Maiale e gamberetti Shumai
Questi classici gnocchi a faccia aperta farciti con una miscela di maiale, gamberetti e aromatici sono sorprendentemente facili da fare a casa. Josh Grinker di Kings County Imperial a Brooklyn utilizza una combinazione di zenzero, scalogno, salsa di ostriche e vino da cucina Shaoxing per aromatizzare questi shumai avvincenti. Una volta che sono al vapore, […]