta al piano: il salmone alla griglia Skinnylicious. “Non ha il purè di patate come quello del menu principale e probabilmente non ha una glassa zuccherina al burro”, dice.,
Order tweaks: None needed—basta confermare che tipo di smalto stanno usando sul salmone e, se necessario, chiedere se potrebbe essere cotto a secco o con un olio da cucina compatibile con Whole30, come l’olio d’oliva.
Consigli per i contorni: mentre le app e le insalate laterali sul menu della Cheesecake Factory non sono conformi a Whole30, il salmone alla griglia Skinnylicious viene fornito con un lato di asparagi e verdure assortite, che sono entrambi OK sul piano alimentare.,
Ora che avete il vostro go-to ordine sano per la fabbrica Cheesecake pronto, ecco come mangiare sano a Red Lobster e Panera Bread.