Benefici per la salute
Nonostante l’attuale tendenza verso diete a basso contenuto di carboidrati, ci sono molti motivi per mangiare patate al forno.
Riduce l’infiammazione
Le patate al forno sono ricche di colina, un nutriente essenziale di cui la maggior parte delle persone negli Stati Uniti non mangia abbastanza. La ricerca attuale suggerisce che la carenza di colina può essere almeno in parte da biasimare per malattie infiammatorie come l’artrite reumatoide e la fibromialgia., Mangiando patate al forno, puoi aumentare la colina nel tuo corpo e ridurre l’infiammazione.
Digestione
Le patate al forno sono ricche di fibre, che aiutano con la digestione. Una dieta ricca di fibre può aiutare sia la diarrea che la stitichezza. Le persone con condizioni digestive come la sindrome dell’intestino irritabile possono trovare la fibra nelle patate al forno particolarmente utile per gestire i sintomi e regolare la digestione.
Controllo del peso
La fibra nelle patate al forno aiuta con la digestione e la vitamina B6 aiuta ad abbattere i carboidrati e migliora il metabolismo., Questa combinazione vincente può essere grande per la perdita di peso e la gestione del peso.
Salute del cuore
Quasi un terzo degli americani ha il colesterolo alto, mettendoli a più alto rischio di malattie cardiache e ictus. Le patate al forno sono un alimento naturalmente a basso contenuto di grassi e basso contenuto di colesterolo. Sono anche ricchi di potassio, che alcune ricerche suggeriscono possa ridurre notevolmente i rischi di malattie cardiache.