30 Ricette messicane fresche e gustose!

Se si sta celebrando Cinco De Mayo o avere una semplice riunione di famiglia a casa, qui ci sono 30 ricette messicane FRESCHE E gustose per creare la festa messicana perfetta. Pieno di verdure sane con sapori autentici, sceglierne alcuni da provare questa settimana!

Ecco una lista delle nostre ricette messicane preferite, fresche e gustose di tutti i tempi!, Alcuni sono molto popolari sul blog, alcuni sono un po ‘ più oscuri, ma volevo darti un interessante mix di sapori.

Per l’intera lista di ricette di ispirazione messicana sul blog (e wow, ci sono un sacco !) visita la pagina Ricette messicane.

Guacamole killer – 3 modi! Una semplice ricetta facile per tre diversi tipi di Guacamole. Un gustoso antipasto messicano che è vegano, senza glutine e sano.

Come fare Chilaquiles!, Un classico piatto messicano a base di tortillas di mais in umido (o patatine fritte) che può essere servito come colazione, pranzo o cena. La parte migliore? Questo pasto altamente adattabile può essere fatto in meno di 20 minuti, perfetto per i giorni feriali impegnati!

Smoky Chipotle Hamburger di fagioli neri che possono essere fatti in meno di 30 minuti! Vegan adattabile e perfetto per la preparazione del pasto settimanale!

Come cucinare saporito sano vegan fagioli messicani Pinto sul piano cottura o in pentola istante. Una semplice ricetta facile!,

Tamales di butternut con salsa saporita di semi di zucca-coriandolo su un letto di fagioli neri conditi, conditi con cipolle sottaceto e ravanelli croccanti! Una gustosa cena vegetariana. Vegan adattabile! Può essere fatto avanti!

Una ricetta facile e salutare per il riso al coriandolo fatto sul piano cottura. Fai questo con riso basmati marrone o bianco!,

Una ricetta autentica per i Tacos Birria, un saporito stufato messicano a base di manzo, agnello o capra che può essere fatto in una pentola istantanea, forno olandese o fornello lento. Servire questo in una grande ciotola o fare Tacos Birria – il migliore!

Nachos Supreme! Questi nachos vegetariani caricati sono fatti con saporito “chorizo di noce”! Una ricetta nacho sana e deliziosa che viene cotta nel forno. Vegan-adattabile e senza glutine!,

Ciotola Vegan Oaxacan con patate dolci chipotle arrosto e peperoni arrostiti su un letto di fagioli neri conditi caldi. E ‘ condita con croccante slaw cavolo, avocado e la mia cosa preferita di sempre, noci Pecan Chipotle Acero tostato. Vegan e senza cereali, a mani basse, questa ciotola è la mia nuova ricetta messicana preferita!

Frittelle di mais speziate con jalapeno, scorza di lime e coriandolo servite con una crema di coriandolo-una ricetta facile e deliziosa fatta con mais dolce fresco (o usa congelato!) che funziona come antipasto o principale vegetariano!,

Una ricetta Chile Rellenos vegana adattabile-alleggerita – con l’aggiunta di fagioli neri … e i peperoncini sono arrostiti invece di fritti! Delizioso e sano! Se non l’hai ancora fatto, mettilo nella lista delle ricette messicane da provare ora! Così saporito!

Tacos Crispy Jackfruit fatti su una teglia con cipolle rosse in salamoia, coriandolo cavolo slaw e salsa tomatillo! Una cena veloce, facile, VEGAN weeknight!,

Farmers Market Enchiladas vegetariane – con fagioli neri e la vostra scelta di verdure (come peperone rosso, zucchine e mais)e fatta in casa 5 minuti Enchilada Salsa! Facile, sano e pieno di delizioso sapore messicano!Vegan e Gluten-free adattabile!

Mais di strada messicano ( Aka, Elotes!) con peperoncini, coriandolo e lime. Questa versione più leggera può essere grigliata o saltata e può essere facilmente resa vegana! Usa il mais fresco direttamente dal cobb, o in un pizzico di mais “arrostito” congelato per il miglior sapore!,

Un’autentica ricetta messicana per Aguachile con gamberetti! Simile al ceviche, il gambero viene tagliato a metà e cotto in una miscela di succo di lime, peperoncini e coriandolo. Saporito, semplice e tremendamente delizioso!

Guacamole killer – 3 modi! Una semplice ricetta facile per tre diversi tipi di Guacamole. Un gustoso antipasto messicano che è vegano, senza glutine e sano.

Come fare i fagioli fritti fatti in casa da zero – una semplice ricetta deliziosa che è vegana e senza glutine!,

Mais e Poblano Enchiladas Verde con saporita salsa Poblano arrosto. Un semplice sano e adattabile, ricetta cena di ispirazione messicana che è facile e saporito! Fare questo con semplice pollo al forno o fagioli neri!

Aggiungi un elemento di freschezza alla tua festa messicana con questa fresca ricetta di salsa al Tomatillo! (aka Salsa Verde) Una ricetta vibrante fresco per Tomatillo Salsa utilizzando *crudo* tomatillos, con conseguente sapori più sorprendenti. Servire questo con patatine, Tacos Baja, quesadillas o come salsa per enchiladas!,

Introduzione….Tlayludas!!! Originario di Oaxaca, Tlayludas sono un po ‘ come la pizza messicana. Questa versione VEGANA alleggerita è caricata con verdure sane…. uno dei miei preferiti di tutti i tempi…..super gustoso! Potrei mangiarlo tutti i giorni. Sentitevi liberi di” manzo questi up ” con chorizo e formaggio messicano stringa per un’atmosfera più autentica.

Quale festa messicana sarebbe completa senza Ceviche? Ecco una ricetta Ceviche semplice e facile-delizioso e leggero, servirlo con patatine o cucchiaio tazze lattuga o anche in un avocado!, Questa autentica ricetta messicana è fatta con ingredienti di tutti i giorni! Vi piacerà!

Un rinfrescante “più sano” ( se possibile!) ricetta per Margaritas Mezcal – con lime fresco, jalapeno, coriandolo e un pizzico di sciroppo d’acero smo fumoso, piccante e oh così rinfrescante! Progettato per il palato “adulto”. Se ti piace lo scotch, ti piacerà.

L’unica ricetta quesadilla sul blog – vegetariana e davvero sorprendente e unica! Quesadillas di fiori di ibisco-così “carnoso” e delizioso!, I fiori di ibisco essiccati vengono reidratati, poi saltati con cipolla e aglio e finiscono per avere una consistenza e un sapore così grandi! Ottenuto questa autentica ricetta messicana mentre giù a Sayulita, Messico qualche anno fa…..ed è uno dei miei preferiti! Vegetariano e buonissimo. Acquista fiori di ibisco essiccati nella sezione bulk del tuo negozio di alimentari!

Tenero, cadendo dall’osso, Tacos a costine messicane, cotto basso e lento nel forno con peperoncini messicani secchi, brodo di manzo e robusto. Ridicolmente buono.,

Slaw messicano con jalapeño e lime– perfetto per tacos di pesce o un lato vegano alla vostra festa messicana. Veloce e facile e Vegan!

Easy Baked Tacos-Adatto ai bambini e solo 15 minuti di preparazione prima di andare in forno per cuocere. Tenerli vegetariani con fagioli fritti o aggiungere pollo al forno o chorizo sano. Questo è forse più adatto per giorni feriali occupato!,

Salsa Macha Bowl– una cena a base di tofu o pollo (o entrambi), con patate arrosto e peperoni, avocado e la più saporita salsa “Salsa Macha”, una marinata messicana incredibilmente deliziosa fatta con peperoncini secchi di cui ti innamorerai!

Margarita di ibisco – infuso con zenzero e un sussurro di chiodi di garofano. Bello, delizioso e rinfrescante! Perfetto per la vostra festa messicana.,

Sana, facile, insalata di pollo alla griglia Chipotle con mais alla griglia, peperoni e rucola, su un letto di quinoa opzionale con scalogno alla griglia, avocado e un semplice condimento di calce Chipotle. Sub MESSICANO TOFU al FORNO per il pollo per una versione vegana!

Torta Enchilada con patate dolci e fagioli neri-e opzionale 5 minuti Enchilada Salsa.! Una versione veloce e sana di enchiladas fatta con tortillas a strati invece di laminati-molto risparmio di tempo! Tienilo vegetariano o aggiungi pollo!,

Una delle ricette più popolari sul blog fino ad oggi…. Tacos di bistecca alla griglia con salsa di coriandolo Chimichurri più autentico Pico de Gallo e cipolle sottaceto! Perfetto per incontri divertenti e all’aperto. Accendi la griglia!

Questa salsa talpa è ridicolmente buona. Un peperoncino Poblano ripieno con salsa Talpa Negro-vegetariano ma decadente-pieno di fagioli neri, quinoa e formaggio di capra opzionale– condito con una salsa talpa profonda, scura e complessa. Una deliziosa ricetta messicana-perfetto per il vostro incontro.,

Sheet Pan Veggie Fajita Bowl con coriandolo Cavolfiore Riso– un ripieno, pasto a basso contenuto calorico che è vegan & senza glutine e richiede solo 15 minuti di tempo hands-on! Tienilo vegano o aggiungi pollo al forno.

Insalata di arance e avocado leggera e rinfrescante con jalapeño, succo di lime, fiocchi di peperoncino d’Aleppo e coriandolo. Così semplice, così bello!!! Utilizzare arance rosse quando in stagione!,

Sheet-Pan, Chipotle Portobello Tacos – fumoso, piccante e “carnoso” – questi tacos VEGAN sono sicuri di soddisfare anche i più irriducibili amanti della carne! Fateli in 30 minuti!

Sano Yummy messicano Colazione ciotole con patate dolci, fagioli neri, fatto in casa tacchino chorizo ( opzionale o utilizzare soia chorizo) avocado, coriandolo e un uovo. GNAM!

Vegan adattabile Chipotle Mayo– (aka Salsa segreta messicana!!!,) Una semplice salsa di 5 minuti che eleverà ciò che stai già facendo e aggiungerà una raffica di sapore alla maggior parte dei pasti. Vegan adattabile e GF

Rapido & facile pesce (o Tofu) Tacos conditi con coriandolo Calce Cavolo Slaw che può essere fatto utilizzando una griglia, piano cottura o forno! Vegan& adattabile senza glutine! Una cena veloce e sana che si riunisce in meno di 30 minuti.

Buon fine settimana amici Sal Salute!,

xoxo

Per molti più sani, pasti ispirati messicani assicuratevi di controllare la nostra pagina Ricette messicane !

Come creare una festa messicana!

1. Mantienilo semplice e scegli solo alcune cose! Non vuoi essere così esausto con la cucina che non ti piace la festa!
2. Fai tutto il possibile, avanti!
3. Arruolare amici per fare o portare alcuni dei lati.
4. Ricordati di aggiungere condimenti e salse saporite (la maggior parte può essere fatta in anticipo).
5. Pianifica di cucinare un’ora prima della tua festa e fatti un drink., Fai un respiro e rilassati.
6. Un vecchio trucco di ristorazione / ristorante: se le gambe sono stanche da tutto il stare in piedi, cucinare e pulire, sdraiarsi sul pavimento sulla schiena, con le gambe sul muro per 10 minuti prima della festa. Sarà totalmente rivivere voi!
7. Una delle cose più facili da fare è un Taco Bar! Molte cose possono essere preparate in anticipo. Griglia di carne o pesce il giorno di. Gli ospiti possono fare tacos o ciotole che possono assemblare da soli. A volte ti chiedo anche i miei amici per ogni portare un elemento! Divertente e facile.

Puoi farlo!, xoxo

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