Una raccolta di 20 torna a scuola ricette coreane vostri bambini ameranno!
È tornato a scuola. Ho messo insieme una raccolta di ricette per rendere l’alimentazione se stessi e la vostra famiglia divertente e facile.
Dalle idee per il pranzo coreano e dagli snack dopo la scuola alle facili cene a misura di bambino, questi sono alcuni dei piatti che i bambini crescono mangiando in Corea. I vostri bambini li ameranno troppo!
Alcuni di questi possono essere preparati e conservati nel congelatore., Basta portarli fuori e riscaldare per nutrire i vostri bambini affamati. Alcuni di loro sono cene facili si può improvvisare rapidamente o preparare in anticipo.
1. Dakgangjeong (sweet crispy chicken)
Pezzi di pollo disossati di dimensioni ridotte rendono questo piatto così facile da preparare. La salsa è dolce e piccante con un po ‘ di calcio piccante dal gochujang (coreano pasta di peperoncino rosso). Sostituisci gochujang parzialmente o interamente con ketchup per i tuoi bambini più piccoli.
2. Gimbap (Korean seaweed rice rolls)
Il pasto on-the-go più popolare in Corea!, I vostri bambini ameranno vedere questi involtini di riso nella loro scatola di pranzo. Gimbap (o kimbap) non è davvero così difficile da fare a casa con la mia guida passo-passo!
3. Mini gimbap
Gimbap (orkimbap) non può essere più facile di questo! Ma creano dipendenza con o senza salsa!
4. Tteokbokki (Piccante saltati in padella torta di riso)
Un cibo di strada coreano molto popolare e un delizioso comfort food si può facilmente fare a casa! Questo è stato un popolare spuntino dopo la scuola crescendo., È possibile regolare il livello piccante al gusto dei vostri bambini.
5. Gungjung tteokbokki (torta di riso della corte reale)
Questa versione tradizionale di tteokbokki è perfetta per coloro che non fanno bene con la speziatura del tteokbokki piccante rosso sopra. È leggermente aromatizzato con una salsa a base di salsa di soia.
6. Mandu (gnocchi coreani)
Prepara questi gnocchi coreani prima del tempo e congela. Sarete in grado di nutrire i vostri bambini affamati in pochissimo tempo quando arriva il momento!
7., Hotteok (Frittelle ripiene dolci)
Dare ai vostri bambini un dolce trattamento! Questo pancake ripieno coreano gommoso, appiccicoso e nocciola, hotteok, è uno spuntino popolare di strada. I pancake si congelano molto bene, quindi basta metterli nel tostapane o nel microonde per riscaldarli.
8. Gyeran mari (frittata arrotolata)
Gyeran mari è molto popolare come elemento di scatola di pranzo! È anche un delizioso contorno che puoi preparare all’ultimo minuto per qualsiasi pasto coreano.
9. Gogi wanjajeon (polpette fritte in pastella d’uovo)
Un altro preferito dell’infanzia!, Queste piccole polpette di carne uovo-malconcio erano un favorito per l’imballaggio nelle scatole di pranzo della scuola. Era sempre un piacere speciale avere alcune di queste polpette con un pasto.
10. Galbi taco (taco in stile coreano con costolette di manzo)
Trasforma le tue costolette BBQ coreane in un popolare piatto fusion coreano/messicano. È anche possibile fare questi con bulgogi, dak (pollo) bulgogi, o dweji (maiale) bulgogi. Un modo delizioso per consumare anche la carne marinata rimasta!
11., Omurice (riso omellete)
A chi non piacerebbe il riso fritto avvolto nella frittata all’uovo? Aromatizzato con ketchup dolce e piccante, omurice è particolarmente popolare tra i bambini.
12. Riso al curry coreano
Un delizioso cibo di comfort che tutti siamo cresciuti mangiando! Il mix di curry istantaneo rende questo piatto così facile da preparare. Aggiungere un sacco di carne e verdure per renderlo un piatto abbondante che tutti amano.
13., Eomuk guk (Korean fish cake soup)
L’eomuk cotto allo spiedo in un leggero brodo salato è molto popolare nei carrelli e nelle bancarelle di street food in Corea. A casa, eomuk guk può essere preparato senza spiedini come una facile zuppa di tutti i giorni!
14. Gamjaguk (zuppa di patate con tofu e tagliatelle di amido)
Questa semplice zuppa di patate è una delle mie zuppe preferite d’infanzia! Ci sono molti modi diversi per fare gamjaguk, ma questa ricetta è come mia madre era solita farlo quando stavamo crescendo.
15., Tangsuyuk (manzo agrodolce o maiale)
Tangsuyuk è un piatto cinese di maiale dolce e aspro (o manzo) adattato per il gusto coreano. È un amato piatto coreano-cinese insieme ai due piatti di noodle, jajangmyeon (tagliatelle in salsa di fagioli neri) e jjambbong (zuppa di noodle piccante). Lo troverete sorprendentemente facile da fare!
16. Tonkatsu (donkkaseu)
Tonkatsy è un piatto che ha fatto la sua strada in Corea attraverso il Giappone ed è diventato molto popolare, soprattutto tra i bambini!, La versione coreana di solito è più sottile e più grande della versione giapponese, quindi cuoce molto velocemente!
17. Jajangmyeon (noodles in salsa di fagioli neri)
Profondamente radicato nei ricordi d’infanzia di ogni coreano, jajangmyeon (o jjajangmyeon), è un altro popolare piatto di noodle coreano-cinese. Tutti lo amano!
18. Japchae (tagliatelle di amido saltate in padella con manzo e verdure)
Non ho incontrato nessun bambino a cui non piaccia questo classico piatto di noodle con manzo e verdure!, Ottimo come antipasto, spuntino, pasto leggero o contorno.
19. Bulgogi (Korean BBQ Beef)
Realizzato con carne di manzo tagliata a fette sottili, bulgogi non richiede molto tempo per preparare o marinare, rendendolo perfetto per un pasto settimanale che la tua famiglia adorerà!
20. Dak bulgogi (Korean BBQ Chicken)
Un’altra ricetta per la cena facile che è molto popolare sul blog. I pezzi di pollo dimensioni morso marinare e cuocere in fretta, rendendo questo piatto un’altra grande opzione per un pasto di notte!