Cocco Tailandese Zuppa di Gamberetti è sapido, con un ricco brodo di cocco e tutto il tuo amore per il cibo Tailandese. Fatelo con pochi ingredienti in una pentola.
Quale ingrediente rende autentica questa zuppa tailandese?,
Con tutte le tante grandi paste al curry jarred disponibili (tipicamente nella sezione asiatica del tuo negozio di alimentari) queste gloriose zuppe tailandesi sono un gioco da ragazzi. Questa ricetta tailandese di zuppa di gamberetti al cocco deve essere la più semplice che tu abbia mai fatto. Ha il sapore di quella ciotola di riscaldamento di cocco e brodo di curry dal tuo ristorante thailandese preferito.
Una semplice pasta di curry rosso farà il trucco. Potete trovare uno nella sezione alimenti asiatici del vostro mercato.
Con un po ‘ di latte di cocco e brodo, questa zuppa ha un sapore completamente autentico.
È anche a basso contenuto di grassi, a basso contenuto calorico e ricco di proteine., Una grande cena per il mese di disintossicazione, dopo le vacanze.
Scambia gamberetti per pollo o verdure!
Ero un bambino esigente e spesso dovevo mangiare intorno a cose che non mi piacevano. Non sono ancora un fan di certi cibi e il mio cuore si spegne per i bambini di tutto che possono essere seduti davanti a una ciotola di zuppa di gamberetti, e non può stomaco gamberetti!
Basta scambiare i gamberetti con il petto di pollo a fette sottili e lasciarlo cuocere nel brodo bollente. O aggiungere alcune verdure tagliate come broccoli, carote, patate e piselli a scatto. Ho offerto un ” opzione kid-ifying per il mio pollo pomodoro Bisque pure.,
Tutte queste opzioni cuocere in pochi minuti e mantenere questa preparazione zuppa a meno di 30 minuti.
SEGRETI ZUPPA A BASSO CONTENUTO DI GRASSI
Se siete su un calcio zuppa, ma vuole mantenere le calorie sotto controllo, prendere in considerazione alcuni di questi segreti zuppa a basso contenuto di grassi!
•Per le zuppe cremose, sostituire la panna con latte intero o evaporato.
•Prova a usare fagioli bianchi fracassati o purè di patate invece di burro e farina come addensanti.
•Scegli i tagli magri di carne; prova la pancetta di tacchino o la salsiccia di pollo.,
* Se hai bisogno di più umidità quando cucini le verdure, aggiungi il brodo senza grassi al posto del burro o dell’olio.
•Utilizzare brodo in scatola a basso contenuto di sodio al posto dell’acqua per aggiungere sapore alla zuppa che non ha molto tempo per cuocere e cuocere.
Zuppa di gamberetti al cocco tailandese
Tara Cucchiaino
Istruzioni
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In una pentola di media a fuoco medio-alto, unire il brodo di pollo, latte di cocco, pasta di curry, la salsa di pesce, zenzero, aglio e sale., Portare a ebollizione, quindi ridurre a fuoco lento.
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Aggiungere i fagiolini e cuocere 2 min. Aggiungere i gamberetti e cuocere fino al rosa, 5 min. Top zuppa con scalogno e servire con lime.
Note
Nutrition based on 1 cup of soup
Nutrition
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Su Tara Cucchiaino
sono stato in cibo pubblicazione di business per oltre 20 anni, la creazione di ricette & food-styling per riviste, libri, televisione & pubblicità., Ordina il mio nuovo libro di cucina & resta in giro per cose incredibili da mangiare.
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Ricetta di Tara Cucchiaino. Originariamente pubblicato LHJ 02/09 Fotografia: Sang An. Prop Stylist: Tiziana Agnello. Per maggiori informazioni: