Für alle von Euch, die erlebt haben, die Wunder boba, oder, die mindestens beobachtete Crazy Ex-Girlfriend und haben gesehen, die Zeichen, die es trinken, in fast jeder Folge, dann müssen Sie bewusst sein, was die kleinen Kugeln am unteren Rand des trend-setting trinken Sie gemacht sind: Tapioka.
Yup, die gleichen Perlen, die Sie in all dem Tapiokapudding finden würden, den Sie im Erwachsenenalter gegessen haben,sind neben dem Milchtee-Teil die gleichen Zutaten für Ihr Lieblingsgetränk.,
Aber das wirft die Frage auf, mit all dem Boba, den du trinkst, ist Tapioka gut für dich? Oder ist die Tapioka nur ein Preis für ein cooles Instagram-Foto Ihres Boba? Lassen Sie uns untersuchen.
Zunächst einmal, was ist Tapioka überhaupt?
Sehen Sie, wie cool boba in einem Instagram-Foto aussehen kann! Wie auch immer, Tapioka ist eine Stärke, die aus der Wurzel der Maniokpflanze (oder Yuca) gewonnen wird. Tapioka stammt ursprünglich aus Nordbrasilien und kann in Form von Flocken, Pulvern, Mehl und am häufigsten Perlen gekauft werden., Es ist auch ein sehr beliebtes Verdickungsmittel, das in Desserts wie Tapiokapudding und in herzhafteren Gerichten wie Suppen, Saucen und Soßen verwendet wird. Die Stärke dient als Bindemittel in Burgern und Teig, um auch Matsch zu vermeiden.
Aber ist Maniok gut für Sie?,
Da seine Textur der Maisstärke ähnelt und die Maniokwurzel kein Gluten enthält, ist Tapioka eine durchaus akzeptable Ergänzung zu einer glutenfreien Ernährung. Tapioka in seiner Mehlform wird zum Backen von Brot oder als Ersatz für Weizen oder Gluten für zusätzliche Feuchtigkeit verwendet, was es vorteilhaft macht, Ihre Kohlenhydrate bei Bedarf einzubringen.
Tapioka ist auch von Natur aus natriumarm und versorgt Sie mit 6.,7 bis 15 Prozent der täglichen Eisenmenge, die für Ihre Funktion erforderlich ist, um Gewichtsverlust, Schwindel, Reizbarkeit, niedriges Energieniveau, Kurzatmigkeit und Kopfschmerzen vorzubeugen.
Aber hier ist der große Nachteil.
Im Allgemeinen ist Tapioka nicht die gesündeste glutenfreie Stärke auf dem Markt. Es besteht fast ausschließlich aus Kohlenhydraten und gilt als fett – und proteinfrei mit nur minimalen Mengen an Ballaststoffen. In der Tat enthält Tapioka weniger als 0,1 Prozent der Mengen der essentiellen Nährstoffe, die Sie benötigen. Huch.,
Trotz wie gut Tapiokapudding schmecken mag, wiegt das Kauen einer Tasse getrockneter Tapiokapullen 544 Kalorien. Und es gilt als minderwertig im Nährwert zu den meisten Körnern und Mehlen. Sie verbrauchen im Grunde leere Kalorien.
ABER. Nur weil es nicht gerade gesund ist, heißt das nicht, dass Sie ab und zu keinen Boba-oder Tapiokapudding genießen können. Sie müssen nur in Maßen essen, wie alle Desserts und Lebensmittel, die uns glücklich machen, uns aber nicht unbedingt mit so vielen Nährstoffen versorgen. Ist Tapioka gut für dich? Eigentlich nicht. Aber schmeckt es gut? Du glaubst es besser.,