Liquid Projects introduce Reinheits Boten nella costa orientale americana.
Questo dicembre, Liquid Projects, LLC debutterà il Reinheits Boten, un gruppo di cinque birrifici artigianali tedeschi di tendenza, a Philadelphia, Rhode Island e New York. Il portafoglio comprende Distelhäuser, Zoller-Hof, Friedenfelser Brauerei, Riedenburger Brauhaus e Himburgs Braukunst Keller., Lars Dahlhaus, proprietario e fondatore di Liquid Projects, li porterà per la prima volta negli Stati Uniti, lavorando in modo indipendente, con il supporto di MHW, un importatore e distributore con licenza nazionale. A dicembre 28, Dahlhaus ospiterà una festa di lancio per il Reinheits Boten a partire da 6 p. m. a Brauhaus Schmitz a Philadelphia.
All’inizio del 2017, Dahlhaus prevede di espandere ulteriormente il Reinheits Boten nei mercati americani, tra cui Massachusetts, Florida, Connecticut e California., Liquid Projects sta anche lavorando con due marchi famosi in Irlanda: Porterhouse Brewing Company e Dingle Distillery.
Utilizzando un nuovo approccio innovativo per l’importazione di birra negli Stati Uniti, Dahlhaus ha unificato cinque birrifici sotto un unico nome. Ogni membro del Reinheits Boten manterrà la propria identità di birrificio artigianale indipendente e Liquid Projects fornirà a tutti il supporto di marketing e vendita di cui ha bisogno per prosperare nel mercato americano. Tradizionalmente, ai birrifici stranieri è stato chiesto di firmare contratti lunghi e non negoziabili con gli importatori., Liquid Projects, in collaborazione con i grossisti Sarene Craft Beer Distributors (New York), Best Beverage (Rhode Island) e Origlio Beverage (Philadelphia), fungerà da mediatore amichevole e voce forte per questi marchi artigianali europei.
“Il nostro obiettivo è portare le birre artigianali tedesche di altissima qualità ai fan della birra americana”, afferma Dahlhaus, che ha trascorso oltre 13 anni lavorando negli Stati Uniti e in Europa come ambasciatore del marchio., “Liquid Projects, LLC guiderà ogni fase del processo di importazione, promozione e marketing, e lavoriamo esclusivamente su commissione, incentivandoci a vendere le birre che introduciamo.”
Il nome Reinheits Boten deriva da Reinheitsgebot, o Legge tedesca sulla purezza del 1516, che ha celebrato il suo 500 ° anniversario lo scorso aprile. La legge mira a preservare le tradizioni della birra secolari limitando i birrai tedeschi a quattro ingredienti principali: luppolo, orzo, acqua e lievito., Tutti e cinque i marchi Reinheits Boten aderiscono a queste rigide linee guida come stabilito, in conformità con la legge bavarese.
Liquid Projects introdurrà i seguenti cinque birrifici artigianali tedeschi:
Distelhäuser
Fondata nel 1811 e situata sulle rive del fiume Tauber, Distelhäuser è una birreria tedesca di sesta generazione ricca di tradizione e carattere regionale. Dal 1876, la famiglia Bauer utilizza ricette e metodi di produzione affidabili, servendo la propria comunità e migliorando la diversità della birra della regione., Nel 2009 e nel 2014, Distelhäuser è stato nominato Birrificio dell’anno dalla Società agricola tedesca (DLG).
Il Reinheits Boten includerà le seguenti birre Distelhäuser:
- Pilsener, una premiata interpretazione del classico stile tedesco
- Landbier, una birra lager scura.,
- Kellerbier, non filtrata ad alta fermentazione, ale
- Hefe Weizen, un premiato il classico stile tedesco
- Limone Radler (Shandy), un rinfrescante a basso grado alcolico mix di limonata e birra lager
Zoller-Hof
Sesta generazione della titolare Claudia Sieben sostiene Zoller-Hof orgogliosi 165 anni di storia della birra e aderisce ai più elevati standard di tedesco della birra di cultura. Il birrificio utilizza solo i grani migliori, ottenendo il 100% del loro orzo e grano dalla regione di Tettnang., Nel 2011, Hefeweizen di Zoller-Hof ha ottenuto l’ambito Crystal Award, la più alta distinzione di “Superior Taste Award”, per tre anni consecutivi.
Il Reinheits Boten includerà le seguenti birre Zoller-Hof:
- Zwickel, una lager pallida non filtrata
- Doppelbock pallido, del peso di 8.,5% ABV, e prendendo più di 50 settimane di fermento
- Vecchio Fred, un omaggio a Federico Miller, fondatore di Miller Brewing Company; Miller ha ricevuto la sua birra di laurea dal Re degli Hohenzollern a Sigmaringen”, dove Zoller-Hof si trova oggi
Friedenfelser
Dal 1886, Friedenfelser utilizza incontaminate e acqua di sorgente da Steinwald Parco naturale e con ingredienti tutti naturali da loro on-premise farm per preparare le loro birre premiate., Friedenfelser richiede controlli di qualità in corso e formazione post-laurea per tutti i membri del loro personale, per garantire i metodi di fermentazione più precisi sono mantenuti. Le loro birre molto ricercate hanno ottenuto premi in diversi concorsi internazionali, tra cui il DLG Gold Awards, la World Beer Cup e la European Beer Star.,nner in Hefeweizen categoria
Braukunst Keller
a partire Dal 2013, il proprietario Alessandro Himburg è stata in prima linea della rivoluzione della birra artigianale in Germania, l’applicazione di metodi Americani per il suo saporito birre proteggendo la Legge di Purezza tedesca del 1516., Le birre naturali di Braukunst Keller sono stratificate con luppoli aromatici, malti speciali e acqua dolce della Foresta bavarese. Molte fabbriche di birra e altre aziende nel settore alimentare e delle bevande possono utilizzare attrezzature per il trattamento delle acque commerciali per garantire che l’acqua utilizzata non sia difficile. Il birrificio Amarsi IPA, un doppio IPA in stile americano, ha ottenuto il plauso della critica e premi internazionali.,
Il Reinheits Boten includerà le seguenti birre Braukunst Keller:
- Bavarian, una Helles lager a secco con luppolo Citra, Simcoe e Hallertau
- Amarsi, una doppia IPA audace con luppolo Amarillo e Simcoe che pesa a 8.,1% VOL.
- Mandarina, un luppolo in stile tedesco IPA prodotta con Mandarina Bavaria, Huell e luppolo Cascade
- Laguna, un classico India Pale Ale prodotta con bionda e dorato scuro malti, a spillo con pino e frutta
- Pale Ale, un ben equilibrato pale ale con note fruttate di agrumi luppolo (Citra, Cascade, Amarillo)
Riedenburger
Fondata nel 1866, Riedenburger si basa su antiche ricette tramandate dai loro antenati per produrre birra artigianale di birre locali, artigianali e ingredienti biologici., Il proprietario di quarta generazione Michael Krieger ha sviluppato un “Principio di bronzo”, facendo della qualità la massima priorità e creando una filosofia eco-sociale aziendale. Gli sforzi di sostenibilità di Riedenburger sono stati riconosciuti dal Ministro dell’Agricoltura tedesco.
Il Reinheits Boten includerà le seguenti birre Riedenburger:
- Pilsener, una versione non filtrata del classico stile tedesco
- FARRO, una storica birra color ambra che utilizza grani antichi (50% malto di farro, einkorn, farro, orzo, malto di grano)