Rue è una pianta rustica, arbustiva e sempreverde originaria dell’Europa meridionale. È considerata una delle più antiche piante da giardino in Inghilterra, ma non appare naturalmente allo stato selvatico tranne che in alcune zone collinari dello Yorkshire e del Lancashire., Tuttavia, la sua forma selvaggia ha un odore molto più veemente dell’odore forte e amaro delle piante da giardino. Introdotta dai Romani, è una pianta da giardino vecchio stile che veniva coltivata principalmente per motivi medicinali.
Mentre è ancora utilizzato in alcuni paesi, è difficilmente coltivato nei giardini al giorno d’oggi. I suoi usi medicinali non sono l’unica ragione per avere una pianta di rue nel tuo giardino, però. Prima di esaminare gli usi e le varietà, passiamo attraverso una breve storia delle piante di rue.,
Breve storia di Rue
Prima che gli usi medicinali e familiari di rue fossero riconosciuti, la pianta fu menzionata per la prima volta da Turner nel suo libro Herbal nel 1562. Oltre ad essere usato per scopi medicinali, era ampiamente associato alla spiritualità e alle entità paranormali. Era usato dai greci, che lo consideravano un’erba anti-magica. In seguito, fu usato come potente difesa negli incantesimi contro le streghe in molte parti d’Europa.,
Andando avanti, nel 1625, il popolare medico napoletano, Piperno, raccomandò l’uso della ruta per curare vertigini ed epilessia. Una volta era anche usato per curare altre malattie avvolgendolo intorno al collo del paziente. Inoltre, in seguito è venuto per essere utilizzato per la conservazione della vista e della vista, e per rendere la visione di una persona più nitida e più chiara.
Questi sviluppi gettarono le basi degli ampi usi medicinali che furono successivamente scoperti.
Fonte: Botanico.,com
Usi di Rue
Medicina
Rue ha una vasta storia di utilizzo, in particolare in medicina, essendo considerato come un’erba protettiva. Prima della fioritura, i germogli superiori della pianta vengono raccolti e utilizzati freschi o asciutti come rimedio casalingo. I contenuti primari della pianta includono alcaloidi, furocumarine, composti contenenti olio essenziale, alcoli e altri composti.
È stato principalmente richiesto i suoi flavonoidi, come la rutina, che viene utilizzata per rafforzare i vasi sanguigni e ridurre la pressione sanguigna., Questi flavonoidi sono stati usati per trattare i vermi parassiti sotto forma di antielmintici. Inoltre, sono stati usati come antispastici, emostatici, farmaci antinfiammatori, espettoranti e stimolanti.
Si ritiene che la Rue sia efficace in altri scopi secondari come indurre il vomito e rilasciare gas. È stato preso come infusione per curare tosse e problemi di stomaco come flatulenza, mentre il succo dell’erba è stato usato per alleviare il mal d’orecchi., Un’infusione dell’erba della rue è stata usata per trattare i problemi che sorgono dagli occhi tesi e stanchi ed è pensato per migliorare la visione. Inoltre, è stato anche considerato utile nel trattamento di malattie associate al sistema nervoso, come la paralisi di Bell e la sclerosi multipla. Non solo, ma questa pianta è stata anche utilizzata per superare vertigini e vertigini.
L’olio essenziale di Rue, se mescolato con acqua e zucchero, è pensato per essere un modo efficace per affrontare i problemi gastrointestinali. Tuttavia, può agire come un veleno acro-narcotico se consumato in grandi quantità., Qualsiasi trattamento che coinvolge rue non deve essere assunto subito dopo i pasti in quanto induce il vomito.
Mentre l’olio può anche servire come un unguento, le foglie sono state utilizzate per alleviare il dolore che si verificano da sciatica. Per eliminare i batteri, è stato raccomandato di masticare foglie di rue. Mentre il decotto saturo e compresso delle foglie di ruta si ritiene utile nel trattamento della bronchite persistente, sono stati utilizzati anche per curare il mal di testa posizionando foglie fresche sulla fronte.
Oggi, tuttavia, la rue è poco utilizzata nei paesi sviluppati., Eppure è ancora considerato un componente importante nelle medicine tradizionali indiane come Unani, Ayurveda e Siddha, così come per le medicine a base di erbe in altri paesi in via di sviluppo.
Nelle medicine tradizionali indiane, l’erba funge da emmenagogo ed è usata per trattare coliche, flatulenza e tosse. La foglia della pianta della rue è usata per trattare le edizioni interne come amenorrea e menorrhea e le malattie esterne quali la bronchite, la sciatica, l’artrite, il dolore del muscolo del petto ed il mal di testa. Inoltre, l’olio è usato come antiepilettico, rubeface e antispasmodico.,
Prodotti alimentari
Anche se le foglie delle piante di rue sono amare e forti nel gusto, sono mangiate in alcune parti del mondo. Tuttavia, a causa della loro leggera tossicità, sono per lo più consumati in piccole quantità. Le foglie di questa pianta sono per lo più utilizzate come condimento per aggiungere sapore a una varietà di alimenti, mentre la sua polvere viene utilizzata per fare il tè. A volte sono usati nelle insalate, ma più spesso servono come condimento, sia fresco che essiccato.
Per scopi di cottura, rue è più popolare in Etiopia., Il suo mix di spezie nazionale, noto come berbere, fa uso dell’erba rue come componente, mentre le foglie fresche servono come aroma popolare. Varie cucine etiopi fanno uso di foglie di ruta così come i suoi frutti secchi o bacche di ruta, che hanno un sapore intenso e pungente.
Generalmente, l’uso di rue per cucinare è considerato vecchio stile-era piuttosto popolare circa mezzo secolo fa. Tuttavia, è particolarmente preferito dalle persone anziane in quanto in genere sviluppano un atteggiamento favorevole nei confronti del gusto amaro man mano che invecchiano., Se non abusato, rue può aggiungere eccezionale sapore piccante a uova, carne e formaggio. Quindi, è possibile utilizzare foglie di ruta per arricchire il gusto di verdure in salamoia e aceto così come insalate.
Oltre alla sua popolarità in Etiopia, rue è occasionalmente utilizzato in Italia. Le foglie di Rue espellono gli oli essenziali ad un ritmo più veloce rispetto alla rutina amara. Ciò significa che è possibile eliminare l’amarezza immergendo le foglie fresche in una salsa leggermente bollente per un minuto o giù di lì e poi scartarle. Ciò ti consentirà di ottenere il massimo sapore, riducendo significativamente l’amarezza.,
A causa della sua amarezza, rue è stato utilizzato anche per aggiungere sapore ai liquori. I liquori amari contengono alcune proprietà stomachiche, stimolanti la bile e toniche che li rendono benefici dopo una ricca festa. Il brandy italiano, noto come Grappa con Ruta, si avvale di un piccolo ramo di ruta frange per bottiglia ed è molto popolare.,
Altre ricette che fanno uso di ruta in varie quantità includono gumbo di frutti di mare, zuppa di broccoli, torta di spezie rue, indivia avvolta nel prosciutto, piselli con ruta, rues scotch, zuppa di vongole, zuppa di patate, casseruola di formaggio rue, crauti e zuppa di fagioli, linguine e salsa di vongole bianche, frutti di mare gratinati, zuppa di lenticchie e
Pesticida
Le piante di Rue sono repellenti per insetti estremamente efficienti, sia durante la sua crescita che quando essiccate. Idealmente, dovrebbero essere piantati vicino a rose e lamponi per proteggerli da insetti e parassiti., A volte, sono anche utili per tenere i gatti lontano dalle piante. Le foglie secche di ruta sono utili anche per respingere le tarme. Rue è anche usato per uccidere larve di mosca e pidocchi quando miscelato come decotto.
Prodotti di bellezza
Le foglie fresche delle piante di ruta vengono utilizzate per estrarre l’olio che possiede un odore forte e distinto. Questo olio è presente nelle ghiandole distribuite su tutta la pianta. Viene poi utilizzato nella produzione di una vasta gamma di saponi, fragranze e prodotti di bellezza. Inoltre, le piante vengono utilizzate per creare una tintura rossa.,
Fonte: SFGate; Science direct
Effetti del sovradosaggio e della tossicità
È importante notare che grandi dosi di ruta si sono dimostrate tossiche. Inoltre, le donne incinte non dovrebbero mai usarlo. Il composto contenente olio, metil nonilchetone, può influire negativamente sull’utero. L’erba contiene proprietà abortive che sicuramente si tradurrebbero in aborti spontanei ed emorragie. Pertanto, le piante di ruta dovrebbero essere maneggiate con cautela e la persona che interagisce con loro dovrebbe indossare i guanti ogni volta che lo fanno.,
Una sostanza chiamata furanocumarina è presente nei succhi di ruta, che possono sensibilizzare la pelle alla luce, causando vesciche o dermatiti. È anche responsabile dell’epatotossicità. Alcuni problemi che possono derivare da semplici tossicità lievi includono disturbi del sonno, vertigini, svenimenti, gonfiore della lingua, fototossicità, cambiamenti di umore, affaticamento, spasmi, bradicardia e pelle umida. Overdose di oltre 120 milligrammi o mezzo bicchiere di olio possono causare gravi danni al fegato e ai reni, dolore addominale acuto, vomito e talvolta anche la morte.,
Mentre la ruta fresca è più tossica, la ruta secca può anche comportare alcuni effetti collaterali meno estremi. Quindi, dovrebbe essere usato solo sotto la prescrizione di un medico e la supervisione approfondita.
Rue Varieties
‘Jackman’s Blue’ Rue
Jackman’s blue rue è anche conosciuta come Ruta graveolens o herb of grace. È popolare per il suo fogliame aromatico verdastro-blu e piccole fioriture gialle. È considerata la pianta nazionale della Lituania, dove è associata alla verginità e alla fanciullezza delle ragazze. Tradizionalmente, è stato usato per fare corone per le spose che significava fanciullezza., Al momento del matrimonio, la corona viene bruciata per segnare la fine della fanciullezza per la sposa. Inoltre, la varietà è stata utilizzata per trasmettere il dolore dopo la perdita della verginità nelle tradizionali canzoni popolari inglesi.
A causa della sua tolleranza alle condizioni asciutte, Ruta graveolens è talvolta piantata come pianta ornamentale nei giardini. Un po ‘ più piccolo rispetto alla sua controparte Ruta chalenpensis (rue frange), Ruta graveolens comprende 2 a 3 pinnately diviso foglie blu-verde. I suoi fiori gialli sono caratterizzati da infiorescenze sciolte, mentre i suoi pedicelli sono lunghi quanto la capsula., Il fiore contiene da 4 a 5 petali ondulati finemente dentati. Tuttavia, a differenza di quelli di Ruta chalenpensis, i fiori di Ruta graveolens non hanno lunghe ciglia.
Questa varietà proviene dalla penisola balcanica e dal Krym. È stato introdotto anche in alcune parti del Nord Europa. Mentre è stato introdotto nel continente greco, deve ancora venire a Creta.
Nel suo primo anno di crescita, Ruta graveolens richiede un terreno ben drenato e adeguatamente idratato. La pianta diventa quindi altamente tollerante alle condizioni di asciutto negli anni successivi., Questa varietà appare attraente nei giardini rocciosi e nei confini.
Le giovani piante di Jackman’s blue richiedono fosforo aggiuntivo per garantire un buon sviluppo delle radici. Idealmente, una quantità specificata di fertilizzante con fosforo dovrebbe essere applicata secondo le istruzioni sulla borsa, specialmente durante la prima stagione di crescita. Per assicurarsi che prospera bene, pieno sole dovrebbe essere fornito-che significa almeno 6 ore di luce solare al giorno.
Il tempo di semina perfetto è primavera o autunno quando il terreno non è vulnerabile al gelo. Piantare nella stagione autunnale offre un ulteriore vantaggio., Questo è che lo sviluppo delle radici non deve competere con lo sviluppo della crescita superiore come avrebbe dovuto in primavera. La piantagione primaverile è più adatta alle piante perenni che non si adattano bene alle condizioni umide o fredde, garantendo il pieno stabilimento prima dell’inverno. Per la maggior parte delle piante, le piantagioni estive o invernali non sono certamente raccomandate.
Una delle principali preoccupazioni per questa varietà è che le spore fungine, che possono svilupparsi nel terreno con eccessiva umidità, possono entrare in contatto con la pianta, il che porta al marciume radicale o alla Phytophthora., Questa è una malattia che prima infetta le foglie vicino alla base e fa sì che le radici diventino nere o si rompano. In seguito, si restringe la base dello stelo e provoca scolorimento. Infine, le foglie superiori appassiscono e muoiono. La malattia si verifica spesso a causa dell’uso di mix di terreno non sterilizzato o acqua contaminata.
Il marciume radicale non può essere controllato usando sostanze chimiche. L’approccio migliore per proteggere la pianta è quello di tagliare le parti interessate della pianta, comprese le radici, nonché scartare il terreno circostante., Utilizzando sterilizzato e un mix di terreno fresco, sostituire la vecchia pianta con quelli nuovi, inalterati, e farla finita con la concimazione per qualche tempo. Tuttavia, assicurarsi che l’area sia correttamente drenata prima della piantagione e non innaffiare eccessivamente.
Anche se altre malattie come il marciume del gambo e la radice di Rhizoctonia sembrano simili al marciume radicale, quest’ultimo si verifica in terreni ben drenati.
Fonte: Backyard gardener
Frange Rue
Frange rue, più comunemente noto come Ruta chalepensis, si trova principalmente nella regione mediterranea, come in Portogallo., Poiché è una varietà resistente, si è diffusa nella maggior parte dell’Europa e in California, negli Stati Uniti. All’interno della regione mediterranea, troverete rue frange ampiamente in luoghi rocciosi come le gole di Creta, nelle zone montane e sub-montane, banchi asciutti e boschetti e su calcare.
È un fiore dall’aspetto strano con quattro o cinque petali gialli con una forma simile a uno scoop che fiorisce da aprile a giugno. I fiori gialli sono circondati da una frangia di peli fini e lunghi. Quando le foglie sono schiacciate, rilasciano un odore amaro e sgradevole., Quando l’arbusto è senza fiori, appare di colore blu-grigio. Questa erba perenne cresce tipicamente fino a 20-80 cm di altezza e contiene foglie di 10-20 cm punteggiate da ghiandole oleose.
Le foglie sono dall’odore forte e pinnately divise due o tre volte, con segmenti da oblungo-ellittici a lineari. Mentre la pianta generale è glabra, le brattee inferiori sono molto più larghe dei rami e le foglie inferiori hanno lunghi steli.
Quando si parla dell’infiorescenza della ruta frangiata, i pedicelli sono in genere più lunghi della capsula., I forti fiori profumati misurano 2 cm di diametro, apparendo solo sulla parte centrale di ogni infiorescenza.
L’ovario superiore di rue frange comprende un ricettacolo floreale che è stato sviluppato in un ginoforo. Come tutti gli altri membri della famiglia delle Rutaceae, la ruta frangiata contiene un disco ipogino che appare come un anello sotto l’ovario insieme alle grandi ghiandole.
Ciascuno dei 4 o 5 lobi di un fiore di rue emerge con uno stile proprio, ma tutti gli stili alla fine si combinano in uno. I frutti di ruta frangiata presentano lunghi lobi eretti appuntiti e innumerevoli semi angolati.,
Fonte: First nature; Fiori di Chania
Fiori di Rue sono una sorta di jack-of-all-trades del mondo dei fiori. Non solo ha una lunga storia che si estende per molti, molti anni, ma ha anche molteplici usi. Basta ricordarsi di indossare i guanti quando si maneggia questo particolare tipo di pianta o una qualsiasi delle sue varianti.
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