Chili and Cornbread Skillet – Un piatto confortevole e delizioso fatto tutto in una padella. Il pane di mais è cotto proprio sopra il peperoncino!
Se stai cercando un pasto caldo e confortante da gustare durante i mesi più freddi, questa padella di peperoncino e cornbread è un’ottima opzione! E ‘ un pasto facile padella che tutta la famiglia amerà! Altri preferiti sono la torta di pollo, la torta del pastore, gli spaghetti al forno e il polpettone.,
Mi sono appena procurato una padella in ghisa e sapevo che questo peperoncino con topping di pane di mais sarebbe stato il piatto perfetto per romperlo! Hai usato una padella in ghisa? Mi sento come se fossi davvero indietro rispetto ai tempi perché sembra che tutti ne abbiano uno!
E tutti hanno consigli e suggerimenti su come usarlo – è stato spaventoso! Stagione davvero bene, non mettere questo in esso, non pulire in questo modo seriously seriamente è stato snervante perché avevo paura che stavo per rovinare la cosa!, Ma dopo averlo condito davvero bene (un paio d’ore in un forno a 250°F con un sottile strato di olio vegetale ha fatto il trucco), e lasciandolo riposare durante la notte, la mia padella di peperoncino e cornbread è stata un successo.
Questa ricetta è il pasto di comfort perfetto per una fresca serata autunnale, e la parte migliore è che tutto cuoce in una padella! Ci sono diversi modi per personalizzare questo piatto secondo i tuoi gusti. Questa versione di fagioli neri e mais è sicuramente il modo preferito della mia famiglia per gustare il nostro peperoncino preferito, ma sentiti libero di aggiungere qualsiasi extra!,
Come preparare questa padella di peperoncino
Passo 1: Rosolare la carne
Questo pasto non potrebbe essere più facile da preparare. Inizia cucinando la carne macinata a fuoco medio in una padella da 12 pollici e sicura per il forno. Questo funzionerebbe anche in una padella da 5 quarti poco profonda.
Passo 2: Aggiungi fagioli, pomodori e mais
Mentre la carne cuoce, apri le lattine di mais, fagioli, pomodori, salsa di pomodoro e fagioli neri. Aggiungili alla carne cotta e dagli una buona mescolanza.,
Portate a ebollizione e lasciate cuocere a fuoco lento per una decina di minuti per amalgamare tutti i sapori insieme. Ai miei figli non piace piccante, ma a questo punto puoi anche aggiungere un cucchiaino o due di peperoncino in polvere per dargli un po ‘ più di calcio.
Passo 3: Top con cornbread pastella
Mentre il peperoncino è bollente, preriscaldare il forno a 400°F e mescolare il vostro cornbread. Io uso solo un mix di scatole, ma potresti usare anche una versione fatta in casa se vuoi. Mi piace gettare in una tazza di cheddar triturati, ma che è completamente opzionale.,
Spegnere il fuoco e far cadere cucchiai di pastella di pane di mais in modo uniforme sopra la parte superiore del peperoncino. Come si sta cadendo, diffondere delicatamente la miscela intorno in modo che non tutti si depositano in un unico punto e si può ottenere una crosta uniforme. A seconda delle dimensioni e della profondità della padella, prendi la pastella il più vicino possibile ai bordi.
Passo 4: Cuocere la padella di peperoncino in forno
Cuocere in forno per circa 20 minuti, o fino a quando il pane di mais è splendidamente dorato. Controllare per assicurarsi che il pane di mais è cotto attraverso prima di dividere in ciotole e servire., Top con panna acida, cipolle e cheddar tritato se lo si desidera.
La bellezza di questo piatto di cornbread di peperoncino è che puoi portare la padella direttamente al tavolo e servire in stile familiare. Divertiti!, Main Course
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 400°F.,
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In una padella da 12″, cuocere la carne macinata fino a quando non sarà più rosa. Drenare. Condire con sale, pepe e peperoncino in polvere.
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Aggiungere fagioli neri, pomodori, fagioli chili, mais e salsa di pomodoro. Mescolare e portare a ebollizione bassa. Fate sobbollire per dieci minuti. Assaggiare e condire con più sale e pepe a piacere. Se si desidera un calcio in più di spezie, aggiungere 1-2 cucchiaini più di peperoncino in polvere.,
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Mentre il peperoncino è bollente, mescolare il pane di mais utilizzando il mix box più gli ingredienti che richiede, come uova, latte e olio o burro. Aggiungere la tazza di cheddar tagliuzzato e mescolare delicatamente quanto basta per incorporare.
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Rimuovere il peperoncino dal fuoco e far cadere la pastella di pane di mais a cucchiai sopra il peperoncino, diffondendo delicatamente ai bordi.
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Posizionare la padella su una teglia (per evitare il trabocco)., Cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti, o fino a quando la parte superiore è bella e dorata. Controllare il pane di mais per la cottura prima di dividere in ciotole e servire.
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Note
Nutrizione
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Originariamente scritto da Kristin da Yellow Bliss Strada per I Heart Naptime.