Nel 1953, un uomo di Jacksonville, in Florida, di nome Keith Kramer, insieme allo zio di sua moglie Matthew Burns, cercò di creare un’idea di ristorante propria dopo essere stato ispirato dall’originale ristorante McDonald’s a San Bernardino, in California. Come parte del loro nuovo ristorante, hanno acquistato i diritti per una macchina speciale grill chiamato Insta-Broiler, e chiamato il loro ristorante “Insta-Burger King.,”
Diversi anni dopo, l’idea era cresciuta in diversi ristoranti e fu ripresa da una coppia di compagni di classe della Cornell University, James McLamore e David Edgerton.
Burger King Origins
McLamore ed Edgerton iniziarono con l’acquisto di un franchise Insta-Burger King a Miami nel 1954. La crescita dell’area metropolitana di Miami lo ha reso un luogo eccellente per iniziare una nuova catena, ma è stato necessario apportare un aggiustamento per migliorare ulteriormente la macchina Insta-Broiler., McLamore e Edgerton si avvicinò con una griglia a gas che hanno chiamato un “broiler fiamma,” e ha eliminato i problemi del Insta-Broiler.
Nel 1959 la catena Insta-Burger era cresciuta, ma l’operazione Kramer-Burns aveva avuto problemi finanziari, e McLamore e Edgerton comprarono l’intera azienda per ristrutturare e rivitalizzare le sue operazioni. Nel 1961, il ribattezzato Burger King e il suo hamburger firma, il Whopper, aveva cominciato a diffondersi in tutti gli Stati Uniti.,
Nel 1967, la Società di Pillsbury comprato Burger King Corporation per 18 milioni di dollari, e con la cottura del capitale della società, dietro di esso, dalla fine degli anni 1970 Burger King è stato in grado di crescere per diventare l’America, la seconda più grande catena di hamburger, appena dietro Mcdonald’s.
Donald Smith Intervento
Nel 1978, Burger King in camicia esecutivo Donald N. Smith da Mcdonald’s., Ha ristrutturato gli accordi di franchising della società in modo che i proprietari non potessero possedere franchising in altre catene, incoraggiando così la fedeltà; e in modo che non potessero gestire negozi a più di un’ora di auto dalle loro case, riducendo così la proprietà assente.
Molti proprietari di franchising non redditizi hanno abbandonato, tagliando il grasso dell’azienda., Fu in questo momento che Burger King iniziò a raggiungere i bambini, contrastando gli spot di McDonald con versioni live-action dei suoi personaggi Ronald McDonald ei suoi amici con personaggi a tema simile: un Burger King che era anche un mago, il mago delle patatine fritte e Sir Shake-a-Lot.
Smith ha assunto non solo il suo ex datore di lavoro e Long John Silver introducendo i primi panini di pesce di Burger King, ma anche Kentucky Fried Chicken e Wendy’s introducendo i loro primi panini al pollo., Le vendite della società sono aumentate del 15 per cento entro il 1980, a quel punto Smith è stato ancora una volta in camicia, questa volta da PepsiCo. Dopo aver lasciato, le vendite hanno cominciato a diminuire.
L’influenza di Norman Brinker
Norman Brinker, che era stato portato a Pillsbury quando hanno comprato la sua bistecca di catena & Ale, è stato accusato di trasformare l’azienda in giro. Ha iniziato quello che divenne noto come the Burger Wars, l’esecuzione di spot pubblicitari che ha detto hamburger di Burger King erano più grandi e meglio di McDonald; questi possono essere i primi “annunci di attacco” in stile politico nel settore alimentare.,
Come per gli sforzi di Smith, Brinker ha lavorato per un breve periodo prima di lasciare l’azienda, e ha continuato a costruire la catena di ristoranti Chili’s.
Senza Smith o Brinker, Burger King declinò di nuovo, e questo fu uno dei motivi per cui Pillsbury non fu in grado di contrastare un’offerta pubblica di acquisto da parte della società britannica Grand Metropolitan PLC.,
Avendo già un focus in tutto il mondo, Grand Met ha cambiato i metodi di distribuzione di Burger King, passando il loro contratto di soft-drink da Pepsi a Coca-Cola, collaborando con the Walt Disney Company per legarsi a Disney films e espandendo BK in tutto il mondo, in parte acquistando la società che gestiva la catena di
L’edificio del quartier generale della compagnia a Miami fu distrutto dall’uragano Andrew nel 1992, ma una risposta proattiva di Grand Met portò a un rapido rimbalzo., Nel 1997, Grand Met si fuse con il gigante della birra Guinness per formare Diageo plc, che sembrava ignorare Burger King rispetto alle sue proprietà di bevande alcoliche, tra cui Guinness, Johnnie Walker e Moet & Chandon.
Le IPO di BK
BK sono diminuite di nuovo fino a quando TPG Capital, con l’assistenza di Goldman Sachs e Bain Capital, ha acquistato Burger King per billion 1.5 miliardi. Un’IPO è stata lanciata nel 2006, generando proceeds 425 milioni in proventi azionari.,
TPG ha introdotto il concetto di Whopper Bar, consentendo ai clienti in alcuni negozi di vedere meglio gli hamburger realizzati, un concetto simile alla catena di steakhouse Benihana ma più familiare ai clienti Starbucks, con i lavoratori chiamati “Whopperistas.”La società è cresciuta fino a valere 3,2 miliardi di dollari, il prezzo di acquisto che 3G Capital ha pagato a TPG nel 2010.
Burger King ancora una volta rinnovato i suoi menu e campagne pubblicitarie nel 2011 e stava facendo abbastanza bene che 3G Capital ha preso la società pubblica di nuovo nel 2012., Nel 2014, la catena Burger King si è fusa con una catena canadese, Tim Hortons, una catena canadese di ristoranti e caffetterie.
Con Burger King e Tim Hortons fuse 2014, Restaurant Brands è stato creato nel dicembre dello stesso anno. In 2018, i marchi di ristoranti hanno acquistato Popeyes per billion 1.8 miliardi. L’acquisizione che ha ulteriormente ampliato le offerte di menu della società al di là di hamburger e ciambelle e incluso pollo fritto. Negli ultimi anni, l’obiettivo dei marchi di ristoranti è stato quello di espandersi in più catene di fast-food stabili.,
A partire dal 2018, Burger King ha recuperato il secondo posto nelle burger wars con sales 9.6 miliardi di vendite negli Stati Uniti rispetto a Wend 9.3 miliardi di vendite per Wendy’s per l’anno precedente. McDonald’s è ancora il leader con sales 37.6 miliardi di vendite negli Stati Uniti.
Le azioni di Burger King, che commerciano con marchi di ristoranti, sono passate da $35 in 2014 a $55 a partire da 2018 o 57%.,