Vegán Tökpite

Ez a legjobb vegán tökpite, amire valaha is szükséged lesz! Gazdag, krémes, finoman fűszerezett, tökéletes az ünnepekre.

Ez a recept eredetileg 2016-ban jelent meg. Adtunk neki egy átalakítása néhány új fotók és sok extra tippeket és trükköket. Maga a recept változatlan.

a sütőtök nagyon egyedülállóan amerikai étel., Soha nem találkoztam vele Dél-Afrikában, ahonnan származom. De hadd mondjam el neked, most, hogy megismertem ezt, nagyon nagy rajongó vagyok!

ami szuper félelmetes a sütőtök pite-ben, az az, hogy nem betegesen édes. Ez tökéletesen édes, csodálatosan texturált, de nem szuper édes. Ez csak azt jelenti, hogy egy nagyon nagy szelet, és úgy érzi, tökéletesen rendben van. Jó cucc.

mivel ez a Hálaadás jön egy csomó ember, és ez egy tökéletes Hálaadás pite, én időzítés egyszerűen tökéletes ez. Ami ritka, ezért is gratulálok neki.,

Ez a pite is rengeteg szórakoztató, hogy nem is lehetne könnyebb.

és ha szereted a finom vegán ünnepi pitéket, akkor nézd meg a vegán édesburgonyás piténket és a vegán almás piténket is.

Hogyan készítsünk vegán Sütőtökpitet

a bejegyzés alján található receptkártyán teljes utasításokat és méréseket talál. Ez a folyamat összefoglalása a folyamatfotókkal együtt.,

the Crust:

• Add all purpose liszt, cukor és só az élelmiszer-feldolgozó és pulse össze.
• most adjunk hozzá kókuszolajat (szilárdnak, nem olvasztottnak kell lennie), és addig pulzáljuk, amíg a keverék morzsolódik.
• adjon hozzá jeges vizet, és pulzálja össze. Most úgy kell kinéznie, mint egy tésztának, és ha letörsz egy darabot, és a kezedbe tekered, akkor könnyen belekerülhet egy labdába.

• távolítsa el a tésztát az élelmiszer-feldolgozóból, vigye át egy lisztezett felületre, és tekerje a tésztát egy nagy kerek golyóba.,
• gördülőcsappal tekerje ki a tésztát egyik oldalról a másikra egy nagy körbe, amely szélesebb, mint a 9 hüvelykes pite étel.
• Spray a pite tál tapadásmentes spray, majd tekerje fel a kéreg a sodrófa (vagy csak vedd fel óvatosan), majd óvatosan tekerje át a tetején a pite étel. Óvatosan húzza be a kéreget a pite-edény szélei mentén.
• Fogj egy ollót és vágd le a felesleges tésztát, de győződj meg róla, hogy van egy kis túlnyúlás az edény szélein.
• helyezze a pite kéregét a hűtőszekrénybe, miközben elkészíti a pite töltését.,

a töltelék:

• add konzerv sütőtök, kókusztej, barna cukor, juharszirup, kukoricakeményítő, sütőtök pite fűszer, vanília kivonat és só, amíg sima. Ha nincs turmixgéped, add hozzá az összes hozzávalót egy keverőedényhez, majd egy kézi habverővel habverővel habverd meg, amíg sima nem lesz.
• öntsük ezt ki a pite kéregére, majd simítsuk le egy kanál hátuljával.
• helyezze a sütőbe, hogy 60 percig süsse 350°F-on.,
• hagyja lehűlni a pulton, amíg el nem éri a szobahőmérsékletet, majd helyezze a hűtőszekrénybe legalább 4 órán keresztül vagy egy éjszakán át, amíg be nem áll.
• tálaljuk vegán tejszínhabbal.

recept tippek

a pite kéreg: a pite kéreg kókuszolajjal készül. A recept a mi vegán pite kéreg recept csodálatosan működik, mint egy egyszerű, házi készítésű lehetőség.

ha inkább vajas kéreget szeretne: nézze meg a vegán almás pite kéregét, amelyet vegán vajjal készítenek., Ha a pite kéregét használja, akkor felére csökkentheti a receptet, mivel az almás pite kéreg kettős kéreget (felső és alsó) készít.

Alternatív megoldásként, ha időt szeretne megtakarítani ebben a receptben, használhat egy boltban vásárolt, nem sütött 9 hüvelykes pite kéreget.

fóliával történő sátorozás: hasznosnak találjuk a pite fóliával történő sátorozását 40 perc sütés után, majd helyezzük vissza a sütőbe, hogy süssük az utolsó 20 percig. Ez megakadályozza, hogy a pite túl barnuljon. Néha a teljes 60 perces sütési idő a torta tetején egyenetlen barnulást, a kéreg túlbarnulását eredményezheti., Ha van egy pite kéreg pajzs, akkor használhatja, hogy ahelyett, amely megakadályozza a kéreg túlzott barnulás. Lehet azonban, hogy még mindig egyenetlen barnulás van a pite tetején.

BROWNING: ezeken a fotókon fóliával tentáltuk a pite-t a 40 perces jelnél. Láthatjuk, hogy a barnulás szép, sőt a tetején is. Ennek ellenére a pite, amikor először jön ki a sütőből, nagyon sötét színű, de lehűl.

videónkban nem fóliával sátoroztuk a pitét, és észre fogod venni, hogy a pite tetején egyenetlen barnulás van, amikor kijön a sütőből., Ugyanakkor lehűl is.

tipp: a legjobb dolog az, ha a tortát fóliával sátorozzuk 40 perc sütés után (vagy pite kéreg pajzsot használjunk), vagy a pite héja túl pirított lehet.

hogyan sátor fóliával

a fóliával történő sátorozás az, hogy lazán fedje le a tortát fóliával egy sátorban, mint a forma, hogy ne nyomja le a tortát felülről. Megakadályozza, hogy a pite és a kéreg túlbarnuljon, miközben lehetővé teszi, hogy a teljes 60 percig süsse, így tökéletesen süt.,

összetevők és helyettesítések

Tökpüré: a legegyszerűbb megoldás a konzerv tökpüré használata. Sima tökpürének kell lennie, nem pedig tökpástétomnak.

friss házi sütőtökpürét is használhat. Teszteltük ezt a receptet, és tökéletesen működik. Csak fontos, hogy győződjön meg arról, hogy a sütőtök püré nem túl nedves. Meg kell hasonló a következetesség, hogy mit kap egy doboz., A legjobb módja ennek az, hogy a hámozott, apróra vágott tököt egy pergamen bélelt sütőtálcára helyezzük. Süssük 350°F-on 30 percig (nincs olaj vagy fűszer), amíg puha, főtt. Hagyja lehűlni, majd adja hozzá az élelmiszer-feldolgozóhoz, majd pürévé dolgozza fel. Hagyja, hogy a püré egy tál fölött egy szűrőben álljon, majd használat előtt hagyja, hogy a felesleges víz kifolyjon.

kókusztej: ezt konzerv, teljes zsírtartalmú, cukrozatlan kókusztejnek kell lennie. Vastagnak, krémesnek kell lennie, hogy a pite legyen a megfelelő konzisztencia. A végeredményben nincs kókuszdió íz., Ha ezt vékonyabb, nem tejelő tejre, például mandulatejre cseréli, akkor a pite túl vékony lehet, és nem fog megfelelően beállítani.

barna cukor: kókuszcukrot is használhat, ha tetszik. A cukor is kissé csökkenthető, ha úgy tetszik.

juharszirup: ha tetszik, ezt más típusú szirupmal is átkapcsolhatja. Vagy csak pótolhatja extra barna cukorral.

kukoricakeményítő: ez segít a pite beállításában, így kulcsfontosságú összetevő. Lehet, hogy tápiókakeményítőt is használhat, de előfordulhat, hogy az összeg kétszeresét kell használnia., A nyílgyökér (ugyanolyan mennyiségben, mint a kukoricakeményítő) valószínűleg szintén működni fog.

tök pite spice: ebben a pite-ben használtam a szuper félelmetes házi sütőtök pite fűszeremet. Azt is, hogy a saját, vagy használja a boltban vásárolt opciót, akkor ugyanaz lesz mindkét irányban.

sütőtök pite Q&a

meddig kell hagynom, hogy a sütőtök pite hűvös legyen?

hagyja lehűlni a pulton, amíg el nem éri a szobahőmérsékletet. Ezután legalább 4 órán keresztül vagy egy éjszakán át vigye át a hűtőszekrénybe.,

használhatok friss sütőtök pürét konzerv helyett?

igen tudsz! Csak meg kell győződnie arról, hogy a frissen készített tökpüré nem túl nedves. Ugyanolyan konzisztenciának kell lennie, mint amit egy dobozban talál. Ennek elérése érdekében hagyja, hogy a házi sütőtökpüré egy szűrőben álljon, így a felesleges víz kifolyhat.

lehet, hogy gluténmentes?

a pite töltése már gluténmentes, így egy teljesen gluténmentes pite elkészítéséhez csak gluténmentes pite kéreget kell használnia. Megvásárolhat egy már elkészített gluténmentes, nem sütött pite kéreget, vagy elkészítheti sajátját., Ez a Detoxinista recept fantasztikusan néz ki.

előre, tárolva és fagyasztva

előre: ez egy tökéletes pite, hogy idő előtt. Néhány órára van szüksége ahhoz, hogy lehűljön, és a hűtőben állítsa be, az egyik napról a másikra pedig még jobb. Tehát, ha az egész pite-t előző nap készíted, akkor egyszerűen tárolhatod a hűtőben. Ha készen áll, adjon hozzá vegán tejszínhabot és tálalja.

tárolás: tartsa a pite hűtőszekrényben (fedett) tárolva, ahol legfeljebb egy hétig tart.,

fagyasztás: akár 3 hónapig is fagyasztóbarát. Hagyja teljesen lehűlni, majd a szokásos módon hűtse le/szilárdítsa fel a hűtőben. Ezután tekerje be több réteg műanyag csomagolásba, majd fóliával, hogy megakadályozza a fagyasztó égését. Olvadjon egy éjszakán át a hűtőben.,2>

1. vegán Sütőtöktorta
2. vegán sütőtök muffin

vegán Tökkenyér

3. vegán sütőtök palacsinta

vegán sütőtök cookie

4. vegán sütőtök Sajttorta