Un frullato è un ottimo modo per aggiungere un sacco di sostanze nutritive nella vostra dieta. Possono riempirti, fornire molte fibre, proteine e vitamine. Si può fare un frullato in tante combinazioni di sapori diversi che ci è sicuro di essere una combinazione di frullato che vi piacerà. Frullati possono essere gustati a colazione, per uno spuntino o anche come parte del vostro pranzo.,
Alcune persone non sono un fan di usare proteine in polvere nel loro frullato a causa del sapore. Altri lo evitano per motivi di salute. La FDA classifica le polveri proteiche come integratori per la salute. Ciò significa che non ci sono leggi che regolano la loro sicurezza ed etichettatura.
Mentre molte proteine in polvere contengono ingredienti a base vegetale come soia, uova o latte, possono anche contenere zuccheri aggiunti e aromi artificiali, addensanti, vitamine e minerali. Gli zuccheri aggiunti vanno da trascurabile fino 24 grammi per misurino, che può trasformare un frullato sano in una bomba di zucchero., Come nutrizionista, penso che le polveri proteiche non dovrebbero essere usate in eccesso, ma le uso con parsimonia. Può causare disturbi gastrointestinali per alcune persone, ma non tutti. Troppe proteine possono anche essere associate a problemi. E mentre non scoraggio le persone dal loro utilizzo, dico loro che non hanno bisogno di un’enorme quantità di proteine in tutto ciò che mangiano come alcune persone pensano di fare.
A complicare le cose, recenti ricerche del Clean Label Project e Consumer Reports hanno rilevato che molte marche popolari di polveri proteiche contenevano metalli pesanti., Gli esperti ragionano che le piante assorbono le tossine presenti nel terreno naturalmente o attraverso fertilizzanti o pesticidi, e quelle piante vengono trasformate in polveri proteiche. Quindi, se stai cercando un modo naturale per aggiungere proteine alla tua polvere proteica, ecco dieci modi per farlo.
Modi per fare un frullato ricco di proteine senza proteine in polvere
Latte
Il modo più ovvio per aggiungere proteine a un frullato senza aggiungere proteine in polvere è l’aggiunta di latte. Latte vaccino e latte di soia sono le migliori scommesse per un’aggiunta liquida ricca di proteine., Una tazza di latte ha 8 grammi di proteine.
Burro di arachidi
Burro di arachidi dà un sapore incredibile per frullati, mentre l’aggiunta di proteine, fibre e grassi sani. Le bacche hanno un ottimo sapore con il burro di arachidi, e così fanno le banane. Una porzione di due cucchiai ha otto grammi di proteine.
Yogurt greco
Lo yogurt greco è carico di proteine (e calcio!) che lo rende una grande aggiunta a un frullato. Aiuta anche a addensare il tuo frullato senza usare ghiaccio. Una porzione di 200 grammi (poco meno di una tazza) di yogurt greco fornisce circa 20 grammi di proteine.,
Tofu di seta
Tofu in un frullato? Si’! La varietà silken di tofu fornisce circa 4 grammi di proteine per porzione. Non contribuisce al sapore del frullato e aggiunge solo una bella texture setosa.
Semi di Chia
I semi di Chia sono probabilmente più noti per il loro contenuto di acidi grassi omega-3 e per essere ricchi di fibre, ma contengono anche alcune proteine. Se li lasci sedere nel frullato per un po ‘dopo la miscelazione, assorbiranno un po’ di più il liquido e diventeranno più morbidi. Un oz. di semi di chia ha 4,7 grammi di proteine.,
Semi di lino macinati
Un’altra opzione ricca di omega-3 sono i semi di lino macinati. Attenzione a quanto si aggiunge però perché questo può cambiare leggermente il sapore del frullato in quanto ha un po ‘ di un sapore terroso. Un cucchiaio di semi di lino macinati contiene 1,9 grammi di proteine.
Burro di arachidi in polvere
Simile al burro di arachidi, burro di arachidi in polvere aggiunge un grande sapore di burro di arachidi per il vostro frullato. È molto più basso di grassi e calorie rispetto al burro di arachidi reale e ha 5 grammi di proteine per 2 cucchiai da tavola.,
Ricotta
Simile all’utilizzo di un semplice yogurt greco in un frullato, la ricotta si fonde molto bene per una spinta di proteine. Ogni porzione da 1/2 tazza ha circa 13 grammi di proteine. L’unico lato negativo è che questa opzione è più alta in sodio rispetto alla maggior parte delle altre opzioni.
Avena
Se vuoi una consistenza più spessa in un frullato, quasi pastosa, aggiungi un po ‘ di avena al tuo frullato. L’avena è ricca di fibre e ha una discreta quantità di proteine – 4 grammi per 1/3 di tazza., Se avete il tempo, immergerli in acqua prima del tempo in modo che essi si fondono nel vostro frullato più facilmente.
Cavolo o spinaci
Non sono verdure di cavolo e spinaci? Sì, ma cavolo e spinaci in realtà contiene alcune proteine e quando combinato con un’altra fonte di proteine, aggiunge ancora più proteine al tuo frullato. Gli spinaci hanno circa 2 grammi di proteine mentre il cavolo ha circa 3 grammi. L’aggiunta di banana matura al tuo frullato compensa parte del sapore del cavolo. Gli spinaci si fondono bene con quasi tutti i sapori di frullato.,
Il gioco è fatto, 10 modi diversi per aggiungere proteine al tuo frullato senza aggiungere proteine in polvere. Questi alimenti sono convenienti, nutrienti e ti aiutano a fare un frullato ricco di proteine che è delizioso da bere. Ecco altre quattro ricette frullato che incorporano fonti naturali di proteine che si potrebbe godere.
— – Amanda Hernandez, MA, RD del nutrizionista Recensioni
