az Egyik az, hogy a vacsorák, amikor kell valami GYORS, könnyű házi Tostadas készült darált hús (vagy aprított csirke vagy sertés), sült babot, majd a sajtot. Annyira frissek és ízletesek, hogy mindenki izgatottan várja őket.
csak én vagyok, vagy valaki más kap nagy sóvárgást a Mexikói ételekért? Mexikói éttermek lehet hit, vagy hiányzik, ezért én inkább, hogy a saját kedvenc mexikói receptek otthon., Ha Mexikói rizsről van szó, Chile Verde, és Tres Leches torta, nincs olyan étterem, amely jobb lenne, mint a házi készítésű változatom :).
akár új vacsora ötletre, szórakoztató előételre van szüksége a tömeg számára, vagy egy egyszerű köret egy mexikói ünnepen, ez a Tostada recept annyira sokoldalú és finom! Ez egy szórakoztató recept, hogy testre, és hagyja, hogy mindenki réteg saját kedvenc feltétek.
a “Tostada” szó spanyolul “pirított”, egy mexikói étel neve, amelyet pirított vagy mélyen sült kukorica tortillán szolgálnak fel., A tényleges tostada (a pirított kukorica tortilla) az alapja a recept, és tetején refried bab, sajt, hús, saláta, és más feltétek. Ezek egy népszerű menüpont bármely mexikói étteremben, és ezek olyan könnyű, hogy!
Hozzávalók ehhez a recepthez:
Tostada kagyló: készítse el sajátját (lásd az alábbi utasításokat), vagy megragadja a boltban vásárolt tostadákat.
Refried bab: pinto vagy fekete refried bab, vagy hogy a félig házi készítésű refried bab konzerv egész bab.,
hús: bármilyen típusú hús tetszik, vagy maradék hús van kéznél, beleértve a darált marhahús taco hús, főtt aprított csirke (rotisserie csirke jól működik!), aprított marhahús, sertéskarnitas.
saláta: nagyon vékonyra aprítva.
avokádó: érett, vékonyra szeletelt vagy apróra vágott, vagy helyettesítő guacamole.
sajt: a Cotija Mexikói sajtot hagyományosan használják, de bármilyen finoman aprított sajt finom.
tejföl vagy Mexikói crema.
Pico De gallo, salsa vagy salsa verde.
forró mártás: valentina vagy cholula, ha szükséges.,
hogyan kell sütni vagy sütni a saját Tostada kagyló:
sült Tostada kagyló:
- Spray kukorica tortilla mindkét oldalon olaj alapú főzés spray.
- helyezze a tortillákat egy rétegben egy zsírozott lemez serpenyő tetejére. Enyhén megszórjuk a sót a tortillákon.
- süssük őket 400°F-on 5 percig. Ezután fordítsa meg őket, majd süsse őket további 5-10 percig, vagy amíg a tortilla ropogós.
sült Tostada kagyló:
- melegítsen körülbelül 1/4 hüvelyk növényi olajat közepes, mély serpenyőben.,
- miután az olaj forró, helyezzen egyszerre egy kukoricatortillát az olajba, és szakácsoljon, félúton, ha enyhén aranybarna.
- helyezze a sült tostadát egy papírtörlőre, hogy felszívja az extra olajat.
- enyhén megszórjuk sóval, majd tálalás előtt hagyjuk kihűlni.
Store-vásárolt Tostada kagyló:
- megtalálható előre elkészített Tostada kagyló (általában sült) legfeljebb bármely élelmiszerbolt közelében, ahol lehet vásárolni kemény taco kagyló.
Hogyan készítsünk egy Tostada:
1. Sütjük vagy megsütjük a kukorica tortilla, ha nem használja boltban vásárolt Tostada kagyló.
2., Szakács darált marhahús, hagyma. Adjunk hozzá őrölt marhahúst egy serpenyőbe közepes lángon. Szakács, apró darabokra törve egy fakanállal, amíg megbarnul. Távolítsa el a zsírt. Adjunk hozzá hagymát és fűszereket, majd szakács további néhány percig.
3. Meleg refried bab. Adjuk hozzá az újraszült babot egy mikrohullámú biztonságos tálba, vagy egy kis serpenyőbe közepes lángon. Keverje hozzá egy kis kanál tejfölt. Szakács, amíg melegítjük át.
4. Szerelje össze a tostadákat. Spread egy vékony réteg finomított babot a tostada héj fölé., Top egy kis kanál darált marhahús, majd saláta, sajt, avokádó, salsa, tejföl, forró mártással.
5. Tálaljuk azonnal.
az előrejutáshoz: mindent előre kell készíteni és külön kell tárolni a hűtőben. Ha készen áll az étkezésre, melegítse újra a húst és a babot, és szerelje össze a tostadákat.
egy igazi Mexikói Ünnep, fontolja meg, hogy:
- Pico de gallo
- Tres Azok Torta
- Horchata
- Fresas con Crema
KÖVESS a FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM, valamint a PINTEREST további jó recepteket!,
Easy Mexican Tostada
Instructions
-
Bake or Fry the corn tortillas, if not using store bought tostada shells.,
-
őrölt marhahúst adjunk egy serpenyőbe közepes lángon. Szakács, apró darabokra törve egy fakanállal, amíg megbarnul. Távolítsa el a zsírt.
-
adjunk hozzá hagymát és ízesítőket, és szakácsunk még néhány percet.
-
adja hozzá a refried babot egy mikrohullámú biztonságos tálhoz, vagy egy kis serpenyőt közepes lángon. Keverje hozzá egy kis kanál tejfölt. Szakács, amíg melegítjük át.,
-
szerelje össze a tostadákat: terítsen el egy vékony réteg refried babot a tostada héj fölé. Top egy kis kanál darált marhahús, majd saláta, sajt, avokádó, salsa, tejföl, forró mártással.
-
azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
Nutrition
This post may contain affiliate links!