Base Vegan Sugo

Questa è una ricetta di base fatta in casa vegetariano e vegano sugo. Cos’è esattamente il sugo e perché non è vegetariano? Sugo è tradizionalmente fatto dal grasso che gocciola fuori di carne durante la cottura con poco più di un addensante aggiunto. Il sugo vegetariano, tuttavia, aggiunge sapore con alcuni condimenti e utilizza la margarina vegana o un sostituto del burro vegano non caseario come grasso. Insieme alla margarina (o, usa il burro se preferisci e non cucini per i vegani), questa ricetta vegetariana richiede cipolla, farina, sale all’aglio e salsa di soia.,

Molte ricette di sugo vegetariano richiedono funghi, che aggiungono un ottimo sapore “carnoso”, ma questo no, quindi è perfetto per le persone che odiano i funghi, vogliono aggiungere un po ‘ più di sapore? Aggiungi un tocco di fumo liquido mentre mescoli tutto.,

Creare un sugo vegetariano può essere un po ‘ più un’arte che una scienza esatta, dal momento che la temporizzazione, mescolando, e il calore sono tutto, proprio come quando si effettua una a base di carne con sugo di carne. Avrete bisogno di mescolare un sacco al fine di evitare quei grumi fastidiosi, proprio come quando si utilizza il grasso sgocciolamenti dalla carne. Quindi, stare vicino al sugo mentre è stufa-top, e non abbiate paura di mescolare un bel po’., Sentitevi liberi di aggiungere più o meno liquido, se necessario, ma ricordate, il sugo vegetariano si addenserà leggermente come si raffredda proprio come un sugo non vegetariano.

Usa il tuo vegetariano e vegano fatto in casa per completare una pagnotta di lenticchie vegetariane fatte in casa, un mucchio di purè di patate o per accompagnare il tuo tacchino vegano in un ringraziamento vegetariano.,