Come funzionano le tradizioni cubane
La cucina cubana è semplice ma robusta. Uno dei suoi stili di cucina casalinga più popolari è chiamato criollo in ossequio alle sue origini spagnole. Gli ingredienti principali di criollo sono pollo, manzo, maiale, uova, fagioli, riso e verdure come pomodori, lattuga, cetrioli, manioca (yucca) e piantaggine (un frutto amidaceo simile a una banana). Questo […]