The 21 Essential Hamburger of America
Nel 2001, lo chef di New York Daniel Boulud ha cambiato il gioco degli hamburger, convincendo una nazione di mangiatori di hamburger sottili che improvvisamente volevano-anzi, avevano bisogno — tartufi e foie gras farciti nel piatto precedentemente utilitaristico., Gli chef di tutta l’America sono rapidamente saliti a bordo della tendenza “bistrot burger”, collaborando con i […]