Um wie die Franzosen zu essen, musst du zuerst deine Essenszeiten schätzen und zweitens viel Zeit am Esstisch verbringen. Nach einem Auslandsstudium in Frankreich wurde mir klar, dass das Leben der Franzosen zwar so beschäftigt ist wie unseres, sie sich jedoch Zeit nehmen, sich hinzusetzen und das Essen zu genießen. Mir wurde auch klar, dass das Gerücht wahr ist, die Franzosen essen wirklich viel Brot und Käse., Die drei Mahlzeiten des Tages-Frühstück, Mittagessen und Abendessen– beinhalten oft Brot und Käse. Vielleicht essen die Franzosen deshalb selten. Aber um ehrlich zu sein, wenn Sie die französische Küche einmal probiert haben, werden Sie ihnen keine Schuld geben– eine Tüte Chips lohnt sich, um jeden Tag Platz für eine süße Crêpe zu sparen. Im Folgenden gebe ich Ihnen mehr Details zu jeder Mahlzeit, und Sie können anfangen, wie die Franzosen zu essen.,
Frühstück / Petit Déjeuner
Ein französisches Frühstück ist normalerweise süß über herzhaft und besteht normalerweise aus Brot und süßen Aufstrichen wie Gelee oder Nutella, obwohl man gelegentlich leichten Käse findet, der auch auf dem Brot verteilt wird. Wie Amerikaner lieben die Franzosen eine heiße Tasse Kaffee oder eine frische Tasse Orangensaft, aber im Gegensatz zu Amerikanern haben die Franzosen möglicherweise auch eine heiße Schokolade zum Frühstück.,
Typische Brote zum Frühstück sind: ein Baguette, ein Croissant, ein Pain du chocolat (mit Brot gefüllte Schokolade) oder eine Viennoiserie (verschiedene Arten von Blätterteiggebäck)
Déjeuner
Heute wird das Mittagessen für die Franzosen zu einer schnelleren Mahlzeit als in der Vergangenheit. In der Vergangenheit genossen die Menschen oft zweistündige Mittagspausen mit mehr als einem Gang und einem Glas Wein., Aber genau wie der Rest der Welt sind die Mittagspausen kürzer geworden, und immer mehr Menschen greifen sich wahrscheinlich ein Sandwich aus einer Boulangerie (einer Bäckerei), anstatt in einem Café zu sitzen. Obwohl die Mittagspausen immer kürzer werden, sind die Cafés während der Mittagspause immer noch voll mit Geschäftsleuten.
Oben abgebildet ist ein Bild einer Quiche. Obwohl eine Quiche hauptsächlich während des Frühstücks für Amerikaner gegessen wird, Quiche ist ein typisches Element auf Mittagsmenüs in Cafés., Quiches umfassen normalerweise Eier, Käse, verschiedene Gemüsesorten und gelegentlich Kartoffeln, die alle typischerweise mit einem kleinen Salat und Brot serviert werden.
Ein weiteres typisches Gericht zum Mittagessen ist ein Croque Madame, das oben aufgeführt ist. Dieses Gericht enthält ein Stück Brot mit einem Ei, Käse und Schinken. Ein Croque Monsieur ist dasselbe wie eine Croque Madame, abzüglich des Eies.
Abendessen/Dîner
das Abendessen ist die längste Mahlzeit für die Franzosen., Als ich im Ausland studierte und bei einer Gastfamilie lebte, gab es Zeiten, in denen wir drei Stunden am Esstisch blieben. Dies lag zum Teil daran, dass wir 5 bis 7 Gänge essen würden. Außerdem essen die Franzosen nicht vor 7: 00 oder 8:00 Uhr– so dass ein Abendessen leicht bis 11: 00 Uhr in der Nacht dauern könnte.,
Zu den französischen Abendessen gehören: ein Apéritif (ein alkoholisches Getränk vor dem Essen), Hors d ‚ oeuvres (normalerweise Suppe, Gemüse oder Eier), der Hauptteller (Fleisch, Nudeln oder Crêpe), ein Salat (der normalerweise getrennt vom Hauptteller serviert wird), Käse (der auch separat serviert wird), Dessert und Kaffee.
Oben ist eine herzhafte Crêpe, die ein Ei, Huhn und Käse enthielt, aber Crêpes können auch süß sein und als Dessert serviert werden.,
Zusätzlich ist Brot serviert das Essen. Die Franzosen werden einen Baguette-Riss verwenden, um die restlichen Säfte, die auf ihrem Teller verbleiben, aufzusaugen. Ich denke, das ist ein Brauch, den wir in die USA bringen müssen!,
Dessert
Die Franzosen lieben Ihre Süßigkeiten, ob es ist eine süße crêpe, featured oben, oder eine Schachtel macarons von Ihrem lokalen pâtisserie. Eine Pâtisserie ist ein Geschäft, in dem französisches Gebäck und Kuchen verkauft werden.
Oben ist eine Schachtel Makronen aus meiner Lieblings-Pâtisserie Ladurée., Macarons sind wie kleine Kekse mit Sahne im Inneren und können verschiedene Arten von Aromen sein, von Rosengeschmack über Kaffeegeschmack bis hin zu Himbeergeschmack.
Wie Sie sehen, ist Essen wie die Franzosen jeden Bissen wert. Persönlich, wenn ich nach Frankreich reise, bin ich immer am meisten begeistert von der Küche. Sobald ich nach Hause komme, vermisse ich die endlosen Brote und Käse mehr als alles andere. Dann fange ich an, meine Tage zu zählen, bis ich zurückkomme und wieder wirklich wie die Franzosen essen kann.