7 benefici di una dieta flexitaria

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Molte persone trattano le scelte dietetiche come tutto o niente.

Mangi zucchero raffinato o lo tagli completamente? Sei low-carb o carb-carico? Sei un vegano o un mangiatore di carne?

Ma, spesso, ci sono motivi intermedi tra questi estremi che possono funzionare davvero bene per alcune persone. L’esempio migliore è la dieta “flexitaria”, che è come una dieta” semi-vegetariana ” che abbraccia la terra di mezzo ed evita l’atteggiamento tutto o niente.

Ma vale davvero la pena passare a una dieta flexitaria?, Fa realizzare molto per l’ambiente? Ti renderà più sano o ti aiuterà a perdere peso?

Se ti preoccupi che l’unico modo per migliorare l’impatto della tua dieta sul tuo corpo o sull’ambiente sia quello di apportare un cambiamento più drastico a ciò che mangi, questi sette benefici di una dieta flexitaria dovrebbero mettere la tua mente a proprio agio.

Qual è la dieta flexitaria?

Prima di entrare nei benefici specifici di una dieta flexitarian, è importante essere chiari su che cosa realmente è.,

La dieta flexitarian è stata ideata da un dietista chiamato Dawn Jackson Blatner, e il nome è una combinazione delle parole “vegetariano flessibile.”Questo ti dice il fatto chiave della dieta: è simile all’essere vegetariano ma molto meno rigoroso. Si limita il consumo di carne, ma non del tutto.

Non ci sono davvero regole difficili da seguire o qualcosa del genere; è un approccio più generale che tiene a mente alcuni principi chiave.

1. Mangiare principalmente frutta, verdura, cereali integrali e legumi.
2. Ottieni la maggior parte delle tue proteine dalle piante piuttosto che dagli animali.,
3. Mangia carne di tanto in tanto.
4. Attenersi alla forma più naturale di alimenti, evitando cibi eccessivamente elaborati.
5. Cercare di mantenere lo zucchero aggiunto al minimo.

Questo è davvero il nucleo della dieta, ma ciò che si riduce a è che sei essenzialmente un vegetariano ma mangi carne quando ci vuole la tua fantasia. In teoria, questo dovrebbe offrire molti dei benefici di una dieta vegetariana pur essendo molto più facile da rispettare a lungo termine.,

I Benefici di un Flexitarian Diet

Dal momento che flexitarian diete sono relativamente nuovo, non c’è troppa evidenza affrontare il problema in particolare, ma è previsto che offrono molti degli stessi benefici di una dieta vegetariana. Una recensione pubblicata all’inizio del 2017 ha esaminato le prove sulle diete flexitarie in modo specifico e i risultati di questo saranno referenziati se del caso.,

1-Riduzione del rischio di diabete di tipo 2

La ricerca ha scoperto che le diete vegetariane sono migliori per ridurre il rischio di diabete di tipo 2 rispetto alle diete “diabetiche”. Si prevede che ciò si riporti in una certa misura alle diete flexitarie, e in effetti l’articolo di revisione sopra menzionato ha confermato che vi è una riduzione del rischio di diabete di tipo 2 per i flexitari.

Poiché la classificazione di “flexitarian” è relativamente nuova, non ci sono state troppe ricerche su di esso in particolare, ma i risultati finora sono fortemente indicativi di un beneficio.,

2 – Meglio per l’ambiente

Il bestiame è un’enorme fonte di emissioni di gas serra e andare vegetariano o vegano è una delle cose migliori che puoi fare per ridurre l’impronta di carbonio. Mentre questo sarebbe senza dubbio meglio, il passaggio a una dieta flexitarian fornisce ancora alcuni degli stessi benefici per l’ambiente, a seconda di quanto si riduce il consumo di carne.

Quando si mangia carne, evitare manzo e agnello è un’idea particolarmente buona perché l’allevamento di questi animali contribuisce maggiormente alle emissioni di gas serra.,

3 – Più conveniente

Anche se c’è un sacco di variazione in quanto le persone spendono per lo shopping alimentare, diete flexitarian non si basano su speciali, difficili da trovare ingredienti o qualcosa di più costoso di quello che si ordinariamente acquistare. Se attualmente mangi carne, è probabile che risparmierai un po ‘ di soldi passando a una dieta flexitaria, perché sostituirai la parte più costosa della maggior parte dei pasti con qualcosa di più conveniente.

La ricerca ha sostenuto anche questa ipotesi, con i vegetariani che risparmiano fino a $750 all’anno sul cibo., Naturalmente, come un flexitarian, il vostro risparmio non sarà abbastanza questo grande, ma sarà ancora risparmiare denaro.

4 – Benefici per la perdita di peso

Perdere peso può essere molto difficile da raggiungere, e questa difficoltà ha generato un intero settore di diete e “un semplice trucco” tipo sostiene per aiutarvi a ottenere il corpo che si desidera.

Una dieta flexitarian è la soluzione ideale in molti modi, però. La ragione di base di questo è che gli alimenti a base vegetale tendono ad essere più bassi in calorie, in modo da incorporare più nella vostra dieta aiuta a sentirsi pieno, ma mantiene ancora il vostro calorie-count basso.,

Gli studi hanno confermato anche questo, anche se l’attenzione è di solito su vegetariani e vegani. Ad esempio, una revisione della ricerca esistente ha rilevato che le persone che hanno tagliato la carne hanno perso 4,5 libbre/2 kg in più rispetto alle persone che non l’hanno fatto, per un periodo di 18 settimane. Un’altra recensione ha rilevato che le persone con diete a base vegetale pesano circa il 15% in meno rispetto ai mangiatori di carne in media.

L’articolo di revisione sulle diete flessitarie menzionato in precedenza copre anche la perdita di peso e trova prove suggestive di benefici per la perdita di peso., Come previsto, le diete vegetariane e vegane erano associate a pesi inferiori e a una maggiore perdita di peso, ma le diete flexitarie erano migliori delle normali diete onnivore.

5-Riduce potenzialmente il rischio di malattie cardiache

Come con molte delle voci in questa lista, non ci sono molte prove sui benefici di una dieta flexitaria per il tuo cuore, ma c’è molta più ricerca sulle diete vegetariane. Gli studi che esaminano i vegetariani tendono a trovare un rischio ridotto di malattie cardiache.,

Per esempio, uno studio ha seguito 45.000 adulti per 11 anni, e ha scoperto che i vegetariani avevano quasi un terzo più basso rischio di malattie cardiache rispetto ai non vegetariani. Altri studi hanno dimostrato che i vegetariani hanno una pressione sanguigna più bassa rispetto ai mangiatori di carne. Ancora una volta, i risultati che si rivolgono ai vegetariani non portano completamente ai flexitari, ma gli stessi benefici ci si aspetterebbe in misura minore.,

Uno studio presentato in una conferenza ha affrontato specificamente le diete flexitarie, scoprendo che le persone la cui dieta era di almeno il 70% a base vegetale riducevano il rischio di morire di malattie cardiache del 20%, rispetto alle persone che mangiavano meno alimenti a base vegetale. Questo dovrebbe essere pubblicato correttamente prima che gli scienziati possano davvero valutare i risultati, però.

L’articolo di revisione sulle diete flexitarie menziona miglioramenti nella pressione sanguigna per le persone che seguono una dieta flexitaria, ma questo si basa su uno studio e non significa necessariamente che anche il rischio di malattie cardiache sarà più basso.,

6-È nutriente denso

Uno dei più grandi benefici di una dieta flexitarian è che consumerai più alimenti nutrienti densi se ne segui uno. Gli alimenti densi di nutrienti sono quelli che contengono molti nutrienti per una quantità relativamente piccola di calorie. In breve, questi sono alimenti che ti danno molto di ciò di cui il tuo corpo ha bisogno ma non contribuiscono molto all’aumento di peso.

La ricerca ha confermato che le diete vegetariane contengono più cibo denso di nutrienti rispetto alle diete non vegetariane., Ancora una volta, questo non riguarda specificamente le diete flexitarie, ma è ovvio che incorporare più alimenti a base vegetale nella dieta ti porterà a consumare anche più cibo denso di nutrienti.

Naturalmente, più alimenti a base vegetale si incorporano; il cibo più denso di nutrienti si consumerà troppo. Ci sono alimenti specifici che puoi scegliere se vuoi le opzioni più nutrienti possibili.,

7 – È più facile da seguire rispetto alle diete vegetariane o vegane

La cosa migliore delle diete flexitarie, e in realtà la loro caratteristica distintiva, è che è molto più facile attenersi a una dieta flexitaria rispetto a una vegetariana o vegana. La bellezza della dieta flexitaria è che puoi farlo funzionare per te piuttosto che attenersi a un sacco di regole difficili e veloci.

Potresti essere felice di mangiare pasti a base vegetale a casa, ad esempio, ma ti manca davvero la carne quando sei fuori in un ristorante., Il vantaggio di essere un flexitarian è che puoi mangiare carne in quelle situazioni senza “rompere” la tua dieta. Se il tuo amico mangia carne è in visita, si può cucinare lui o lei qualcosa con la carne e godere insieme.

Ci sono così tante situazioni in cui la flessibilità prende il pungiglione di essere rigorosamente vegetariano o vegano.

Fare una dieta Flexitarian Lavoro per voi

Primi passi

Se siete interessati a passare a una dieta flexitarian, la cosa più importante da ricordare è che non ci sono regole che sono incastonate nella pietra., Tuttavia, ci sono alcuni suggerimenti generali che possono essere utili per ottenere in una dieta flexitarian sano.

• Riduci le dimensioni delle porzioni di carne. Anche se sarete mangiare meno carne in ogni caso, un buon consiglio è quello di ridurre le dimensioni delle porzioni di carne per i pasti in cui lo avete. Prova a fare il 25 per cento del tuo piatto di carne o pollame, il 25 per cento di cereali integrali e la metà rimanente come frutta e verdura.
• Sostituisci la carne nelle tue ricette preferite., Molti piatti che di solito cucini con la carne possono essere facilmente trasformati in un’alternativa vegetariana scambiando la carne con fagioli, lenticchie, ceci o un’alternativa a base di carne.
• Imparare nuove ricette vegetariane. Provare nuove ricette ti aiuta a mantenere la tua dieta fresca ed eccitante, e rende meno probabile che ti mancherà avere carne in ogni pasto. Se ti piace cucinare, la sperimentazione è piacevole a sé stante, ma anche se non lo fai, sarai felice dei risultati.,

Dieta flexitaria: alimenti da evitare

Caricare il tuo piatto con proteine vegetali, verdure, cereali integrali e grassi sani è ciò che rende la dieta flexitaria funzionante, ma la cosa più semplice da fare i conti è il genere di cose che dovresti davvero evitare, o almeno avere solo molto raramente. Questi includono:

Prodotti animali che dovresti mangiare

Quando mangi prodotti animali, dare priorità a determinate opzioni ti aiuta a ottenere i migliori risultati dalla tua dieta flessitaria., Naturalmente, si può mangiare qualsiasi cosa (e questa è una delle cose belle di dieta), ma se si desidera ottenere il più fuori di dieta e di fare quanto possibile per proteggere l’ambiente, è meglio dare la priorità:

• Pollame
• Uova
• Pesce selvatico pescato)
• Dairy

Dal campo libero, pascolo sollevato o erba nutriti gli animali, dove possibile. Quando si mangia carne, anche la scelta di animali nutriti con erba o allevati al pascolo è l’approccio migliore, e la carne di maiale è preferibile alla carne di manzo o agnello quando si tratta di impatto ambientale.,

Conclusione

Le diete flexitarie sono facili da seguire, nutrienti, ottime per perdere peso, migliori per l’ambiente e migliori per te a tutto tondo. Possono presentare una leggera sfida se sei occupato e trovare il tempo per cucinare cibo fresco ogni giorno non è facile, ma ci sono molte soluzioni potenziali, compresi i programmi di consegna dei pasti che si rivolgono a diete alternative. Tuttavia, le diete flexitarie sono un ottimo modo per mangiare più sano, espandere i tuoi orizzonti culinari e prendersi cura del pianeta.