Chinese Bird’s Nest Soup Delicacy: Facts, Benefits, Price & Recipe (Italiano)

Se ti sei mai imbattuto in qualche menzione della famosa zuppa cinese Bird’s Nest Soup probabilmente hai sentito tutti i tipi di cose buone a riguardo. È buono per i bambini, ti impedisce di ammalarti, eccellente per le donne incinte, (è questo l’elisir per l’immortalità?!)…..la lista continua!

La zuppa di nido d’uccello è fatta dal nido di un uccello swiftlet, che si forma con la saliva dell’uccello., Il nido viene bollito insieme allo zenzero e brodo con il brodo che è il prodotto finale.

Una storia di zuppa nido d’uccello

Questa zuppa noto è stato una parte della cucina cinese per secoli. Infatti, fu durante la dinastia Ming che i cinesi iniziarono a consumare la zuppa di nido d’uccello.

Ci sono diversi gradi di nido d’uccello – bianco, giallo e bianco. Il nido di uccello rosso era storicamente conosciuto in cinese come”nido di uccello rosso sangue”. Era anche considerato il più raro., I miti dicono che il nido dell’uccello rosso è fatto del rondelloil sangue di Let’s, ma questo è stato dimostrato essere falso. La vera ragione per cui il nido d’uccello diventa rosso è a causa della dieta dell’uccello, che consiste in diversi tipi di sostanze nutritive e minerali.

Era storicamente solo la nobiltà imperiale che aveva la possibilità di cenare con il brodo unico di zuppa di nido d’uccello. Si ritiene che l’esploratore cinese Zhen sia stata la prima persona nella storia ad aver mangiato il nido d’uccello. Qualunque sia il passato di questo piatto, siamo grati che la deliziosa ricetta sia stata messa in moto!,

Bird’s Nest Soup Benefici per la salute

Bird’s Nest Soup non è solo delizioso, è anche pieno di preziosa nutrizione per il tuo corpo. Le donne incinte che hanno consumato il piatto durante la gravidanza sono noti per consegnare i bambini più sani, guarire più velocemente dopo il parto, e sperimentare minore perdita di capelli.

La medicina tradizionale cinese stabilisce anche che i nidi di uccelli possono aiutare a trattare gli organi interni come lo stomaco, il cuore e i polmoni. I forti fumatori con macchie periodiche di espettorato possono anche consumare nidi di uccelli di alta qualità per guarire più velocemente., Inoltre, può anche essere usato per contrastare i sintomi di mal di gola, stanchezza, ecc. È una vittoria per tutti!,

I principali benefici per la salute di nido di uccello zuppa:

• la salute della Pelle e la riparazione
• Facile da digerire (che aiuta ad assorbire le sostanze nutritive)
• Postnatale supplemento di salute
• Riduce la fatica
• Migliora le funzioni nervose
• Aumenta l’immunità
• Anti-invecchiamento supplemento
• Ripristina le cellule danneggiate e stimola la crescita di nuove cellule
• Aumenta il numero di globuli rossi

Così, quando abbiamo descritto nido di uccello zuppa come ‘elisir di immortalità’, non era una battuta!, La struttura gelatinosa del nido realmente è detta per aiutare nella generazione del collagene nel corpo ed è successivamente molto buona per la gioventù di mantenimento.

Alcuni studi hanno anche dimostrato che questa delicatezza è ricca di fattore di crescita epidermico (EGF), che svolge una parte integrante nella riparazione dei tessuti e della pelle. L’altro ingrediente magico nella zuppa è il “nutri-collagene”, che aiuta anche nella generazione di collagene.

Detto questo, è importante tenere a mente che se vuoi davvero raccogliere i benefici della zuppa di nido d’uccello, dovrai consumarla regolarmente.,

Avere una semplice ciotola della zuppa una volta al mese non ti farà sembrare giovane o portare benefici per la salute. Invece, devi avere una dieta regolare di almeno 10 g di zuppa in modo che funzioni la sua magia.

Quanto costa la zuppa di nido d’uccello?

Sì, ci sono molti vantaggi nel mangiare la zuppa di nido d’uccello, ma non è senza un prezzo pesante. L’ingrediente principale, birds nest, può costare fino a $2.000 a $10.000 per kg. Una singola ciotola di zuppa può quindi costare fino a $100!, Inoltre, l’aumento della domanda ha causato ancora più di un aumento dei prezzi e non sembra rallentare in qualunque momento presto.

Polemiche

Il cartellino del prezzo a parte la zuppa di nido d’uccello è finita sotto il fuoco molte volte a causa del fatto che questa prelibatezza esotica è fatta dai nidi dei Rondoni.

In posti come la Thailandia e la Malesia, le persone hanno iniziato a coltivare i rondoni per raccogliere i loro nidi. Queste fattorie fanno uso di case vuote come case di swiftlet. Ora, i rondoni sono già una specie in via di estinzione., Quindi più nidi vengono consumati, più si dirigono verso l’estinzione.

Infatti, questi letti sono particolarmente minacciati in aree come le isole Nicobare e le Andamane. Ci sono anche luoghi come Hainan e Dazhou Island, dove il governo locale ha vietato la raccolta di nidi di uccelli!

Preparazione Birds Nest Soup

L’ingrediente principale del piatto, bird’s nest, è in realtà fatto di saliva Swiftlet che è stato indurito e asciugato dopo aver attraversato un intero processo. Sì, in realtà stai avendo una ciotola di saliva di uccello e altri ingredienti!,

È anche fatto per mantenere i suoi sapori durante questo processo. Ciò che è affascinante è che è estremamente pericoloso scegliere questi nidi che di solito si trovano nelle grotte di montagna. Infatti, molti scout hanno effettivamente perso la vita mentre individuavano i nidi.

Tutto questo ha ulteriormente contribuito alla polemica intorno a questo piatto. Non c’è da stupirsi che il nido costi $3.000 – 4.000 per kg!,

Guarda: Cucinare Zuppa di nidi di Uccello

naturalmente, ci sono tutti i tipi di variazioni sul principale ricetta per la zuppa di nidi di uccello. Ecco una grande ricetta video che puoi seguire insieme a cui include alcuni ingredienti aggiuntivi e consigli di cottura.,

Tutto sommato, la mistica intorno Bird’s Nest Soup è giustificata a causa della sua affascinante storia, ricetta e benefici per la salute. Sì, potrebbe essere un po ‘ pesante sul tuo portafoglio, ma potrebbe solo aiutarti a vivere più a lungo!

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