mindannyian tudjuk, egészséges táplálkozás fontos a testi-lelki jólét. De néha a testünk igényel bizonyos speciális tápanyagokat, hogy aktívabb, egészséges. Az agy, amely a testünk része, néhány fontos tápanyagot is igényel a megfelelő működéshez. Itt hozunk Önnek egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyek segítenek javítani az agy és az idegrendszer működését, különösen a szürkeállományt.,
zöld leveles zöldségek
A zöld leveles zöldségek B-vitamin komplexben, C-vitaminban, E-vitaminban és magnéziumban gazdagok, melyek mindegyike fontos az idegrendszerünk megfelelő működéséhez. A B-Vitamin elengedhetetlen a neurotranszmitterek szintetizálásának és keringésének folyamatában, melyek olyan agyi vegyi anyagok, amelyek szabályozzák a szívverést, a légzést és az emésztést. A magnézium segít az idegek megnyugtatásában. Az e-és C-Vitamin az idegrendszer öregedésgátló hatása.
hal
az idegeket myelin hüvelyek védik, amelyek nagyon magas zsírsavat tartalmaznak., Tehát a zsírsavakban hiányos emberek szenvedhetnek az idegek károsodásától. A halak Omega-3 zsírsavval rendelkeznek, így segítik az idegek és az idegrendszer gyógyulását.
étcsokoládé
nem minden csokoládét gyártanak egyformán. A piacon kapható csokoládék 70 százaléka ugyanis erősen feldolgozott, és alig van haszna.
A sötét csokoládék tele vannak gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező flavonolokkal. Ezek a tulajdonságok segítenek csökkenteni a vérnyomást, javítják a véráramlást mind az agy, mind a szív számára., Hagyja ki a tejet és a fehér csokoládét, és menjen egy minimálisan feldolgozott sötét csokoládéra, legalább 70% kakaóval. Ez biztosítja, hogy megkapja az agyi előnyeit!
brokkoli
a brokkoli K-vitaminban gazdag, amelyről ismert, hogy javítja az agyi teljesítményt és a kognitív készségeket. Számos tanulmány arról számolt be, hogy mivel a brokkoli gazdag egy glükozinolát nevű vegyületben, amely lelassíthatja a neurotranszmitter, az acetilkolin lebontását, amelyet a központi idegrendszernek megfelelően kell ellátnia, élesen tartja agyunkat és memóriánkat. Az acetilkolin alacsony szintje kapcsolódik az Alzheimer-kórhoz.,
tojás
a Bostoni Egyetemen végzett tanulmány 10 éven át 1400 egészséges felnőttet követett nyomon, akik naponta fogyasztottak tojást, és az eredmények azt találták, hogy a rendszeres tojásbevitel jobb teljesítményt eredményezett néhány memóriapróbán.
a tojások kolinban és B-vitaminban gazdagok. Amikor tojást fogyaszt, a bennük lévő kolint az agy használja az acetilkolin, egy neurotranszmitter előállításához, amely fontos az agysejtek közötti memória és kommunikáció szempontjából.
lazac
mint már említettük, az omega-3 zsírsavnak fontos szerepe van a kognitív működésben., A New York Times, A Journal neurology szerint az omega-3 zsírsav alacsony szintje összefügg a kisebb agyi térfogattal és a rossz mentális teljesítménnyel.
a lazac az omega 3 gazdag forrása, amely erősítheti az agyerőt. A Pittsburgh-i Egyetemen végzett kutatás szerint a 25 év alatti felnőttek, akik hat hónap alatt növelték omega-3 bevitelüket, javították tesztpontszámaikat, mérve a munkamemóriát.
avokádó
mind a K-vitaminban, mind a folátban gazdag avokádó segít megelőzni az agy vérrög kialakulását, így megvédi a stroke-ot., Ezen kívül az avokádó segít a memória és a koncentráció javításában is. Az avokádóban az a legjobb, ha a legmagasabb fehérjetartalommal és a legalacsonyabb cukortartalommal rendelkeznek, mint bármely más gyümölcs esetében.
mandula
mandula magas szintű agy-egészséges omega-3 zsírsavak és sok agyvédő E-vitamin, mint a lazac hal.
tökmag
a tökmag kiváló forrása a magnéziumnak, a réznek, a vasnak és a cinknek. Mindezek mellett a tökmag erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédik a testet és az agyat a szabad gyökök károsodásától.,
A magnézium elengedhetetlen a tanuláshoz és a memóriához, az alacsony magnéziumszint pedig számos neurológiai betegséghez kapcsolódik, beleértve a migrént, a depressziót és az epilepsziát. Az agyad réz segítségével irányítja az idegjeleket. Amikor réz szinten kikészült, van nagyobb a kockázata a neurológiai betegségek, például az Alzheimer-kór. A cink elengedhetetlen az ideg jelzés, illetve annak hiánya összefüggésbe hozható számos neurológiai feltételek, köztük az Alzheimer-kór, Parkinson-kór, a depresszió.,
Nuts
egy 2014-ben végzett tanulmány kimutatta, hogy a dió javíthatja a kognitív készségeket, sőt segíthet megelőzni a neurológiai rendellenességeket. Egy másik tanulmány azt is megállapította, hogy azok a nők, akik több év alatt rendszeresen fogyasztottak diót, élesebb memóriával rendelkeztek, mint azok, akik egyáltalán nem ettek diót. Számos tápanyag van a diófélékben, mint például az egészséges zsírok, antioxidánsok, valamint az E-vitamin, amelyek mindegyike jó az agy egészségére. Az E-Vitamin védi a sejtmembránokat a szabad gyökök károsodásától, így segít lassítani a mentális hanyatlást.,
míg az összes dió jó az agyad számára, a diót jobb választásnak tekintik, mivel omega-3 zsírsavakat is tartalmaznak.