Benefici per la salute
Le vitamine, i minerali e gli antiossidanti di snap peas possono fornire importanti benefici per la salute. Ad esempio, la vitamina C è importante per aiutare il corpo a guarire dalle ferite e mantenere sani vasi sanguigni e muscoli. Consumare abbastanza vitamina C può anche aiutare a migliorare il sistema immunitario nel tempo.,
I piselli snap sono anche pieni di potassio, che è un minerale importante per mantenere un battito cardiaco sano e la funzione renale, oltre a svolgere un ruolo chiave nella contrazione muscolare.
Inoltre, i piselli snap possono fornire altri benefici per la salute come:
Salute delle ossa
I piselli snap sono un’ottima fonte di vitamina K, che svolge un ruolo importante nel mantenere forte il sistema scheletrico. La vitamina K aiuta a processare il calcio e lo aggiunge alle cellule ossee. Questo può aiutare a prevenire problemi ossei come l’osteoporosi e le fratture ossee., La vitamina K è anche importante per aiutare il coagulo di sangue in modo efficace e può aiutare il corpo a guarire più rapidamente.
Salute immunitaria
I piselli snap sono anche di grande aiuto per il tuo sistema immunitario. Sono ricchi di beta-carotene e vitamina A, che sono importanti per la crescita delle cellule immunitarie. La vitamina A aiuta il tuo corpo a proteggersi dall’invasione di batteri e virus sostenendo la crescita e la proliferazione delle cellule immunitarie. Inoltre, la vitamina C nei piselli snap può aiutare a rafforzare il sistema immunitario sostenendo le cellule del sangue sane, in particolare i globuli bianchi.,
Salute digestiva
I piselli snap sono pieni di fibre alimentari, specialmente se si mangiano i baccelli. La fibra alimentare insolubile può aiutare a nutrire i batteri “buoni” nel sistema digestivo, agendo come un prebiotico. Questo aiuta a mantenere il sistema digestivo più sano e più efficiente. È anche un ottimo modo per aggiungere massa alle feci perché non si rompe nello stomaco, potenzialmente aiutando ad alleviare la stitichezza. Infine, la fibra alimentare può anche aiutare a ridurre il rischio di alcune forme di cancro.