hasonló ízű vörösborok azonosítása a legkönnyebbtől a legmerészebbig terjedő intenzitásuk alapján.
vörösborok a legkönnyebbtől a Legmerészebbig
csak 32 vörösborfajta alkotja a piacon elérhető bor nagy részét. Ha az összes vörösbort ezen a diagramon helyeznék el, több száz lenne!
egyébként lehetőség van olyan bor megtalálására, amely nem felel meg pontosan az ábrázoltnak. Ennek ellenére ez a diagram segít felfedezni, hogy mely vörösborok merészebbek, mint mások.
honnan származik a bor merészsége?,
a bor számos alapvető jellemzőjének kombinációja határozza meg, mennyire merész. Például a bor tanninszintje merészséget, tehát alkoholszintet jelez. A magasabb alkoholtartalmú borok általában merészebbek.
másrészt az alacsonyabb alkoholtartalmú, kevesebb tanninnal és magasabb savassággal rendelkező borok könnyebbek.
vásárolja meg a premiere bor tanulás és kiszolgáló felszerelés.
minden, ami a világ borainak megismeréséhez és kóstolásához szükséges., Shop Most
egy Másik gyakori módja annak, hogy azonosítsa a bor álláspontját a spektrum köze van a domináns gyümölcs jellemzői:
- Borok piros gyümölcs ízek általában könnyebb testű
- Borok fekete gyümölcs ízek inkább teltebb testű
az éghajlat befolyásolja a vörösbor merészségét
a borszőlővel kapcsolatos lenyűgöző dolog az éghajlat széles skálája, amelyben növekedhetnek. Azonban észre fogod venni, hogy bizonyos fajták csak hűvös éghajlaton nőnek, és fordítva. A hűvösebb éghajlat általában könnyebb vörösborokat eredményez, magasabb savassággal.,
Íme néhány hasznos elvihető ebből a diagramból:
- Pinot Noir nem tűnik úgy, hogy a Cabernet Sauvignon mellett növekszik
- elvárhatjuk, hogy a Cabernet Franc magasabb stilisztikai tartományban legyen, mivel változatos éghajlaton képes növekedni.,
- Merlot nőhet a hűvösebb éghajlaton, mint a Cabernet Sauvignon
- Merészebb bor fajták általában növekednek a melegebb éghajlaton
- Könnyebb testű bor fajták általában növekednek a hűvösebb éghajlaton
Fedezze fel a Több Borok
Fedezze fel a gyűjteménybe, bor szőlő, hogy feltárja a következő kedvenc fajta!
lásd: