Die Debatte im Molkereifall kann auf die Begrenzung der Gesamtfettaufnahme hinauslaufen.
Bild: © Lise Gagne/Getty Images
In den 1980er Jahren geriet Fett in Brand und fettarme oder fettfreie Produkte wurden zu einem Grundnahrungsmittel für die Ernährung. Aber heute sind sich Ernährungsexperten weitgehend einig, dass diätetisches Fett einen Platz am Tisch haben sollte.,
Gesunde Fette, einschließlich der in Olivenöl, Nüssen, Samen und Avocados enthaltenen Fette, können Ihrem Körper helfen, wichtige Nährstoffe aufzunehmen und zur allgemeinen Gesundheit beizutragen. Aber gilt der gleiche Ratschlag für Milchprodukte? Ist es Zeit, Ihre fettarme und Magermilch gegen Vollmilch und Käse einzutauschen? „Ist Vollmilch besser als fettarme Milch? Die Antwort ist Nein“, sagt Dr. Frank Hu, Der Fredrick J. Stare Professor für Ernährung und Epidemiologie an der Harvard T. H. Chan School of Public Health. „Die Beweise stützen das nicht wirklich.,“
Abonnieren Sie Harvard Health Online für den sofortigen Zugriff auf Gesundheitsnachrichten und Informationen von der Harvard Medical School.
- Research health conditions
- Check your symptoms
- Bereiten Sie sich auf einen Arztbesuch vor oder testen Sie
- Finden Sie die besten Behandlungen und Verfahren für Sie
- Entdecken Sie Optionen für eine bessere Ernährung und Bewegung
Erfahren Sie mehr über die vielen Vorteile und Funktionen des Beitritts zu Harvard Health Online “