Ist Joghurt gut für Sie?

Share

Ein Blick auf den kilometerlangen Joghurtgang des Supermarktes zeigt Ihnen alles, was Sie über die Beliebtheit von Joghurt wissen müssen. Aber hat Joghurt wirklich seinen Ruf als gesundes Superfood verdient?

Es ist kompliziert. Joghurt ist absolut gut für Sie, sagt registrierte Ernährungsberaterin Julia Zumpano, RD. Aber nicht jeder Joghurt ist gleich, und einige Entscheidungen sind definitiv besser als andere.,

Torte, süß, dick, dünn: Hier ist, was Sie über Joghurt ‚ s gute Seite wissen sollten und wie man einen Gewinner auswählt.

Ist Joghurt gesund?

Was die Nährstoffe angeht, hat Joghurt viel zu bieten. Es ist voll von:

• Protein: Griechischer Joghurt hat etwa doppelt so viel Protein wie herkömmlicher Joghurt.
• Calcium: Sie brauchen Kalzium für starke Knochen und Zähne. Ihre Muskeln und Nerven verlassen sich auch auf dieses Mineral, um richtig zu funktionieren.
• Probiotika: Diese nützlichen Bakterien sind wichtig für Ihre Gesundheit. Die hilfreichen Mikroben können die Darmgesundheit verbessern und die Immunität stärken., Aber nur Joghurts mit dem Siegel“Live Active Cultures “ enthalten Probiotika, und die Art und Menge können je nach Marke variieren. So überprüfen, bevor sie kaufen.

Diese Nährstoffe sind gut für die Gesundheit von Kopf bis Fuß. Es gibt aber auch Untersuchungen, die darauf hindeuten, dass Joghurt speziell gut für die Herzgesundheit ist: Joghurt wurde mit gesundem Blutdruck und Cholesterinspiegel in Verbindung gebracht. Und einige Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von Joghurt als Teil einer gesunden Ernährung dazu beitragen kann, eine langfristige Gewichtszunahme zu verhindern, die gut für das Herz ist.,

Vorsicht vor gesüßtem Joghurt

Während Joghurt viel zu bieten hat, ist nicht jeder Joghurt eine gesunde Wahl. Einige aromatisierte Joghurts — auch solche mit echten Früchten-können eher wie Junk Food in Verkleidung sein.

Dass Erdbeere Swirl Fruit-on-the-Bottom oder Chocolate Chip Crunch Topping kann einen zuckerhaltigen Punsch packen. Einige aromatisierte Joghurts enthalten mehr Zucker in einer Portion als die täglich empfohlene Menge. (Die American Heart Association empfiehlt, nicht mehr als 25 Gramm für Frauen und 36 Gramm für Männer.)

Was ist mit zuckerfreien Aromen?, Leider sind künstliche Süßstoffe möglicherweise nicht gesünder als echter Zucker. Und das Essen von supersüßen künstlichen Süßungsmitteln kann Ihre Geschmacksknospen so einrichten, dass sie sich den ganzen Tag nach mehr Süßem sehnen.

Am besten vermeiden Sie aromatisierten Joghurt und greifen nach der einfachen Sorte. „Einfacher, fettfreier Joghurt ist am besten“, sagt Zumpano. „Sowohl Original als auch Griechisch-Stil sind ausgezeichnete Quellen für Protein, Kalzium und Probiotika.“

Joghurt-shopping-101: Was Sie wissen, bevor Sie kaufen,

Was Sie wissen sollten, bevor Sie hit, dass die überwältigende dairy aisle? Hier ist ein Überblick über Ihre Joghurt-Optionen.,

• Griechischer Joghurt: Griechischer Joghurt ist angespannt, um eine reichhaltige, cremige Textur zu erzeugen — und enthält doppelt so viel Protein wie normaler Joghurt. „Um Ihr Gewicht zu verwalten, probieren Sie griechischen Joghurt“, sagt Zumpano. „Es hat mehr Protein, wodurch Sie sich länger voller fühlen können.“
• Traditioneller Joghurt: Normaler alter Joghurt ist auch eine gute Quelle für Protein und andere Nährstoffe, obwohl er nicht den gleichen Proteingehalt wie griechischer Joghurt enthält. Aber manche Leute bevorzugen seinen milderen Geschmack und seine dünnere Textur, also ist es einen Versuch wert.,
• Aromatisierter Joghurt: Fruchtiger Joghurt und andere aromatisierte Joghurts können viel Zucker enthalten, die Menge variiert jedoch je nach Marke. Wenn Sie nicht widerstehen können, versuchen Sie, einen Geschmack mit weniger als 120 Kalorien pro Behälter und nicht mehr als 12-13 Gramm Zucker zu wählen.
• Vollmilchjoghurt: Diese extra cremige Option ist eine gute Wahl für wachsende Babys, Kleinkinder und Kinder, die das zusätzliche Fett für Wachstum und Entwicklung benötigen. Aber es ist reich an gesättigten Fettsäuren, so kann es nicht die beste Wahl für ältere Kinder und Erwachsene sein. Wenn Sie etwas cremiger suchen, wählen Sie ein 2% Milchfett anstelle von Vollfett.,
• Nondairy Joghurts: Joghurts aus Soja -, Mandel – oder Kokosmilch sind gute Optionen, wenn Sie Milchprodukte haben oder sich vegan ernähren. Sie können eine gute Quelle für Protein und herzgesunde Fette sein. Aber einige sind reich an Zucker,also lesen Sie die Etiketten sorgfältig. Kokosmilchjoghurt ist auch reich an gesättigten Fettsäuren, also achten Sie entsprechend auf Ihre Portionen.

Dress your yogurt for success

Ungesüßter Joghurt bekommt von vielen Diätassistenten zwei Daumen hoch. Aber einige Leute werden durch seinen herben Geschmack abgeschreckt., Wenn Sie sich immer noch an Naturjoghurt gewöhnen, probieren Sie diese Tricks aus, bis sich Ihre Geschmacksknospen anpassen:

• Dress up Naturjoghurt mit frischem oder gefrorenem Obst, Vanilleextrakt oder einer Prise Zimt.
• Tauschen Sie griechischen Joghurt ein, um etwas saure Sahne oder Mayonnaise in Dips, Dressings und Suppen zu ersetzen. Sie erhalten die Vorteile von Joghurt und schneiden einige gesättigte Fette aus Ihrer Ernährung.
• Fügen Sie griechischen Joghurt zu Frucht Smoothies für einen zusätzlichen Schub von Protein und cremige Textur.,

Sobald Sie hier und da einen Hauch Joghurt hinzufügen, werden Sie alle möglichen Möglichkeiten entdecken, dieses vielseitige Essen zu genießen.

Share

Molkerei Ernährung Joghurt