Üdvözöljük az új keddi sorozatunkban! Ez egy élelmiszer face-off, összehasonlítva két termék annak megállapítására, hogy az egyik nyer a tápérték. Ma összeillesztünk két népszerű, nem kalóriatartalmú édesítőszert, a Truvia (más néven stevia) & Splenda (más néven szukralóz). Kérjük, küldje el az alábbi megjegyzésekben kíváncsi összehasonlításokat!
az elhízás növekedésével mindig keressük a kalóriák csökkentésének módját., Számos élelmiszertermelő és fogyasztó számára népszerű módszer erre a cukor helyett mesterséges vagy alternatív édesítőszerek használata. Sok lehetőség van a polcon a bolt most, és valószínűleg továbbra is látni többet a jövőben.
a legújabb termék a piacon a Truvia, az első természetes nulla kalóriatartalmú édesítőszer., A Truvia a stevia növény terméke, amelyet a talajban termesztenek, majd a leveleket betakarítják és átitatják, hogy rebiana-t kapjanak, amely a levelek édes tulajdonságainak koncentrált formája. A rebiana-t ezután ömlesztve eritritollal (cukoralkohol) kombinálják, majd granulált édesítőszerként értékesítik. Egy csomag Truvia 2x olyan édes, mint egy teáskanál cukor.
a Splenda egy kicsit hosszabb ideig volt a polcokon, de még mindig viszonylag új az édesítőszerek piacán, összehasonlítva az aszpartámmal (egyenlő) és a szacharinnal (édes n’ alacsony). Splenda volt a legtöbb” természetes ” édesítőszer volt, amíg Truvia jött., “Természetesebbnek” tartották, mert maga a cukormolekula kémiai származéka. Alapvetően a cukor molekula részeit klórral helyettesítik, majd hozzáadják a maltodextrint és a dextrózt – mindkét természetes szénhidrátvegyületet. A végeredmény egy nulla kalóriatartalmú édesítőszer, amely 600-szor olyan édes, mint a cukor, és nincs keserű utóíze, mint az előtte lévő nagy intenzitású édesítőszerek.
mind a Truvia, mind a Splenda – t az FDA jóváhagyta, mint biztonságos fogyasztást. Adagonként nulla kalória, mindkettő édesség szempontjából verte a cukrot, tehát nem kell annyit használni., Egyik sem befolyásolja a vércukorszintjét.
táplálkozási szempontból nincs sok különbség a két termékben, tehát nem tudom megmondani, melyik a jobb. Ha valami természetesebbet szeretne, akkor válassza a Truvia-t. Ha keres egyet, amellyel süthet, keresse meg a Splenda Cukorkeverékét. A Truvia azt reméli, hogy saját sütésbarát verziót is fejleszt.