È ufficiale! Il caffè causa il cancro (tranne quando non lo fa)

Nome Caffè.

Aspetto: Marrone.

Note di degustazione: Nocciola e ricca, con una sottile amarezza.

Suona proprio come me. Non sei ricco.

Anche la mia amarezza non è molto sottile. Ma senti, possiamo saltare tutte le solite sciocchezze? Credo di sapere cos’e ‘il caffe’. Lo bevo più volte al giorno. Ah bene, in questo caso ho notizie vitali per quanto riguarda la vostra salute.

Vai allora. Non posso provare che bere caffè non aggiungerà un ulteriore 0.,001% al rischio di cancro per tutta la vita.

Non sentirti troppo male. Non riesco a trovare le chiavi due mattine su tre. Si’, ma non combatterai una causa di otto anni nei tribunali della California per le tue chiavi.

No, non lo sono. Mentre Starbucks e un gruppo di altre aziende di caffè sono stati citati in giudizio per il loro fallimento nel mettere in guardia i consumatori sui rischi dell’acrilammide.

Acrilammide! Sono già terrorizzato da qualsiasi cosa sia! D’ora in poi berrò solo caffè a base di fagioli biologici, tostati a mano e descritti in modo prolungato. Sentitevi liberi, ma non farà molta differenza., L’acrilammide non è un additivo. Si forma naturalmente durante il processo di tostatura. Potrai anche ottenere da pane tostato rosolato, patate arrosto e varie altre cose.

Oh. È noto per causare il cancro negli animali da laboratorio, e si presume che faccia lo stesso con le persone, a cui si consiglia di non dorare troppo il cibo e di non tenere le patate in frigo.

Ci penserò subito., E ora Elihu Berle, un giudice della corte superiore di Los Angeles, ha stabilito che Starbucks e gli altri non hanno dimostrato che l’acrilammide nel loro caffè causerebbe meno di un caso in eccesso di cancro ogni 100.000 persone. Né che altri benefici per la salute superassero questo rischio.

Pensavo che il caffè fosse buono per te? Oh, certo. Ci sono molte prove che lo suggeriscono.

Eh? Un gruppo di ricercatori dell’Università di San Paolo ha recentemente scoperto che bere regolarmente almeno tre tazze al giorno riduce l’indurimento delle arterie coronarie.

Grande!, Altre ricerche suggeriscono che il caffè potrebbe proteggere dal diabete, dal Parkinson e dall’ipertensione. Anche se è spesso la ricerca abbastanza disordinato. E la squadra di San Paolo non consiglia di bere più di tre tazze al giorno.

Guarda, dimmi solo una cosa: la mia abitudine al caffè è buona per me o cattiva per me? Sì, probabilmente lo è.

Dire: “Bere caffè è associato ad una maggiore incidenza di conversazione pretenziosa.”