Quindi ti stai chiedendo come mangiare un avocado. Certo che sai del toast e del guacamole. Ma quando si tratta di cosa mangiare con l’avocado, ci sono in realtà molte più cose da fare con il frutto cremoso e sognante piuttosto che abbinarlo a pane o patatine. In effetti, osiamo dirlo, il guacamole potrebbe anche non essere il modo migliore per mangiare un avocado. (Lo sappiamo, lo sappiamo, ma ascoltaci.) Ecco 24 modi per preparare l’avocado che vanno oltre i soliti trucchi:

1. Fare patatine fritte avocado.

Ecco un grande segreto., Non hai nemmeno bisogno di una friggitrice per fare le patatine più cremose della tua vita: basta affettare un avocado, immergere le fette in un uovo sbattuto, rotolare nel pangrattato e cuocere a 400 gradi fino a quando non diventa croccante.

Ecco la ricetta per te:

2. Prepara un condimento per l’insalata cremoso…

Uno dei grandi poteri dell’avocado è quello di aggiungere cremosità a base vegetale a qualsiasi cosa. Per un condimento per insalata cremoso, mettere gli ingredienti di una vinaigrette di base (olio e aceto) in un frullatore. Aggiungere l’avocado tritato. Frullare fino a ottenere una crema. Non fa mai male aggiungere anche un po ‘ di erbe fresche.,

3. …o semplicemente versare il condimento in cima.

Se ti stai chiedendo quale sia il modo più semplice e (probabilmente) migliore per mangiare un avocado, è semplicemente mangiarlo da solo, condito con un po ‘ di condimento. Perché cosa sono gli avocado se non piccole ciotole commestibili cremose? Ecco come gustare una semplice ciotola di avocado: dimezzare e scavare un avocado, condire un po ‘ di vinaigrette al centro di ciascuno e BAM—hai appena fatto un’insalata.

Foto di Chelsea Kyle, food styling di Rhoda Boone
4., Fare mousse al cioccolato. (Sì. Mousse al cioccolato.)

Gli avocado hanno un sapore delicato e—come abbiamo detto—aggiungono un’ampia cremosità a base vegetale. Per un dessert sano che è anche un ottimo modo per utilizzare avocado che sono sulla loro strada fuori dalla porta in termini di overripeness, fare una mousse al cioccolato. Ecco come preparare la mousse di avocado: Unire 1 avocado molto maturo, 6 once semidolce cioccolato fuso, 3 cucchiai di miele e un pizzico di sale in un robot da cucina fino a che liscio. Se si desidera che in più cremoso, leggera morbidezza, montare un po ‘ di panna in una ciotola e piegarlo nella miscela di avocado e cioccolato., Spoon il composto in ciotole e darlo agli amici ignari e vedere se riescono a indovinare l’ingrediente segreto (spoiler alert: non possono). Hai bisogno di una ricetta? Segui questo.

5. Riempire con carne di granchio.

Ti chiedi cosa mangiare con l’avocado per renderlo ancora più speciale? Per un antipasto impressionante (o un bel pranzo da solista) riempire l’avocado con carne di granchio o insalata di granchio. Questo funziona anche con tonno o insalata di tonno. Completare il tutto con olio d’oliva, un po ‘di succo di limone fresco e un po’ di sale traballante.

6. Trasformalo in gelato.,

Ti daremo un’ipotesi su cosa rende questo gelato così cremoso. Sembra blasfemo, ha un sapore delizioso. Per imparare a preparare il gelato all’avocado, segui questa ricetta:

7. Trasformalo in hummus.

Come mostra questo articolo, hummus non è altro che una tela bianca—ed è il momento di dipingere con avocado, sai?

Basta frullare i ceci, il succo di limone, il tahini e l’olio d’oliva nel robot da cucina fino a raggiungere il livello di morbidezza desiderato. Quindi, aggiungere un po ‘ di avocado a dadini., Puoi mescolare e schiacciare il tuo avocado con una forchetta per una consistenza più grossa, oppure puoi purarlo fino a quando non è completamente liscio e incorporato nel tuo hummus.

8. Mettili sui tuoi hot dog.

Hai mai avuto un cane Sonoran? Altrimenti, ti insegniamo la bellezza di questo hot dog extra decadente e carico di avocado. Per prima cosa, grigliare un hot dog avvolto nella pancetta. Toast alcuni panini. Annidate gli hot dog nei panini, poi riempiteli con fagioli pinto, fette di avocado, jalapeños e pico de gallo. Hai pensato che sembrava estremamente decadente? Abbiamo appena iniziato., Schizzare un po ‘ di maionese in cima e poi aggiungere un contorno di coriandolo fresco e patatine fritte sbriciolate. Non mangerai mai più hot dog in un altro modo.

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